r
Nosalty Logó

Ronda és finom kenyér

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes
Moncsa
Ronda és finom kenyér
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
170 °C
  • 13% Fehérje
  • 70% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 593 Kcal
  • 13% Fehérje
  • 70% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 2373 Kcal
  • 13% Fehérje
  • 70% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 208 Kcal
  • 13% Fehérje
  • 70% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 12% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    22.9 g

Zsír

  • Összesen
    7.7 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2129.3 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    77 mg
  • Kálcium
    187 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    346 mg
  • Foszfor
    663 mg
  • Nátrium
    837 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    7 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    122 g
  • Cukor
    8 mg
  • Élelmi rost
    26 mg

VÍZ

  • Összesen
    21.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    0 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    9 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    110 micro
  • Kolin:
    52 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    3 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    145 micro
Összesen 593 Kcal
  • 13% Fehérje
  • 70% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 12% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    91.6 g

Zsír

  • Összesen
    30.6 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    8 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    8517.1 g
  • Cink
    20 mg
  • Szelén
    307 mg
  • Kálcium
    747 mg
  • Vas
    28 mg
  • Magnézium
    1384 mg
  • Foszfor
    2651 mg
  • Nátrium
    3350 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    27 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    488.2 g
  • Cukor
    30 mg
  • Élelmi rost
    103 mg

VÍZ

  • Összesen
    85.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    0 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    10 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    36 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    440 micro
  • Kolin:
    207 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    13 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    580 micro
Összesen 2373 Kcal
  • 13% Fehérje
  • 70% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 12% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    8.1 g

Zsír

  • Összesen
    2.7 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    749.1 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    27 mg
  • Kálcium
    66 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    122 mg
  • Foszfor
    233 mg
  • Nátrium
    295 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    42.9 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    9 mg

VÍZ

  • Összesen
    7.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    0 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    39 micro
  • Kolin:
    18 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    51 micro
Összesen 208 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Öntsük először a folyadékokat (a tejet és az olajat) a keverőtálba.
  2. Adjuk hozzá a sót és a cukrot.
  3. Öntsük a keverőtálba a lisztet és a korpát.
  4. Morzsoljuk a lisztre az élesztőt úgy, hogy lehetőleg ne érintkezzen az olajjal.
  5. Válasszuk ki a megfelelő programot 1 kg-os kenyér sütésére.
  • Sütés hőfoka: 170 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 210 perc
  • Receptkönyvben: 30
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 2
  • Össznézettség: 4716
  • Feltöltés dátuma: 2011. július 23.

Ajánló

Nagyon praktikus dolog ezt a kenyeret sütni, ha kirandulni megyünk, vagy előreláthatólag az elkövetkezendő napokban kicsi lesz a kenyérfogyasztásunk. Ez a kenyér ugyanis napokig megtartja a frissességét, nem szárad ki! 3-4 nap után is omlós marad. A képen látható szeletet házi készítésű medvehagyma-pesto-val kentem meg, isteni volt :).

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Amikor először borítottam ki a kész kenyeret a konyharuhára, elkapott a nevetőgörcs: Nahát, ez az izé olyan, mint egy nagy Chokito! :) Azóta csak a "ronda és finom kenyér" névre hallgat. Nagyon finom egyébként, és igen egészséges is, jótkékonyan hat az emésztésre a magas rosttartalma miatt. Mindenkinek, kicsiknek és nagyoknak is csak ajánlani tudom!

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek