egytálételek rizses hús

Rizs tokány

onyxka

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

3 közepes db vöröshagyma
5 gerezd fokhagyma (ízlés szerint változtatható a mennyiség)
1 ek disznózsír (helyettesíthető olajjal is)
10 dkg kolbász (15-20 cm házi füstölt)
1 bögre rizs
750 ml víz (2.5 csésze)
2 teáskanál fűszerpaprika (csípős vagy édes ízlés szerint)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

356

Kalória

9.6g

Fehérje

46.4g

Szénhidrát

14.1g

Zsír

250.7g

Víz

3.6g

Koleszterin

2.5g

Élelmi rost

2.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
14% Szénhidrát
4% Zsír

68g vöröshagyma

25 kcal
4g fokhagyma

5 kcal
4g disznózsír

34 kcal
25g kolbász

113 kcal
50g rizs

179 kcal
188g víz

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 356 kcal

3% Fehérje
14% Szénhidrát
4% Zsír

270g vöröshagyma

98 kcal
15g fokhagyma

20 kcal
15g disznózsír

135 kcal
100g kolbász

452 kcal
200g rizs

716 kcal
750g víz

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1421 kcal

3% Fehérje
14% Szénhidrát
4% Zsír

20g vöröshagyma

7 kcal
1.1g fokhagyma

1 kcal
1.1g disznózsír

10 kcal
7.4g kolbász

33 kcal
14.8g rizs

53 kcal
55.6g víz

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 104 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
14% Szénhidrát
4% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.6 g

Zsír

Összesen
14.1 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
4 mg

Ásványi anyagok

Összesen
566.4 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
27 mg
Vas
2 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
70 mg
Nátrium
436 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
46.4 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
250.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
127 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3 micro

Összesen 356 kcal

3% Fehérje
14% Szénhidrát
4% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
38.6 g

Zsír

Összesen
56.4 g
Telített zsírsav
22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
14 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2265.6 g
Cink
3 mg
Szelén
33 mg
Kálcium
109 mg
Vas
9 mg
Magnézium
81 mg
Foszfor
282 mg
Nátrium
1744 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
185.7 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
10 mg

Víz

Összesen
1002.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
22 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
509 micro
Kolin:
26 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
12 micro

Összesen 1421 kcal

3% Fehérje
14% Szénhidrát
4% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.9 g

Zsír

Összesen
4.2 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
1 mg

Ásványi anyagok

Összesen
167.8 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
8 mg
Vas
1 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
21 mg
Nátrium
129 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
13.8 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
74.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
38 micro
Kolin:
2 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 104 kcal

Elkészítés

A zsíron megdinszteljük az apróra vágott hagymát és fokhagymát, majd a tűzről levéve megszórjuk a paprikaporral, és jól összekeverjük.
A felkarikázott/apróra vágott (attól függ, hogy ki melyik esztétikai variánst kedveli) kolbászt,és a csésze rizst is hozzáadjuk, majd felöntjük 2.5 csésze vízzel.
Sózzuk, ha édes paprikával készítjük, akkor esetleg kis borsot is adhatunk hozzá, majd készre főzzük (ez akkor van, amikor a vizet nagyjából elfőzte és a rizs megpuhult).

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 30 p

A minap paprikás krumplit készítettem, amit mifelénk tokánynak is mondanak. Az hamar elfogyott, az ízvilágot ugyanakkor még mindig szerettük volna élvezni, és hogy ne készítsem megint ugyanazt, de mégis hasonló legyen, jött az ötlet, hogy készítsem rizzsel. A recept amúgy kiváló hó végi spórolós ételnek is, de ha időszűkében vagyunk, akkor is megfelelő, hiszen hamar elkészül.