r
Nosalty Logó

Rántott uborka

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz
Skorpió
Rántott uborka
adag
Sütés
perc
Sütés hőfoka
215 °C
rántott ételek
  • 4% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 383 kcal
  • 4% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 1534 kcal
  • 4% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 104 kcal
  • 4% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 75% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    15.1 g

Zsír

  • Összesen
    9.5 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    135 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    942.5 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    28 mg
  • Kálcium
    149 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    101 mg
  • Foszfor
    323 mg
  • Nátrium
    333 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    61.9 g
  • Cukor
    7 mg
  • Élelmi rost
    8 mg

VÍZ

  • Összesen
    265.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    70 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    7 mg
  • D vitamin:
    30 micro
  • K vitamin:
    43 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    86 micro
  • Kolin:
    139 mg
  • Retinol - A vitamin:
    58 micro
  • α-karotin
    27 micro
  • β-karotin
    110 micro
  • β-crypt
    66 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    318 micro
Összesen 383 kcal
  • 4% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 75% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    60.5 g

Zsír

  • Összesen
    38.1 g
  • Telített zsírsav
    9 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    12 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    13 g
  • Koleszterin
    540 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3770.1 g
  • Cink
    11 mg
  • Szelén
    111 mg
  • Kálcium
    595 mg
  • Vas
    18 mg
  • Magnézium
    403 mg
  • Foszfor
    1293 mg
  • Nátrium
    1330 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    7 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    247.4 g
  • Cukor
    28 mg
  • Élelmi rost
    30 mg

VÍZ

  • Összesen
    1061.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    281 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    27 mg
  • D vitamin:
    119 micro
  • K vitamin:
    173 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    17 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    343 micro
  • Kolin:
    558 mg
  • Retinol - A vitamin:
    232 micro
  • α-karotin
    107 micro
  • β-karotin
    442 micro
  • β-crypt
    265 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1271 micro
Összesen 1534 kcal
  • 4% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 75% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    4.1 g

Zsír

  • Összesen
    2.6 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    37 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    256.6 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    8 mg
  • Kálcium
    40 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    27 mg
  • Foszfor
    88 mg
  • Nátrium
    91 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    16.8 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    72.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    19 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    8 micro
  • K vitamin:
    12 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    23 micro
  • Kolin:
    38 mg
  • Retinol - A vitamin:
    16 micro
  • α-karotin
    7 micro
  • β-karotin
    30 micro
  • β-crypt
    18 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    87 micro
Összesen 104 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Az uborkákat megmossuk, meghámozzuk, és 1 cm-es szeletekre vágjuk hosszában (közben kóstoljuk meg, hogy nem keserű-e).
  2. Bepanírozzuk az uborkákat (liszt, tojás, zsemlemorzsa/zabpehely).
  3. A bepanírozott uborkákat sütőrácsra helyezzük, majd olajjal lesprézzük/spricceljük a tetejüket, ésbehelyezzük az előmelegített sütőbe.
  4. Megsütjük, míg szép aranybarna nem lesz a panír.
  • Sütés hőfoka: 215 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 35 perc
  • Elkészítettem: 16 alkalommal
  • Receptkönyvben: 102
  • Tegnapi nézettség: 3
  • 7 napos nézettség: 7
  • Össznézettség: 19775
  • Feltöltés dátuma: 2011. július 25.

Ajánló

Ha valaki szereti, tejfölös fokhagymás mártogatóst is készíthet/fogyaszthat hozzá.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Rántott uborka
Skorpió 49 recept

Az ötlet még pár évvel ezelőtt született, mikor is rengeteg  uborkánk termett. Úgy gondoltuk, a cukkini mellett uborkát is rántunk ki. Kóstolás után kiderült, hogy jól döntöttünk. Az uborkát mindenképpen meg kell hámozni, mivel így befogja a panír. Kígyóuborka vastagságú uborkákból szoktuk készíteni. A zsemlemorzsába, illetve a zabpehelybe is kevertem 1 tk darált len-, és szezámmag keveréket.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...