Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Répás-rukkolás csirkerolád

Répás-rukkolás csirkerolád
Répás-rukkolás csirkerolád
70 perc / előkészület: 20 perc sütés: 50 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Mutatós, könnyű fogás, ideális vendégváró.

hozzávalók / 4 adag

csirkerolád

sárgarépapüré

ajánlat

Könnyű fogás, a répapüré mellett vagy helyett kínálhatjuk petrezselymes krumplival, rizzsel, bulgurral is.

Szólj hozzá!

elkészítés

csirkerolád

  1. A csirkemellfilét óvatosan kiklopfoljuk, sózzuk, fűszerezzük, egyik oldalát megkenjük dijoni mustárral.
  2. A sárgarépát lereszeljük, összekeverjük a mézzel, citromlével, majd a csirkemellfiléken elterítjük. Ezt követően a rukkolát a sárgarépa tetejére szórjuk.
  3. A csirkemelleket óvatosan feltekerjük, hústűvel vagy cérnával rögzítjük. Forró vajon pár perc alatt átpirítjuk a zöldséges tekercseket.
  4. Egy hőálló tálba tesszük a tekercseket, aláöntjük a forró vajat és a fehérbort, majd fóliával letakarjuk, és 40-50 percre a sütőbe toljuk.
  5. Miután megsült, megvárjuk, hogy kihűljön, és így szeleteljük fel.

sárgarépapüré

  1. Amíg sül a csirkemell, elkészítjük a répapürét. A megtisztított, feldarabolt sárgarépát feltesszük főni sós vízben.
  2. Mikor megpuhult a répa, leszűrjük, de kevés főzővizet hagyjunk alatta, majd turmixoljuk össze.
  3. Majd ízesítjük a mézzel, fehérborral és kevés mustárral. Szükség szerint sózzuk, borsozzuk.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 375
elküldve: 0
receptkönyvben: 27
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

giuliettalupa

Mióta szakács: 2019.07.13.
7 recept

receptjellemzők

konyha: fúziós
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
alkalom: húsvét, karácsonyi receptek, vasárnapi ebéd
szezon: bármikor
kategória: húsételek
nehézség: közepes
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
diéta: gluténmentes
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel

egyéb elnevezések

zöldséges csirkemellrolád

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

413
csirkemell filé 60 dkg
sárgarépa 3 közepes db
rukkola 10 dkg
dijoni mustár 4 teáskanál
méz 4 teáskanál
fehérbor 2 dl
citromlé 1 fél citromból nyert
bors 0 ízlés szerint
0 ízlés szerint
vaj 5 dkg
sárgarépa 4 közepes db
dijoni mustár 2 teáskanál
méz 2 teáskanál
fehérbor 1 dl
0 ízlés szerint
fehér bors 0 ízlés szerint