r
Nosalty Logó
húsételek húsrolád

Répás-rukkolás csirkerolád

giuliettalupa
Répás-rukkolás csirkerolád
adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes

Hozzávalók

csirkerolád

sárgarépapüré

422
Kalória
35.8g
Fehérje
23.8g
Szénhidrát
14.5g
Zsír
317.4g
Víz
136.4g
Koleszterin
3.9g
Élelmi rost
15.9g
Cukor
  • 9% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 4% Zsír

csirkerolád

sárgarépapüré

Összesen 422 kcal
  • 9% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 4% Zsír

csirkerolád

sárgarépapüré

Összesen 1687 kcal
  • 9% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 4% Zsír

csirkerolád

sárgarépapüré

Összesen 100 kcal
  • 9% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 81% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • α-karotin

Fehérje

  • Összesen
    35.8 g

Zsír

  • Összesen
    14.5 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    136 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    773.8 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    35 mg
  • Kálcium
    99 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    77 mg
  • Foszfor
    393 mg
  • Nátrium
    166 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    23.8 g
  • Cukor
    16 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

Víz

  • Összesen
    317.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1169 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    13 mg
  • D vitamin:
    2 micro
  • K vitamin:
    45 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    16 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    64 micro
  • Kolin:
    144 mg
  • Retinol - A vitamin:
    97 micro
  • α-karotin
    4332 micro
  • β-karotin
    10699 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    1 micro
  • Lut-zea
    1208 micro
Összesen 422 kcal
  • 9% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 81% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • α-karotin

Fehérje

  • Összesen
    143 g

Zsír

  • Összesen
    58.2 g
  • Telített zsírsav
    29 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    16 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    546 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3095.3 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    139 mg
  • Kálcium
    397 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    308 mg
  • Foszfor
    1574 mg
  • Nátrium
    663 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    95.2 g
  • Cukor
    64 mg
  • Élelmi rost
    16 mg

Víz

  • Összesen
    1269.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    4677 micro
  • B6 vitamin:
    6 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    8 mg
  • C vitamin:
    52 mg
  • D vitamin:
    6 micro
  • K vitamin:
    179 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    63 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    255 micro
  • Kolin:
    576 mg
  • Retinol - A vitamin:
    390 micro
  • α-karotin
    17329 micro
  • β-karotin
    42796 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    5 micro
  • Lut-zea
    4834 micro
Összesen 1687 kcal
  • 9% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 81% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • α-karotin

Fehérje

  • Összesen
    8.6 g

Zsír

  • Összesen
    3.5 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    33 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    185.1 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    8 mg
  • Kálcium
    24 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    18 mg
  • Foszfor
    94 mg
  • Nátrium
    40 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    5.7 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    75.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    280 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    11 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    15 micro
  • Kolin:
    34 mg
  • Retinol - A vitamin:
    23 micro
  • α-karotin
    1036 micro
  • β-karotin
    2560 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    289 micro
Összesen 100 kcal

Elkészítés

csirkerolád

  1. A csirkemellfilét óvatosan kiklopfoljuk, sózzuk, fűszerezzük, egyik oldalát megkenjük dijoni mustárral.
  2. A sárgarépát lereszeljük, összekeverjük a mézzel, citromlével, majd a csirkemellfiléken elterítjük. Ezt követően a rukkolát a sárgarépa tetejére szórjuk.
  3. A csirkemelleket óvatosan feltekerjük, hústűvel vagy cérnával rögzítjük. Forró vajon pár perc alatt átpirítjuk a zöldséges tekercseket.
  4. Egy hőálló tálba tesszük a tekercseket, aláöntjük a forró vajat és a fehérbort, majd fóliával letakarjuk, és 40-50 percre a sütőbe toljuk.
  5. Miután megsült, megvárjuk, hogy kihűljön, és így szeleteljük fel.

sárgarépapüré

  1. Amíg sül a csirkemell, elkészítjük a répapürét. A megtisztított, feldarabolt sárgarépát feltesszük főni sós vízben.
  2. Mikor megpuhult a répa, leszűrjük, de kevés főzővizet hagyjunk alatta, majd turmixoljuk össze.
  3. Majd ízesítjük a mézzel, fehérborral és kevés mustárral. Szükség szerint sózzuk, borsozzuk.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 20 p
  • Sütés ideje: 50 p
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés

Mutatós, könnyű fogás, ideális vendégváró.

Hasonló receptek

Összes húsrolád
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Vadasmártás sült csirkével pirított szalvétagombóccal fehér tányéron fa asztalon
vadas

Csirkés vadasmártás

A vadasmártás szelídebb, csirkés változata épp oly finom, mint a marhából vagy vadhúsból készült verziója. Pirított szalvétagombóccal tálalva egyik nagy kedvencünk.

Simon Gábor

Címlapról ajánljuk

Még több cikk

Top Receptek

hagyomanyos-lencsefozelek
lencsefőzelék

Hagyományos lencsefőzelék

Amikor Turós Emil kopott szakácskönyvéből főztem, mindig rácsodálkoztam, hogy évtizedekkel ezelőtt milyen ízletes ételek készülhettek. Ma már nem csodálkozom, és ha egy klasszikus ...

korhelyleves-eredeti-magyar-recept-klasszikus
káposztaleves

Az eredeti korhelyleves

A klasszikus korhelyleves valójában inkább egy kiadós főétel, mint egy leves: a savanyú káposztából főzött kolbászos fogás a magyar konyhaművészet egyik ismert és népszerű étele. ...

lencsefozelek-egyszeruen
lencsefőzelék

Lencsefőzelék egyszerűen

Egyszerű, pénztárcabarát főzelékféle, ami nemcsak az újév első napján tökéletes választás, hanem bármelyik télies hétvégén. Laktató és ízletes, ráadásul gyorsan elkészül, ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept