Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Roast beef sajtos burgonyával

Roast beef sajtos burgonyával
Roast beef sajtos burgonyával
170 perc / előkészület: 10 perc sütés: 160 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A roast beef, mint minden más roston dolog nagy kedvenc nálam. Általában párolt zöldségekkel tálalom (sárgarépa, brokkoli, zöldbab), most a NoSalty egyik köretreceptjét készítettem kicsit saját ízlésemre formálva.

hozzávalók / 3 adag

A húshoz

A burgonyához

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A fűszereket összekeverjük az olívaolajjal.
  2. A husiba egy éles késsel nyílásokat vágunk, és beletűzdejük a fokhagymacikkeket.
  3. Ecsettel rákenegetjük a húsra a pácot, és legalább 2 órán keresztül pihenni hagyjuk.
  4. Alufóliába csomagoljuk (szorosan, légmentesen), és 200 fokos sütőben 2,5 órán át sütjük, majd szétnyitjuk a fóliát, és kicsit pirítjuk.
  5. Közben a megtisztított burgonyát hosszában bevagdossuk, sóval, borssal meghintjük, olívaolajjal meglocsoljuk és 40-45 percre a sütőbe dugjuk. Az utolsó 5 percre rászórjuk a sajtot.
  6. Amikor a husi készen van, a fóliában maradt zsiradékot (nekem úgy 1 dl lett) egy kis serpenyőbe öntjük, hozzáadunk 1 lapos ek lisztet, kevergetve felforraljuk, és tálaláskor a húsra öntjük.
  • sütési hőfok: 200°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 8 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 2
össznézettség: 7 622
elküldve: 2
receptkönyvben: 48
elkészítve: 2/2
Facebookon megjelent: -

szakács

Kif Lee

Mióta szakács: 2012.02.01.
42 recept

receptjellemzők

konyha: angol
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes, tojásmentes
kategória: húsételek
nehézség: közepes
költség egy főre: megfizethető receptek
szakács elkészítette: sokszor készített receptek
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
adag: 3 főre
elkészítési idő: 120 perc felett
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

sütőben sült marha fehérpecsenye, fokhagymás-pácolt marhasült, marhasült burgonyával

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

543
marhahús 60 dkg
olívaolaj 3 ek
zsálya 0.5 teáskanál
kakukkfű 1 kk
rozmaring 0.5 teáskanál
1 kávéskanál
fekete bors 0 ízlés szerint
fokhagyma 4 gerezd
burgonya 4 db
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
olívaolaj 2 ek
sajt 5 dkg