r
Nosalty Logó

Reform kakaós csiga

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
scilla bifolia
Reform kakaós csiga
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 10% Fehérje
  • 56% Szénhidrát
  • 14% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

Összesen 806 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 56% Szénhidrát
  • 14% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

Összesen 3217 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 56% Szénhidrát
  • 14% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

Összesen 269 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 56% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 20% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    21.8 g

Zsír

  • Összesen
    30.3 g
  • Telített zsírsav
    17 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    8 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    106 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    936.8 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    38 mg
  • Kálcium
    165 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    180 mg
  • Foszfor
    451 mg
  • Nátrium
    88 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    121.6 g
  • Cukor
    17 mg
  • Élelmi rost
    17 mg

VÍZ

  • Összesen
    42.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    214 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    95 micro
  • Kolin:
    71 mg
  • Retinol - A vitamin:
    211 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    48 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    216 micro
Összesen 806 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 56% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 20% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    87.3 g

Zsír

  • Összesen
    121.3 g
  • Telített zsírsav
    70 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    33 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    9 g
  • Koleszterin
    425 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3747.3 g
  • Cink
    17 mg
  • Szelén
    153 mg
  • Kálcium
    660 mg
  • Vas
    24 mg
  • Magnézium
    719 mg
  • Foszfor
    1804 mg
  • Nátrium
    353 mg
  • Réz
    4 mg
  • Mangán
    13 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    486.3 g
  • Cukor
    68 mg
  • Élelmi rost
    67 mg

VÍZ

  • Összesen
    170.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    857 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    40 micro
  • K vitamin:
    15 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    21 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    381 micro
  • Kolin:
    284 mg
  • Retinol - A vitamin:
    842 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    193 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    865 micro
Összesen 3217 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 56% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 20% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7.3 g

Zsír

  • Összesen
    10.2 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    36 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    313.8 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    13 mg
  • Kálcium
    55 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    60 mg
  • Foszfor
    151 mg
  • Nátrium
    30 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    40.7 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    14.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    72 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    32 micro
  • Kolin:
    24 mg
  • Retinol - A vitamin:
    71 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    16 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    72 micro
Összesen 269 Kcal

Hozzávalók

A tésztához

A töltelékhez

Elkészítés

A tésztához

  1. A langyos, cukrostejben felfuttatjuk az élesztőt.
  2. A lisztet, vajat, tojást és az élesztős tejet összedolgozzuk. Meleg helyen 1 órát kelesztjük.
  3. Közben elkészítjük a tölteléket: a hozzávalókat összekeverjük, és felfőzzük. Nagyon sűrű masszát kapunk.
  4. Lisztezett gyúródeszkán kinyújtjuk, vékonyan rákenjük a tölteléket, majd szorosan felcsavarjuk.
  5. Éles késsel felszeleteljük és vajjal, vagy olajjal kikent tepsibe rakjuk. A csigák oldalát is megkenjük olajjal, a tetejüket pedig tejföllel vagy tojásfehérjével.
  6. Sütőben megsütjük.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 40 perc
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 3
  • Össznézettség: 16211
  • Feltöltés dátuma: 2012. február 11.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Reform kakaós csiga
scilla bifolia 1 recept

Kisfiam nagyon rákapott a kakaós csigára, és hogy egy kicsit egészségesebbé tegyem ezt a reggeli csemegét, módosítottam a hagyományos recepten. Répacukor helyett fruktózt és xilitet használtam. Fontos: a kelt tésztába nem szabad xilitet tenni, mert nem kel meg a tészta!

Hozzászólások

Törölt felhasználó

Szia, Gratulálok a recepthez! Nagyon finom lett, most készítettem el. Az is nagyon tetszik, hogy teljes ki?rlés? liszt is van benne, a kalóriatartalma így valószín?leg alacsonyabb.

scilla bifolia

Szia, örülök, hogy jól sikerült. Ha a kalóriatartalma nem is alacsonyabb, de mindenesetre egészségesebb, több rostot és vitamint tartalmaz és a vércukor szintet sem emeli meg olyan gyorsan.

Finimini

Szia mindenki, aki olvassa! A kalácstésztába tehetünk xilitet vagy más édesít?t, csak az éleszt?t kell külön, cukros tejben felfuttatni, úgy adni a xilites liszthez. Ha így járunk el ugyanúgy megkel mint a cukros.

Hozzávalók

A tésztához

A töltelékhez

Címlapról ajánljuk

További cikkek