Rántott patiszon sajtos bundában

Name: Rántott patiszon sajtos bundában
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 db Patisszon; 0 ízlés szerint Só; 10 dkg Finomliszt; 2 db Tojás; 1 ek Tej; 15 dkg Zsemlemorzsa; 5 dkg Sajt reszelt; 2 dl Napraforgó olaj a sütéshez

Mercedes

4adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 db patisszon
só ízlés szerint
10 dkg finomliszt
2 db tojás
1 ek tej
15 dkg zsemlemorzsa
5 dkg sajt (reszelt)
2 dl napraforgó olaj (a sütéshez)

gyors
magyar

713

Kalória

14.9g

Fehérje

50.2g

Szénhidrát

50.8g

Zsír

122.8g

Víz

105.4g

Koleszterin

3.6g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
21% Szénhidrát
21% Zsír

180g patisszon

18 kcal
0g só

0 kcal
25g finomliszt

91 kcal
28g tojás

35 kcal
3g tej

1 kcal
38g zsemlemorzsa

148 kcal
13g sajt

44 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal

Összesen 713 kcal

6% Fehérje
21% Szénhidrát
21% Zsír

720g patisszon

71 kcal
0g só

0 kcal
100g finomliszt

364 kcal
110g tojás

138 kcal
10g tej

6 kcal
150g zsemlemorzsa

593 kcal
50g sajt

176 kcal
170g napraforgó olaj

1503 kcal

Összesen 2851 kcal

6% Fehérje
21% Szénhidrát
21% Zsír

55g patisszon

5 kcal
0g só

0 kcal
7.6g finomliszt

28 kcal
8.4g tojás

11 kcal
0.8g tej

0 kcal
11.5g zsemlemorzsa

45 kcal
3.8g sajt

13 kcal
13g napraforgó olaj

115 kcal

Összesen 217 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
21% Szénhidrát
21% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
14.9 g

Zsír

Összesen
50.8 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
17 g
Koleszterin
105 mg

Ásványi anyagok

Összesen
867.8 g
Cink
2 mg
Szelén
27 mg
Kálcium
189 mg
Vas
3 mg
Magnézium
50 mg
Foszfor
217 mg
Nátrium
378 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
50.2 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
122.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
89 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
18 mg
C vitamin:
18 mg
D vitamin:
22 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
90 micro
Kolin:
88 mg
Retinol - A vitamin:
78 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
132 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2411 micro

Összesen 713 kcal

6% Fehérje
21% Szénhidrát
21% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
59.5 g

Zsír

Összesen
203.2 g
Telített zsírsav
36 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
88 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
68 g
Koleszterin
422 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3471.3 g
Cink
7 mg
Szelén
109 mg
Kálcium
755 mg
Vas
12 mg
Magnézium
201 mg
Foszfor
870 mg
Nátrium
1513 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
200.9 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
14 mg

Víz

Összesen
491.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
356 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
72 mg
C vitamin:
71 mg
D vitamin:
90 micro
K vitamin:
34 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
360 micro
Kolin:
353 mg
Retinol - A vitamin:
311 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
529 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
9645 micro

Összesen 2851 kcal

6% Fehérje
21% Szénhidrát
21% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
4.5 g

Zsír

Összesen
15.5 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
32 mg

Ásványi anyagok

Összesen
265 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
58 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
66 mg
Nátrium
116 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
15.3 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
37.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
27 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
27 micro
Kolin:
27 mg
Retinol - A vitamin:
24 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
40 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
736 micro

Összesen 217 kcal

Elkészítés

A patiszont fél ujjnyi szeletekre vágjuk, meghámozzuk, magházát eltávolítjuk, besózzuk, 20 percet állni hagyjuk, ezalatt a só kellően megpuhítja, ezért nem kell előfőzni.
A tojást felverjük a pici tejjel, megsózzuk. A zsemlemorzsához hozzáadjuk a reszelt sajtot, és szokásos módon panírozunk.
Bő, közepesen meleg olajban szép aranybarnára sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 20 p

Még soha életemben nem vettem patiszont, mert annyira nem vagyok oda érte. Most viszont kaptam egyet Anyóstól. Mivel nem szeretek ételt kidobni, elkészítettem.