húsételek zöldséges csirke

Rakott paprikás csirkecomb

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű ráérős

12adag

Előkészítés

15perc

Sütés

60perc

Összesen

75perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

16% Fehérje
3% Szénhidrát
20% Zsír

67g csirke felsőcomb

125 kcal
10g piros kaliforniai paprika

2 kcal
9g tojás

12 kcal
25g sajt

88 kcal
4g finomliszt

14 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
17g bacon

66 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szárnyas fűszerkeverék

0 kcal

Összesen 307 kcal

16% Fehérje
3% Szénhidrát
20% Zsír

800g csirke felsőcomb

1503 kcal
115g piros kaliforniai paprika

25 kcal
110g tojás

138 kcal
300g sajt

1056 kcal
45g finomliszt

164 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
200g bacon

786 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szárnyas fűszerkeverék

0 kcal

Összesen 3672 kcal

16% Fehérje
3% Szénhidrát
20% Zsír

51g csirke felsőcomb

96 kcal
7.3g piros kaliforniai paprika

2 kcal
7g tojás

9 kcal
19.1g sajt

67 kcal
2.9g finomliszt

10 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
12.7g bacon

50 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szárnyas fűszerkeverék

0 kcal

Összesen 234 kcal

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

16% Fehérje
3% Szénhidrát
20% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
19.1 g

Zsír

Összesen
23.5 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
127 mg

Ásványi anyagok

Összesen
763.4 g
Cink
2 mg
Szelén
21 mg
Kálcium
173 mg
Vas
1 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
229 mg
Nátrium
316 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
3.7 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
70.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
119 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
62 mg
Retinol - A vitamin:
106 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
135 micro
β-crypt
39 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
106 micro

Összesen 307 kcal

16% Fehérje
3% Szénhidrát
20% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
228.7 g

Zsír

Összesen
281.7 g
Telített zsírsav
109 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
111 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
39 g
Koleszterin
1527 mg

Ásványi anyagok

Összesen
9160.2 g
Cink
21 mg
Szelén
257 mg
Kálcium
2077 mg
Vas
9 mg
Magnézium
253 mg
Foszfor
2744 mg
Nátrium
3797 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
44.1 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
847.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1426 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
11 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
120 mg
D vitamin:
195 micro
K vitamin:
27 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
41 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
175 micro
Kolin:
747 mg
Retinol - A vitamin:
1272 micro
α-karotin
19 micro
β-karotin
1618 micro
β-crypt
471 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1277 micro

Összesen 3672 kcal

16% Fehérje
3% Szénhidrát
20% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
14.6 g

Zsír

Összesen
17.9 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
97 mg

Ásványi anyagok

Összesen
583.5 g
Cink
1 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
132 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
175 mg
Nátrium
242 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
2.8 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
54 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
91 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
48 mg
Retinol - A vitamin:
81 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
103 micro
β-crypt
30 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
81 micro

Összesen 234 kcal

Hozzávalók

80 dkg csirke felsőcomb (kb)
0.5 közepes db piros kaliforniai paprika
2 db tojás
30 dkg sajt
3 ek finomliszt
petrezselyem ízlés szerint
20 dkg bacon (kb.)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
szárnyas fűszerkeverék ízlés szerint

Elkészítés

A csirkecombokat bepácoljuk, és egy kicsit állni hagyjuk.
Lereszeljük a sajtot, a 2 tojást felverjük (mint a rántottára).
Az őzgerincformát kibéleljük a bacon szalonnával úgy, hogy a szélek lelógjanak.
A csirkecombokat beleforgatjuk a lisztbe, utána a tojásba és a sajtba.
Belerakunk a szalonnával kibélelt formába egy sor csirkét. Rárakjuk a csíkokra vágott paprikát, megszórjuk petrezselyemmel. Utána rátesszük az utolsó csirkecomb réteget, ráhajtjuk a tetejére a lelógó baconszalonnát.
Letakarjuk a formát az alufóliával.
Előmelegített sütőbe 180 fokon (alul-felül sütés) 1 órát sütjük, majd levesszük az alufóliát, és addig sütjük még, ameddig a szalonna a tetején is szép ropogósra sül (kb. 5-10 perc).
Kivesszük a sütőből a rakott csirkecombot, és a formában hagyjuk kihűlni, majd óvatosan kiborítjuk egy tálcára. Akkor a legfinomabb, ha legalább 1 éjszakát a hűtőbe hagyjuk. Hidegen vagy felmelegítve nagyon finom.
Köretnek használható mindenféle saláták, burgonya, fokhagymás vagy kaporszósz.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 60 perc
Elkészítettem: 3 alkalommal
Receptkönyvben: 43
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 2678
Feltöltés dátuma: 2013. június 05.

Ajánló

Tipp: Ha színes paprikát használunk (zöld, sárga, piros), akkor még érdekesebb lesz az étel.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - húsételek
- kategória:
  - zöldséges csirke

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - ráérős
- szakács elkészítette:
  - párszor készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- mikor:
  - ebéd ,
  - vacsora
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - cukormentes

NS 17517 recept

Egyszer kerestem valami receptet, és rábukkantam egy rakott csirkemell képre (sajnos nem emlékszem a szakács nevére). Nagyon jól nézett ki! Nemrég eszembe jutott, amikor vendégeket vártam! Szoktam venni kicsontozott csirke felsőcombokat, aminek nagyon finom, puha, zaftos az íze (amúgy nem szeretem a csirkemellet, mert száraz). És megpróbáltam ezt a rakott dolgot a csirkecombbal. Nagyon finom lett! Azóta is csak vele készítem.