r
Nosalty Logó

Reszelt ecetes torma házilag

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
SüniSüti
Reszelt ecetes torma házilag
adag
Előkészítés
perc
  • 1% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 1% Zsír
Összesen 45 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 1% Zsír
Összesen 553 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 1% Zsír
Összesen 65 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 86% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Foszfor
  • Szelén

TOP vitaminok

  • E vitamin:
  • Kolin:
  • K vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    0.8 g

Zsír

  • Összesen
    0.7 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    131.6 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    1 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    0 mg
  • Foszfor
    0 mg
  • Nátrium
    130 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    7.9 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    58.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    0 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    0 micro
  • Kolin:
    0 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    0 micro
Összesen 45 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 86% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Foszfor
  • Szelén

TOP vitaminok

  • E vitamin:
  • Kolin:
  • K vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    10 g

Zsír

  • Összesen
    8 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1579.6 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    12 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    3 mg
  • Foszfor
    1 mg
  • Nátrium
    1563 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    95 g
  • Cukor
    20 mg
  • Élelmi rost
    50 mg

VÍZ

  • Összesen
    703.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    0 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    0 micro
  • Kolin:
    0 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    0 micro
Összesen 553 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 86% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Foszfor
  • Szelén

TOP vitaminok

  • E vitamin:
  • Kolin:
  • K vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    1.2 g

Zsír

  • Összesen
    0.9 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    184.3 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    1 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    0 mg
  • Foszfor
    0 mg
  • Nátrium
    182 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    11.1 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    82.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    0 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    0 micro
  • Kolin:
    0 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    0 micro
Összesen 65 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A tormagyökereket megmossuk, megpucoljuk és lereszeljük, aki nem szereti erősen, öblítse át langyos vízzel, és nyomkodja ki alaposan.
  2. A vizet a cukorral, sóval, ecettel langyosítsuk össze, míg a cukor el nem olvad, majd az olajjal együtt öntsük a reszelékre.
  3. A hűtőben tárolva hagyjuk egy napot legalább állni fogyasztás előtt.
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 138
  • 7 napos nézettség: 1441
  • Össznézettség: 228624
  • Feltöltés dátuma: 2014. május 10.

Ajánló

Könnyebb megpucolni, ha előtte egy napra vízbe áztatjuk a tormagyökereket. Én majonézes tormaként imádom felhasználni, de magában is remek kísérője sült húsoknak.

Receptkategóriák

Reszelt ecetes torma házilag
SüniSüti 80 recept

Anyósomék kertjéből kaptunk egy jó nagy kupac tormagyökeret, amit férjem kezdett el megpucolni és lereszelni, gyorsan könnyek szöktek a szemébe, így ajánlott kültéren végezni ezt a műveletet, vagy úszószemüvegben ;)

Hozzászólások (4)

sallaimara

Mennyi cukrot teszel hozzá? Mert az a hozzávalókban nem szerepel. A majonézet frissen kevered hozzá, csak a felhasználás el?tt? Szeretem nagyon a tormát, de eddig eszembe sem jutott, hogy házilag is el lehetne készíteni, de így most tuti kipróbálom! :)

SüniSüti

Jogos, kimaradt a cukor mennyisége, ezt most pótoltam :) Igen a majonézt én frissen szoktam hozzáadni, fogyasztás el?tt, de ha áll benne egy két napig az sem árt neki :) Sok sikert hozzá!

Helgazs

Elkészítettem, nagyon finom, de szerinted meddig áll el h?t?ben, mert elég sok lett :)

SüniSüti

Örülök, hogy ízlik :) Szerintem elég sokáig eláll akár 1-2 hónapig is, ha h?t?ben tárolod.

Törölt felhasználó

Egy javaslat a torma reszeléséhez: Nem kell úszószemüveg, ha reszelés el?tt és közben gyakran megnedvesítjük a szemünket hideg vízzel - vigyázzunk, reszelés közben ne a tormás kezünkkel tegyük meg ezt. Ily mód nem fogunk könnyezni, persze ajánlott a nyitott ablak, vagy az erkély a reszeléshez. A reszelt torma erejét csökkenthetjük, ha egy tálba téve g?z fölött kevergetjük, de az is jó ha pár percre a süt?be tesszük. Itt olvashatunk a tormáról b?vebben: http://vitamind.hu/megkozelitesek/nepi-gyogyaszat/a-torma-gyogyhatasai/ Egészségünkre!

Zoli

Köszönöm a trükköt, mert eddig kereszthuzatban zokogtam. A reszelés felénél tartok és egy jó receptet kerestem, ami az ízlésemnek és a diétámnak is megfelel. Végig nézve egy csomót, ezt választottam és cukor helyett természetes alapanyagú édesít?t és almaecetet fogok használni. A trükköt viszont máris próbálom. Zoli

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek