Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Reform mazsolás rózsakalács

Reform mazsolás rózsakalács
Reform mazsolás rózsakalács
60 perc / előkészület: 30 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (5)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A kalács készítésekor átjárta a lakást a fahéj, a szegfűszeg, és gyömbér illata, ami különleges hangulatot teremtett a mai napra. :-)

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Az elmorzsolt élesztőt fél deci langyos vízben elkeverjük.
  2. A lisztet a vajjal elmorzsoljuk, majd hozzáadjuk a tojást, 8 dkg mézet, a fűszereket, a tejföl felét, és feloldott élesztőt. Ezeket összegyúrjuk mindaddig, amíg teljesen össze nem áll.
  3. Fél óra kelesztés után átdagasztjuk, majd rúddá sodorjuk, és nyújtódeszkán hosszúkásra nyújtjuk.
  4. Megkenjük a maradék 2 dl tejföllel, rácsorgatunk 4 evőkanálnyi mézet, és megszórjuk a mazsolával. Ezután felcsavarjuk, és 12 egyenlő részre vágjuk.
  5. Ezeket a darabokat kiolajozott muffin formába tesszük állítva.
  6. 20-30 perc kelesztés után 180-200 fokon kb. 30 perc alatt készre sütjük.

  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 4 966
elküldve: 1
receptkönyvben: 71
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

werdi

Mióta szakács: 2010.04.17.
23 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
szezon: bármikor
kategória: kelt tészta
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
alkalom: karácsonyi édességek, Valentin-nap
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

mazsolás rózsakalács teljes kiőrlésű lisztből, tejfölös-mézes rózsakalács

Hozzászólások (5)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Tmea
Tmea / Tmea Sun, 2012-03-25 14:36

És ha nem rakom muffinformába, hanem csak simán egy tepsiben kisütöm a csigákat, akkor mi történik?

werdi
werdi / werdi Sun, 2012-03-25 17:50

Szerintem úgy is jó lesz, úgy reform mazsolás csiga-kalács lesz :)

1038
élesztő 2.5 dkg
teljes kiőrlésű liszt 50 dkg
vaj 10 dkg
tojás 1 db
méz 8 ek
fahéj 1 kk
szegfűszeg 1 kávéskanál
gyömbér 1 kk
tejföl 4 dl
mazsola 10 dkg