Rögtönzött - gyors paradicsomsaláta

Name: Rögtönzött - gyors paradicsomsaláta
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 7 közepes fej Lilahagyma; 0 ízlés szerint Só; 3 ek Cukor; 3 ek Ecet 20%-os; 2 dl Víz amennyi ellepi; 8 közepes db Paradicsom; 1 kk Bors őrölt

Geleva

6adag

Idő

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

7 közepes fej lilahagyma
só ízlés szerint
3 ek cukor
3 ek ecet (20%-os)
2.5 dl víz (amennyi ellepi)
8 közepes db paradicsom
1 kk bors (őrölt)

Kalória

2.2g

Fehérje

19.2g

Szénhidrát

0.4g

Zsír

255.2g

Víz

Koleszterin

3.3g

Élelmi rost

12.6g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

1% Fehérje
7% Szénhidrát
0% Zsír

105g lilahagyma

38 kcal
0g só

0 kcal
5g cukor

19 kcal
3g ecet

0 kcal
42g víz

0 kcal
133g paradicsom

24 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 81 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
0% Zsír

630g lilahagyma

229 kcal
0g só

0 kcal
30g cukor

116 kcal
15g ecet

3 kcal
250g víz

0 kcal
800g paradicsom

144 kcal
1g bors

3 kcal

Összesen 495 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
0% Zsír

36.5g lilahagyma

13 kcal
0g só

0 kcal
1.7g cukor

7 kcal
0.9g ecet

0 kcal
14.5g víz

0 kcal
46.3g paradicsom

8 kcal
0.1g bors

0 kcal

Összesen 28 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

1% Fehérje
7% Szénhidrát
0% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
2.2 g

Zsír

Összesen
0.4 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
136.7 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
37 mg
Vas
1 mg
Magnézium
25 mg
Foszfor
60 mg
Nátrium
12 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
19.2 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
255.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
56 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
25 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
38 micro
Kolin:
15 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
135 micro
β-karotin
600 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
3431 micro
Lut-zea
169 micro

Összesen 81 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
0% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
13.5 g

Zsír

Összesen
2.2 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
820.4 g
Cink
2 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
225 mg
Vas
3 mg
Magnézium
150 mg
Foszfor
360 mg
Nátrium
74 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
115.3 g
Cukor
75 mg
Élelmi rost
20 mg

Víz

Összesen
1531.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
336 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
152 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
67 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
229 micro
Kolin:
89 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
808 micro
β-karotin
3601 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
20584 micro
Lut-zea
1011 micro

Összesen 495 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
0% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
0.8 g

Zsír

Összesen
0.1 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
47.5 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
13 mg
Vas
0 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
21 mg
Nátrium
4 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
6.7 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
88.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
19 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
47 micro
β-karotin
209 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1193 micro
Lut-zea
59 micro

Összesen 28 kcal

Elkészítés

Hagymasalátát készítünk: legyaluljuk a hagymákat, lesózzuk és ha összeesett kicsit, rászórjuk a cukrot, meglocsoljuk ecettel, jól összekeverjük. Feltöltjük annyi vízzel, hogy ellepje, és hagyjuk hűtőben összeérni.
Jól megesszük, amennyi kell. Ha már nem kér senki, és nem halásztuk ki az utolsó darabokat is, ne dobjuk ki véletlenül sem. (Nálam a lében kb. 1-1,5 fej hagyma maradhatott, innét jött az ötlet.)
A paradicsomokat félkarikákra szeljük, beleforgatjuk a megmaradt lébe, megborsozzuk és másnapra nagyon finom összeérett saláta lesz.
Tehetünk bele néhány csípős paprikaszeletet is, így még pikánsabb.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p

A vacsorához készített hagymasaláta nem fogyott el, sajnáltam kidobni, így másnapra rögtönöztem egy másik salátát. Nem bántam meg, mert mindenkinek ízlett és később jöttek csak rá, hogy ez a tegnapi saliból van újrahasznosítva. Lehet még hozzátenni mást is, nekem csak paradicsomom és paprikám volt itthon. Aki szereti, más/több fűszert is használhat.