torta joghurttorta

Ribizlis keksztorta Kodaktól

Kodak

8adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Kekszes alap elkészítése

30 dkg kekszmorzsa
12 dkg margarin
1 púpozott ek cukrozatlan kakaópor
5 dkg porcukor
10 ek tej

Krém elkészítése

300 g joghurt
3 dl habtejszín
7 dkg porcukor
25 dkg piros ribizli
1 csomag zselatinfix
10 g zselatin
0.5 citromból nyert citromhéj

487

Kalória

8.1g

Fehérje

52.8g

Szénhidrát

27.5g

Zsír

85.3g

Víz

46.5g

Koleszterin

2.5g

Élelmi rost

27.7g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
31% Szénhidrát
16% Zsír

Kekszes alap elkészítése

38g kekszmorzsa

157 kcal
15g margarin

108 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
6g porcukor

24 kcal
13g tej

7 kcal

Krém elkészítése

38g joghurt

23 kcal
38g habtejszín

110 kcal
9g porcukor

34 kcal
31g piros ribizli

17 kcal
3g zselatinfix

3 kcal
1g zselatin

4 kcal
0g citromhéj

0 kcal

Összesen 487 kcal

5% Fehérje
31% Szénhidrát
16% Zsír

Kekszes alap elkészítése

300g kekszmorzsa

1257 kcal
120g margarin

860 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
50g porcukor

194 kcal
100g tej

56 kcal

Krém elkészítése

300g joghurt

183 kcal
300g habtejszín

876 kcal
70g porcukor

271 kcal
250g piros ribizli

137 kcal
20g zselatinfix

26 kcal
10g zselatin

34 kcal
3g citromhéj

1 kcal

Összesen 3895 kcal

5% Fehérje
31% Szénhidrát
16% Zsír

Kekszes alap elkészítése

19.7g kekszmorzsa

83 kcal
7.9g margarin

56 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
3.3g porcukor

13 kcal
6.6g tej

4 kcal

Krém elkészítése

19.7g joghurt

12 kcal
19.7g habtejszín

58 kcal
4.6g porcukor

18 kcal
16.4g piros ribizli

9 kcal
1.3g zselatinfix

2 kcal
0.7g zselatin

2 kcal
0.2g citromhéj

0 kcal

Összesen 257 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
31% Szénhidrát
16% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
8.1 g

Zsír

Összesen
27.5 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
47 mg

Ásványi anyagok

Összesen
332.8 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
97 mg
Vas
0 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
73 mg
Nátrium
150 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
52.8 g
Cukor
28 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
85.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
238 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
18 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
16 mg
Retinol - A vitamin:
228 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
124 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
14 micro

Összesen 487 kcal

5% Fehérje
31% Szénhidrát
16% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
65.1 g

Zsír

Összesen
219.8 g
Telített zsírsav
93 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
77 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
32 g
Koleszterin
372 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2662 g
Cink
3 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
774 mg
Vas
3 mg
Magnézium
93 mg
Foszfor
582 mg
Nátrium
1196 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
422.2 g
Cukor
222 mg
Élelmi rost
20 mg

Víz

Összesen
682.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1906 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
14 mg
C vitamin:
108 mg
D vitamin:
75 micro
K vitamin:
147 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
54 micro
Kolin:
130 mg
Retinol - A vitamin:
1825 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
988 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
116 micro

Összesen 3895 kcal

5% Fehérje
31% Szénhidrát
16% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
4.3 g

Zsír

Összesen
14.4 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
24 mg

Ásványi anyagok

Összesen
174.8 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
51 mg
Vas
0 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
38 mg
Nátrium
79 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
27.7 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
44.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
125 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
4 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
120 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
65 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
8 micro

Összesen 257 kcal

Elkészítés

Kekszes alap elkészítése

Olvasszuk meg a margarint, és keverjük össze jó alaposan a többi hozzávalóval.
Béleljük ki sütőpapírral a tortaformát, és nyomogassuk bele a keveréket úgy, hogy az oldalára is jusson.
Tegyük be a hűtőbe dermedni.

Krém elkészítése

Keverjük el a porcukrot a joghurttal és a citromhéjjal.
Verjük fel a tejszínt a zselatinfixszel.
Keverjük össze a tejszínt a joghurttal és 20 dkg ribizlivel.
Az egészet keverjük össze kevés vízben megduzzasztott, majd mikróban felmelegített zselatinnal.
Oszlassuk el egyenletesen a kekszes alapon, majd díszítsük a megmaradt ribizliszemekkel.
Tegyük a hűtőbe pár órára dermedni.