r
Nosalty Logó

Rizses-lecsós vagdalt

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Miss Sweetly
Rizses-lecsós vagdalt
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
160 °C
  • 7% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 889 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 2668 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 153 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 71% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    39.1 g

Zsír

  • Összesen
    50.9 g
  • Telített zsírsav
    21 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    19 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    262 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    956 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    49 mg
  • Kálcium
    130 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    76 mg
  • Foszfor
    514 mg
  • Nátrium
    176 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    67.3 g
  • Cukor
    9 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    389.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    181 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    159 mg
  • D vitamin:
    71 micro
  • K vitamin:
    13 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    11 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    205 micro
  • Kolin:
    224 mg
  • Retinol - A vitamin:
    139 micro
  • α-karotin
    29 micro
  • β-karotin
    481 micro
  • β-crypt
    13 micro
  • Likopin
    6025 micro
  • Lut-zea
    672 micro
Összesen 889 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 71% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    117.2 g

Zsír

  • Összesen
    152.8 g
  • Telített zsírsav
    62 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    58 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    19 g
  • Koleszterin
    787 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2868.1 g
  • Cink
    12 mg
  • Szelén
    148 mg
  • Kálcium
    390 mg
  • Vas
    15 mg
  • Magnézium
    229 mg
  • Foszfor
    1541 mg
  • Nátrium
    529 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    202 g
  • Cukor
    26 mg
  • Élelmi rost
    15 mg

VÍZ

  • Összesen
    1167.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    543 micro
  • B6 vitamin:
    4 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    478 mg
  • D vitamin:
    213 micro
  • K vitamin:
    39 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    4 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    34 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    616 micro
  • Kolin:
    672 mg
  • Retinol - A vitamin:
    417 micro
  • α-karotin
    86 micro
  • β-karotin
    1444 micro
  • β-crypt
    39 micro
  • Likopin
    18074 micro
  • Lut-zea
    2016 micro
Összesen 2668 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 71% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.7 g

Zsír

  • Összesen
    8.7 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    45 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    163 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    8 mg
  • Kálcium
    22 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    13 mg
  • Foszfor
    88 mg
  • Nátrium
    30 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    11.5 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    66.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    31 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    27 mg
  • D vitamin:
    12 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    35 micro
  • Kolin:
    38 mg
  • Retinol - A vitamin:
    24 micro
  • α-karotin
    5 micro
  • β-karotin
    82 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    1027 micro
  • Lut-zea
    115 micro
Összesen 153 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A 40 dkg darált sertéshúst összedolgozzuk a tojásokkal, az apróra vágott és zsíron, vagy olajban megfuttatott vöröshagymával, sóval, őrölt borssal, majorannával. Más ízesítőket is tehetünk még a húshoz igény, ízlés szerint.
  2. Egy tűzálló tálat kizsírozunk, közepére tesszük a bekevert húst, rúd alakúra formázva.
  3. A megtisztított, megmosott rizst egy kevés olajon megforgatjuk, kicsit megsózzuk, vizet öntünk rá (annyit, mint a rizs mennyisége), és lefedve félpuhára pároljuk, majd a felét a vagdalt hús két oldalára tesszük.
  4. A megmosott, lecsumázott és karikára vágott paprikát elosztjuk rajta, és beborítjuk a megmaradt rizzsel.
  5. A 2 dl tejfölt elkeverjük 2 dl paradicsomlével, a rizsre öntjük, és sütőben körülbelül 40-45 percig pároljuk.
  6. Mikor a rizs nagyjából felszívta a tejfölös paradicsomot, fedjük le, és egészen gyenge tűzön 150-160 fokon pároljuk tovább, nehogy kiszáradjon. Ugyanabban az edényben tálalhatjuk.
  • Sütés hőfoka: 160 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 45 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 1540
  • Feltöltés dátuma: 2013. február 18.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Rizses-lecsós vagdalt
Miss Sweetly 97 recept

Már régóta bejelöltem ezt a receptet, hogy elkészítem, de csak most jött el az ideje a megvalósításnak. A párom mikor megkóstolta, ezt mondta: "Ezek után ez a recept rendszeres lesz, ugye?" Így aztán megbizonyosodtam afelől, hogy nem csak nekem ízlik. Ha jó étvágyú a többtagú család, érdemes nagyobb adaggal készíteni. Rendkívül finom étel!

Hozzászólások

Éva-Anyóca

Guszta, könnyed finomság, köszönöm a receptet.:-) Éva-Anyóca

Miss Sweetly

Így van Éva-Anyóca! :) Biztosan máskor is elkészítem, mert nagyon finom volt. Köszönöm szépen a hozzászólást! :)) Miss Sweetly

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek