Gyümölcskenyér gyorsan és egyszerűen

Name: Gyümölcskenyér gyorsan és egyszerűen
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 150 g Vaj vagy margarin szobahőmérsékletű; kristály 100 g Cukor; 2 db Tojás M-L méret; 1 csomag Vaníliás cukor; 7 ek Tej; 1 teáskanál Sütőpor púpos; 200 g Finomliszt; aszalt 50 g Vörösáfonya jó fél maréknyi; 100 g Aszalt gyümölcsök mediterrán mix

Gabys

6adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

150 g vaj (vagy margarin szobahőmérsékletű)
100 g cukor
2 db tojás (M-L méret)
1 csomag vaníliás cukor
7 ek tej
1 teáskanál sütőpor (púpos)
200 g finomliszt
50 g vörösáfonya (jó fél maréknyi)
100 g aszalt gyümölcsök (mediterrán mix)

445

Kalória

6.4g

Fehérje

56g

Szénhidrát

22.4g

Zsír

32.7g

Víz

113.8g

Koleszterin

2.4g

Élelmi rost

25.6g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
48% Szénhidrát
19% Zsír

25g vaj

179 kcal
17g cukor

65 kcal
18g tojás

23 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
12g tej

7 kcal
0g sütőpor

0 kcal
33g finomliszt

121 kcal
8g vörösáfonya

4 kcal
17g aszalt gyümölcsök

40 kcal

Összesen 445 kcal

5% Fehérje
48% Szénhidrát
19% Zsír

150g vaj

1076 kcal
100g cukor

387 kcal
110g tojás

138 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
70g tej

39 kcal
0g sütőpor

0 kcal
200g finomliszt

728 kcal
50g vörösáfonya

23 kcal
100g aszalt gyümölcsök

240 kcal

Összesen 2670 kcal

5% Fehérje
48% Szénhidrát
19% Zsír

19g vaj

136 kcal
12.7g cukor

49 kcal
13.9g tojás

18 kcal
1.3g vaníliás cukor

5 kcal
8.9g tej

5 kcal
0g sütőpor

0 kcal
25.3g finomliszt

92 kcal
6.3g vörösáfonya

3 kcal
12.7g aszalt gyümölcsök

30 kcal

Összesen 338 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
48% Szénhidrát
19% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
6.4 g

Zsír

Összesen
22.4 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
114 mg

Ásványi anyagok

Összesen
196.2 g
Cink
1 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
41 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
86 mg
Nátrium
33 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
56 g
Cukor
26 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
32.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
204 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
58 mg
Retinol - A vitamin:
194 micro
α-karotin
10 micro
β-karotin
108 micro
β-crypt
17 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
119 micro

Összesen 445 kcal

5% Fehérje
48% Szénhidrát
19% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
38.6 g

Zsír

Összesen
134.7 g
Telített zsírsav
80 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
39 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
683 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1176.9 g
Cink
3 mg
Szelén
100 mg
Kálcium
248 mg
Vas
5 mg
Magnézium
103 mg
Foszfor
518 mg
Nátrium
197 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
336 g
Cukor
154 mg
Élelmi rost
14 mg

Víz

Összesen
196.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1221 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
73 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
106 micro
Kolin:
346 mg
Retinol - A vitamin:
1161 micro
α-karotin
57 micro
β-karotin
650 micro
β-crypt
102 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
716 micro

Összesen 2670 kcal

5% Fehérje
48% Szénhidrát
19% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
4.9 g

Zsír

Összesen
17 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
86 mg

Ásványi anyagok

Összesen
149 g
Cink
0 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
31 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
66 mg
Nátrium
25 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
42.5 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
24.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
155 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
44 mg
Retinol - A vitamin:
147 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
82 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
91 micro

Összesen 338 kcal

Elkészítés

Az őzgerinc formánkat béleljük ki sütőpapírral, melegítsük elő a sütőt Alsó-felső sütés és 180 fokra állítsuk be. Amíg keverjük-kavarjuk, a sütő is pont megmelegszik.
A vajat (margarint) a kristálycukorral, vaníliás cukorral kézi robotgép segítségével keverjük ki habosra. Egyenként tegyük hozzá, dolgozzuk el benne a tojásokat. Adjuk hozzá a 7 ek tejet. Keverjük ki alaposan.
Hozzáadjuk a sütőport és a lisztet. A gép segítségével dolgozzuk össze.
Fakanállal keverjük hozzá az aszalt gyümölcsöket.
Öntsük bele a formánkba, egyenletesen igazítsuk el benne. Ütögessük meg az alját, tegyük be a sütőbe
Kb. 30 percig ne nyitogassuk a sütőt, csak kívülről lessünk rá. Sütőtől függően 40 perc alatt megsül. Tűpróba. Ha már nem ragad a hurkapálcikánkra, kész van.
Tálcára fordítsuk rá az őzgerincet. Még forrón húzzuk le róla a sütőpapírt. Ha langyosra kihűlt, porcukorral szórjuk meg a tetejét.