Ropogós sajtos kréker
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Era1980
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
150 °C
- 15% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 30% Zsír
Összesen
426
kcal
- 15% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 30% Zsír
Tésztához
-
1521 kcal
-
250g margarin1793 kcal
-
100g ementáli sajt393 kcal
-
12g só0 kcal
-
80g tejföl158 kcal
Díszítéshez
-
55g tojás69 kcal
-
300g ementáli sajt1179 kcal
Összesen
5113
kcal
- 15% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 30% Zsír
Összesen
412
kcal
- 15% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 30% Zsír
- 28% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 15.2 g
Zsír
-
Összesen 29.7 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 50 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1219.1 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 16 mg
-
Kálcium 317 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 64 mg
-
Foszfor 356 mg
-
Nátrium 461 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 27.3 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 28.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 281 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 21 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 23 micro
-
Kolin: 20 mg
-
Retinol - A vitamin: 269 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 151 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 87 micro
Összesen
426
kcal
- 15% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 30% Zsír
- 28% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 181.8 g
Zsír
-
Összesen 356.8 g
-
Telített zsírsav 122 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 137 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 73 g
-
Koleszterin 599 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 14629.7 g
-
Cink 33 mg
-
Szelén 190 mg
-
Kálcium 3800 mg
-
Vas 22 mg
-
Magnézium 765 mg
-
Foszfor 4270 mg
-
Nátrium 5533 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 14 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 327.4 g
-
Cukor 34 mg
-
Élelmi rost 48 mg
VÍZ
-
Összesen 336.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 3376 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 13 micro
-
E vitamin: 29 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 256 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 31 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 273 micro
-
Kolin: 244 mg
-
Retinol - A vitamin: 3226 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 1812 micro
-
β-crypt 13 micro
-
Likopin 4 micro
-
Lut-zea 1039 micro
Összesen
5113
kcal
- 15% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 30% Zsír
- 28% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 14.6 g
Zsír
-
Összesen 28.6 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 48 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1173.2 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 15 mg
-
Kálcium 305 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 61 mg
-
Foszfor 342 mg
-
Nátrium 444 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 26.3 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 27 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 271 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 21 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 22 micro
-
Kolin: 20 mg
-
Retinol - A vitamin: 259 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 145 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 83 micro
Összesen
412
kcal
Hozzávalók
Tésztához
-
25 dkg margarin
-
10 dkg ementáli sajt
-
2 teáskanál só
-
4 ek tejföl
Díszítéshez
-
1 db tojás
-
30 dkg ementáli sajt
Elkészítés
Tésztához
- Kimérjük a lisztet, elmorzsoljuk a margarinnal.
- Apró lyukú reszelőn lereszeljük a sajtot, hozzátesszük a tésztához. Sózzuk.
- A tejfölt evőkanalanként adjuk a masszához. Lehet, hogy kevesebb, lehet, hogy több kell belőle.
- Összegyúrjuk. Két részre osztjuk.
- 2-3 mm-re nyújtjuk a tésztát. Ha szilikon nyújtólapot és nyújtófát használunk, hozzáadott liszt sem kell.
- Kiszaggatjuk a tésztát a francia kártya mintáit idéző formákkal: pikk, treff, káró, kőr.
- 4 tepsit kibélelünk sütőpapírral. Belehelyezzük a kekszeket. 160 darabnál több lesz belőle.
Díszítéshez
- Apró lyukú reszelőn lereszeljük a sajtot.
- Előmelegítjük a sütőt 150 Celsius fokra.
- Felütjük, villával elkeverjük a tojást.
- Ecsettel megkenjük a kekszeket, a tojással. Megszórjuk a sajttal.
- Légkeveréses üzemmódban, 150 Celsius fokon, tepsinként 15 percig sütjük a kekszeket.
- Sütés hőfoka: 150 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Sütés ideje: 60 perc
- Receptkönyvben: 23
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 693
- Feltöltés dátuma: 2021. december 27.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Era1980
21 recept
Ennek a krékernek a lényege, hogy ropogós. Ezért nem került a tésztájába tojás és sütőpor sem. Mégsem kemény, ezt a sajt biztosítja.