r
Nosalty Logó

Resztelt máj Ádám módra

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
Csokasxp
Resztelt máj Ádám módra
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 14% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 12% Zsír
Összesen 1371 Kcal
  • 14% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 12% Zsír
Összesen 2741 Kcal
  • 14% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 12% Zsír
Összesen 168 Kcal
  • 14% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 72% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Vas
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    109.1 g

Zsír

  • Összesen
    92.8 g
  • Telített zsírsav
    18 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    37 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    29 g
  • Koleszterin
    1519 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2525.4 g
  • Cink
    29 mg
  • Szelén
    264 mg
  • Kálcium
    74 mg
  • Vas
    117 mg
  • Magnézium
    104 mg
  • Foszfor
    1483 mg
  • Nátrium
    449 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    21.1 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    581.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    32560 micro
  • B6 vitamin:
    4 mg
  • B12 Vitamin:
    130 micro
  • E vitamin:
    27 mg
  • C vitamin:
    133 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    15 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    77 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1077 micro
  • Kolin:
    6 mg
  • Retinol - A vitamin:
    32510 micro
  • α-karotin
    12 micro
  • β-karotin
    524 micro
  • β-crypt
    124 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    382 micro
Összesen 1371 Kcal
  • 14% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 72% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Vas
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    218.2 g

Zsír

  • Összesen
    185.6 g
  • Telített zsírsav
    36 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    74 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    58 g
  • Koleszterin
    3037 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5050.9 g
  • Cink
    58 mg
  • Szelén
    529 mg
  • Kálcium
    147 mg
  • Vas
    234 mg
  • Magnézium
    207 mg
  • Foszfor
    2966 mg
  • Nátrium
    899 mg
  • Réz
    7 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    42.2 g
  • Cukor
    7 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    1163.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    65119 micro
  • B6 vitamin:
    7 mg
  • B12 Vitamin:
    260 micro
  • E vitamin:
    54 mg
  • C vitamin:
    265 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    11 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    30 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    155 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    2153 micro
  • Kolin:
    12 mg
  • Retinol - A vitamin:
    65021 micro
  • α-karotin
    24 micro
  • β-karotin
    1048 micro
  • β-crypt
    247 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    764 micro
Összesen 2741 Kcal
  • 14% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 72% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Vas
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    13.3 g

Zsír

  • Összesen
    11.3 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    185 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    307.7 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    32 mg
  • Kálcium
    9 mg
  • Vas
    14 mg
  • Magnézium
    13 mg
  • Foszfor
    181 mg
  • Nátrium
    55 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    2.6 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    70.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    3967 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    16 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    16 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    9 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    131 micro
  • Kolin:
    1 mg
  • Retinol - A vitamin:
    3961 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    64 micro
  • β-crypt
    15 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    47 micro
Összesen 168 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Vágjuk apróra a szalonnát, és kevés olajon kezdjük el pirítani.
  2. Majd az apróra vágott vöröshagymát adjuk hozzá, és dinszteljük meg.
  3. Csíkozzuk fel minél finomabb csíkokra a májat, és adjuk hozzá.
  4. Folyamatosan kevergessük, és mikor kifehéredett, adjuk hozzá a pirospaprikát, borsot és majoránnát.
  5. Adjunk hozzá kevés vizet, és kb. 10-15 percig főzzük, folyamatosan annyi víz legyen alatta, hogy sűrű szaftja legyen.
  6. Tálaláskor sózza mindenki magának, mert különben bekeményedhet.
  7. Főtt krumplival tálaljuk.
  • Receptkönyvben: 86
  • Tegnapi nézettség: 3
  • 7 napos nézettség: 8
  • Össznézettség: 7236
  • Feltöltés dátuma: 2015. május 28.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Resztelt máj Ádám módra
Csokasxp 3 recept

Édesanyám nagyon szereti ezt az étel, és gondoltam, megpróbálom, hátha sikerül vele örömet okoznom, ezzel sikerült.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

Miből főzzek? – Szerény, de egészséges a felhozatal decemberben

Mindannyian szeretnénk egy fokkal tudatosabban táplálkozni, nem? Ennek kulcsa pedig elsősorban az alapanyagokban rejlik, amiket a konyhában használunk. A Nosalty csapatával ebben szeretnénk most mindenkinek segítséget nyújtani azáltal, hogy minden hónapban bemutatjuk az éppen aktuálisan termő/beszerezhető zöldségeket és gyümölcsöket és a belőlük készíthető jobbnál jobb ételeket.

Nosalty

Kiszámoltuk, olcsóbb-e a házi linzer és isler, mint a bolti

Az egyre jobban elszálló árak mellett már nem könnyű fejben tartani, hogy akkor most mi számít olcsónak. Nagyon sok minden, ami régen filléres volt, ma már nem az, és szinte úgy kell vadászni a pénztárcabarát megoldásokat. Az otthoni alkotással sokat lehet spórolni, persze nem minden ötlet jó ötlet. Most (nagyjából) konkrét számokon keresztül válik láthatóvá, hogy mivel éri meg otthon vesződni, mert mi itt, a Nosaltynál bizony kiszámoltuk.

Lakos Benedek

További cikkek