pite sós pite

Ricottás-spenótos rétespite

Dávid

4adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

3 ek olívaolaj
25 dkg spenót
1 csokor medvehagyma
100 g feta sajt
250 g ricotta (vagy túró)
1 db tojás
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
5 db réteslap

355

Kalória

15.5g

Fehérje

30.8g

Szénhidrát

19.1g

Zsír

119.2g

Víz

97.9g

Koleszterin

1.3g

Élelmi rost

556.9mg

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
17% Szénhidrát
10% Zsír

6g olívaolaj

53 kcal
63g spenót

10 kcal
16g medvehagyma

23 kcal
25g feta sajt

66 kcal
63g ricotta

94 kcal
14g tojás

17 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
31g réteslap

92 kcal

Összesen 355 kcal

8% Fehérje
17% Szénhidrát
10% Zsír

24g olívaolaj

212 kcal
250g spenót

41 kcal
65g medvehagyma

92 kcal
100g feta sajt

265 kcal
250g ricotta

375 kcal
55g tojás

69 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
125g réteslap

369 kcal

Összesen 1423 kcal

8% Fehérje
17% Szénhidrát
10% Zsír

2.8g olívaolaj

24 kcal
28.8g spenót

5 kcal
7.5g medvehagyma

11 kcal
11.5g feta sajt

30 kcal
28.8g ricotta

43 kcal
6.3g tojás

8 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
14.4g réteslap

42 kcal

Összesen 163 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
17% Szénhidrát
10% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
15.5 g

Zsír

Összesen
19.1 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
98 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1066.7 g
Cink
2 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
331 mg
Vas
2 mg
Magnézium
58 mg
Foszfor
250 mg
Nátrium
409 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
30.8 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
119.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
337 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
222 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
104 micro
Kolin:
63 mg
Retinol - A vitamin:
124 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2554 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
5552 micro

Összesen 355 kcal

8% Fehérje
17% Szénhidrát
10% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
62 g

Zsír

Összesen
76.6 g
Telített zsírsav
34 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
31 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
392 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4267 g
Cink
6 mg
Szelén
55 mg
Kálcium
1325 mg
Vas
8 mg
Magnézium
232 mg
Foszfor
1001 mg
Nátrium
1636 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
123.1 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
477 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1347 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
70 mg
D vitamin:
81 micro
K vitamin:
889 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
416 micro
Kolin:
250 mg
Retinol - A vitamin:
495 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
10215 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
22210 micro

Összesen 1423 kcal

8% Fehérje
17% Szénhidrát
10% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
7.1 g

Zsír

Összesen
8.8 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
45 mg

Ásványi anyagok

Összesen
491 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
153 mg
Vas
1 mg
Magnézium
27 mg
Foszfor
115 mg
Nátrium
188 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
14.2 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
54.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
155 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
102 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
48 micro
Kolin:
29 mg
Retinol - A vitamin:
57 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1176 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2556 micro

Összesen 163 kcal

Elkészítés

Egy evőkanál olajon megfonnyasztjuk a spenótot és a medvehagymát, szűrőbe tesszük, és ha kihűlt, kinyomkodjuk belőle a levet, majd apróra összevágjuk.
A felaprított spenótot és medvehagymát összekeverjük a ricottával, a morzsolt fetával és a tojással. Sózzuk-borsozzuk.
A réteslapokat egy kiolajozott piteformába fektetjük úgy, hogy a széle túllógjon. Belesimítjuk a tölteléket, és a maradék tésztát ráhajtogatjuk, és a tetejét lekenjük a maradék olajjal.
175 fokos sütőben 35-40 perc alatt aranybarnára sütjük.