Gyümölcskenyér - update 1-es

Name: Gyümölcskenyér - update 1-es
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: Update 1-es 30 dkg Finomliszt süteményhez való; 1 tk Sütőpor; 2 dl Tejföl; 2 db Tojás; 1 kk Só; 1 ek Vaj; 30 dkg Eper; 0 ízlés szerint Fahéj; 5 csepp Folyékony édesítőszer ízlés szerint

8adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

30 dkg finomliszt (süteményhez való)
1 tk sütőpor
2 dl tejföl
2 db tojás
1 kk só
1 ek vaj
30 dkg eper
fahéj ízlés szerint
5 csepp folyékony édesítőszer (ízlés szerint)

gyors
magyar

228

Kalória

6.3g

Fehérje

32.6g

Szénhidrát

7.9g

Zsír

64.3g

Víz

63.5g

Koleszterin

1.7g

Élelmi rost

2.7g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
30% Szénhidrát
7% Zsír

38g finomliszt

137 kcal
0g sütőpor

0 kcal
25g tejföl

50 kcal
14g tojás

17 kcal
1g só

0 kcal
2g vaj

13 kcal
38g eper

11 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g folyékony édesítőszer

0 kcal

Összesen 228 kcal

5% Fehérje
30% Szénhidrát
7% Zsír

300g finomliszt

1092 kcal
2g sütőpor

1 kcal
200g tejföl

396 kcal
110g tojás

138 kcal
4g só

0 kcal
14g vaj

100 kcal
300g eper

90 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g folyékony édesítőszer

0 kcal

Összesen 1817 kcal

5% Fehérje
30% Szénhidrát
7% Zsír

32.3g finomliszt

117 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal
21.5g tejföl

43 kcal
11.8g tojás

15 kcal
0.4g só

0 kcal
1.5g vaj

11 kcal
32.3g eper

10 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g folyékony édesítőszer

0 kcal

Összesen 196 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
30% Szénhidrát
7% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.3 g

Zsír

Összesen
7.9 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
64 mg

Ásványi anyagok

Összesen
455.4 g
Cink
1 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
62 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
117 mg
Nátrium
240 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
32.6 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
64.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
63 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
21 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
25 micro
Kolin:
47 mg
Retinol - A vitamin:
61 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
11 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
78 micro

Összesen 228 kcal

5% Fehérje
30% Szénhidrát
7% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
50 g

Zsír

Összesen
63 g
Telített zsírsav
31 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
508 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3643.5 g
Cink
4 mg
Szelén
140 mg
Kálcium
498 mg
Vas
7 mg
Magnézium
135 mg
Foszfor
937 mg
Nátrium
1918 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
261 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
14 mg

Víz

Összesen
514.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
501 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
168 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
204 micro
Kolin:
373 mg
Retinol - A vitamin:
491 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
92 micro
β-crypt
11 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
622 micro

Összesen 1817 kcal

5% Fehérje
30% Szénhidrát
7% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.4 g

Zsír

Összesen
6.8 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
55 mg

Ásványi anyagok

Összesen
391.8 g
Cink
0 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
54 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
101 mg
Nátrium
206 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
28.1 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
55.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
54 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
18 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
40 mg
Retinol - A vitamin:
53 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
10 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
67 micro

Összesen 196 kcal

Elkészítés

Az epreket felkockázzuk és fahéjjal megszórjuk egy picit, majd félrerakjuk.
A tojásokat felverjük habosra, hozzáadjuk a sót, tejfölt, édesítőszert, majd a sütőporral elkevert lisztet.
Ezután jól összedolgozzuk, majd a fahéjas epreket is beleszórjuk.
A tésztát egy kivajazott őzgerincformába, vagy kuglófformába öntjük.
Először nagyon forró, kb. 220 fokos sütőben 5 percig sütjük, majd 180 fokon 20-25 perc alatt kész.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Reggeli előtt álltam még és a hűtőbe nézve észrevettem, hogy az eper egy picit már romlásnak indult. Gondoltam gyorsan összedobok valami kalácshoz hasonló édességet. Ez készült belőle.