befőttek fűszerek házilag

Mézeskalács fűszerkeverék

Rosanics Petra

8adag

Idő

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 ek fahéj (ceyloni, ha van)
1 ek gyömbér
1 ek szegfűszeg
1 ek zöld kardamom
1 tk bors

Kalória

0.1g

Fehérje

0.9g

Szénhidrát

Zsír

0.7g

Víz

Koleszterin

476.5mg

Élelmi rost

30.6mg

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

0% Fehérje
50% Szénhidrát
0% Zsír

1g fahéj

2 kcal
1g gyömbér

1 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g zöld kardamom

0 kcal
0g bors

1 kcal

Összesen 4 kcal

0% Fehérje
50% Szénhidrát
0% Zsír

6g fahéj

15 kcal
6g gyömbér

5 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g zöld kardamom

0 kcal
2g bors

5 kcal

Összesen 25 kcal

0% Fehérje
50% Szénhidrát
0% Zsír

42.9g fahéj

106 kcal
42.9g gyömbér

34 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g zöld kardamom

0 kcal
14.3g bors

36 kcal

Összesen 176 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

0% Fehérje
50% Szénhidrát
0% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Magnézium
Foszfor
Nátrium
Mangán

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
0.1 g

Zsír

Összesen
0 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
11.6 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
9 mg
Vas
0 mg
Magnézium
1 mg
Foszfor
1 mg
Nátrium
0 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
0.9 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
0.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
0 micro
Kolin:
0 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3 micro

Összesen 4 kcal

0% Fehérje
50% Szénhidrát
0% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Magnézium
Foszfor
Nátrium
Mangán

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
0.6 g

Zsír

Összesen
0.2 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
92.9 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
70 mg
Vas
1 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
9 mg
Nátrium
2 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
7.2 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
5.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
13 micro
β-crypt
8 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
22 micro

Összesen 25 kcal

0% Fehérje
50% Szénhidrát
0% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Magnézium
Foszfor
Nátrium
Mangán

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
4 g

Zsír

Összesen
1.3 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
663.9 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
500 mg
Vas
5 mg
Magnézium
69 mg
Foszfor
65 mg
Nátrium
13 mg
Réz
0 mg
Mangán
9 mg

Szénhidrát

Összesen
51.3 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
27 mg

Víz

Összesen
40.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
10 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
37 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
19 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
92 micro
β-crypt
59 micro
Likopin
9 micro
Lut-zea
160 micro

Összesen 176 kcal

Elkészítés

A fűszereket egy tálkában alaposan összekeverjük. Az adagot nyugodtan felezzük meg, vagy szorozzuk fel, attól függően, hogy milyen gyakran használjuk a keveréket
A kész keveréket érdemes fűszertartóba tenni, ahol sokáig eláll. Mézeskalácshoz, karácsonyi kekszekhez, forró kakaóba, pudingba egyaránt remekül használható.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p

Szerintünk felesleges pénzt kiadni a különféle fűszerkeverékekre, hiszen házilag is könnyedén összeállíthatók, ráadásul így kedvünkre beállíthatjuk a különféle fűszerek arányait. Mézeskalácsos fűszerkeveréket persze ezerféleképpen készíthetünk, ez most egy egyszerű, párösszetevős verzió, ami nekünk mindig nagyon bevált. Ráadásul abban a tekintetben kimondottan régimódi keverék, hogy bizony kevés fekete borsot is csempészünk bele! Természetesen nem csak mézeskalácshoz, hanem bármilyen fűszeres süteményhez vagy krémhez nagyszerűen használható, de akár egy bögre forró csokit vagy kakaót is kiválóan feldob egy csipet belőle!