7 zöldség, amit még ezen a héten vess el a kertedbe: szeptemberben sem áll meg a kertészkedés

Szeptemberben sem kell még elpakolnod a vetőmagokat és a kerti szerszámokat, hiszen több hidegtűrő zöldségnek éppen most kedvez az időjárás. Mutatjuk, mit érdemes még ezen a héten elvetni, és mit készíts elő az őszre.

A szeptember nem jelenti azt, hogy vége a veteményes szezonnak! Bár a nyári paradicsom, paprika és cukkini lassan átadja a helyét az őszi terméseknek, a hűvösebb időt kedvelő zöldségeknek éppen most jön el az idejük. Ráadásul a talaj szeptemberben még sokáig meleg, gondoljunk csak a kánikulára, ami egészen sokáig tartott, de innentől a nappalok és az éjszakák egyre hűvösebbek, ez pedig több levél- és gyökérzöldség számára kedvező kombináció.

Tudtad?

A kertészkedési szezon nem ér véget azzal, hogy beköszönt az ősz. A szeptemberben elvetett hidegtűrő zöldségek egy része még ősszel betakarítható, mások pedig áttelelhetnek, és már kora tavasszal friss termést adhatnak.

A mostani időszakban elsősorban olyan növényekkel érdemes próbálkozni, amelyek gyorsan fejlődnek, jól viselik a hideget, vagy akár át is telelhetnek, ha pedig van egy felszabadult ágyásod, kár lenne üresen hagyni: néhány héten belül még friss zöldséget szüretelhetsz róla, ha odafigyelsz.

Kattints a képre a galériánkért, hogy megtudd, miket kell ősszel ültetned, hogy fantasztikus zöldségeid teremjenek!

És mi legyen a tavaszi virágokkal?

Szeptemberben másik fontos feladatunk a zöldségvetés mellett, hogy elkezdjük a következő tavaszi kert előkészítését is. A tulipán, a nárcisz, a jácint és más tavaszi hagymások ültetési időszaka egyaránt ősszel van, így ezekkel hamarosan szintén érdemes foglalkozni. A tulipánhagymákat például jellemzően szeptember végén és október elején érdemes elültetni, hogy tavasszal már virágozhassanak.

A szeptemberi kertben még bőven van tennivaló

Lehet, hogy most úgy érzed, a nyári zöldségek után kiürült a kert, ne kapkodd el a téliesítést. Szeptemberben még vethetsz, ültethetsz, betakaríthatsz és előkészítheted a következő szezont is. A friss vetéseknek viszont különösen fontos az egyenletes öntözés, hiszen a csírázó magok körüli talajréteg gyorsan kiszáradhat.

A szeptemberi kerti munkák közé tartozik az áttelelő saláta és spenót vetése, az őszi ültetések helyének előkészítése, a betakarítás és az öntözés folytatása is.

Összegezve

  • Szeptemberben elsősorban rövid tenyészidejű, hidegtűrő zöldségekben gondolkodj.
  • A friss vetéseket ne hagyd kiszáradni, különösen a csírázás időszakában.
  • A fokhagyma és a tavaszi hagymás virágok őszi ültetését már tervezd, de ezekkel nem feltétlenül ezen a héten kell rohanni.

8 zöldség és fűszer, amit szeptemberben a konyhakertedbe vethetsz

Forrásunk volt.

Ajánlott videó

Legújabb receptek

Kókuszos trikolor sütemény

Én kikészítettem a konyhapultra a piskóta massza kimért hozzávalóit kettéosztva és a kókuszos krém szintén kimért hozzávalóit. Előbb a kakaós piskótát készítettem el. Amíg a ...

Áfonyás kekszsüti

A karácsonyfa kekszsütim és a Valentin-napi epres kekszsütim alapján készült ez a desszert. Menet közben alakult, mert elfogyott itthonról a kakaópor, és a liofilizált áfonyát nem ...

Töltött tök tejfölösen

A friss tökből nem csak főzelék készülhet. Szuper könnyű és ízletes fogást kapunk, ha megtöltjük, majd tejföllel gazdagon lekenjük és a sütőben összesütjük. Önmagában is ...

Címlapról ajánljuk

7 hibátlan tapas-bár Budapesten, ha a spanyol konyha legjavából csipegetnél

Patatas bravas, egy kis chorizo, sonka, olajbogyó, spanyol juhsajt, megannyi finomság, amiket jólesik elcsipegetni, miközben a barátainkkal beszélgetünk, eltöltünk egy hangulatos estét a kedvesünkkel, vagy csak leülünk egy teraszra megpihenni munka után. Spanyolországot ugyan nem tudjuk idehozni, de tudunk ajánlani hét éttermet Budapesten, ahol az autentikus ízeket megtalálhatjátok.

Kormos Lili

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos töltött paprika

Turós Emil konyhai alapmű szakácskönyvéből származik a recept. Aki kedveli a hagyományos ízeket, ezzel a recepttel biztosan nem lő mellé.  Az elkészítését annyival egészíteném ki, ...

Egyszerű tökfőzelék

Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.