r
Nosalty Logó
húsételek zöldséges csirke

Fehérboros csirkemell párolt brokkolival és káposztával

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
könnyű gyors
Hobbychef
Fehérboros csirkemell párolt brokkolival és káposztával
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 5% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 1% Zsír
Összesen 245 kcal
  • 5% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 1% Zsír
Összesen 488 kcal
  • 5% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 1% Zsír
Összesen 46 kcal
  • 5% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 87% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    19.2 g

Zsír

  • Összesen
    4.2 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    41 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    602.2 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    17 mg
  • Kálcium
    127 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    74 mg
  • Foszfor
    279 mg
  • Nátrium
    99 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    26.8 g
  • Cukor
    9 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

VÍZ

  • Összesen
    344.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    62 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    182 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    250 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    7 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    152 micro
  • Kolin:
    93 mg
  • Retinol - A vitamin:
    5 micro
  • α-karotin
    71 micro
  • β-karotin
    644 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    2229 micro
Összesen 245 kcal
  • 5% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 87% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    38.3 g

Zsír

  • Összesen
    8.4 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    82 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1204.3 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    35 mg
  • Kálcium
    255 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    148 mg
  • Foszfor
    559 mg
  • Nátrium
    198 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    53.6 g
  • Cukor
    18 mg
  • Élelmi rost
    15 mg

VÍZ

  • Összesen
    689.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    123 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    364 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    499 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    14 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    304 micro
  • Kolin:
    185 mg
  • Retinol - A vitamin:
    10 micro
  • α-karotin
    142 micro
  • β-karotin
    1287 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    4458 micro
Összesen 488 kcal
  • 5% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 87% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    3.6 g

Zsír

  • Összesen
    0.8 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    8 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    111.9 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    3 mg
  • Kálcium
    24 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    14 mg
  • Foszfor
    52 mg
  • Nátrium
    18 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    5 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    64 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    11 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    34 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    46 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    28 micro
  • Kolin:
    17 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1 micro
  • α-karotin
    13 micro
  • β-karotin
    120 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    414 micro
Összesen 46 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A csirkemellet kockára vágjuk, a káposztát lereszeljük, a fokhagymát felaprítjuk, a brokkolit rózsákra szedjük, a petrezselymet apróra vágjuk. A krumplit feltesszük főni héjában.
  2. A csirkemellre rászórjuk a fokhagyma felét, sózzuk, borsozzuk, meglocsoljuk olívaolajjal, egy órára hűtőbe tesszük.
  3. A csirkemellet serpenyőben megpirítjuk, majd ráöntjük a bor felét, s lefedve pároljuk, mellé tesszük a brokkolit is.
  4. Egy másik serpenyőben megpirítjuk a köménymagot, rászórjuk a cukrot, kicsit karamellizáljuk, majd rátesszük a káposztát, a fokhagymát, sózzuk, borsozzuk, locsolunk rá ecetet, s a bor másik felét, megdinszteljük.
  5. A krumplit megpucoljuk, felkarikázzuk.
  6. Tálalunk. Szedünk mindenből a tányérra, megszórjuk borssal, a krumplit megsózzuk, szórunk rá petrezselymet. A csirkemellre locsolunk chiliszószt.
  • Receptkönyvben: 14
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 781
  • Feltöltés dátuma: 2015. február 04.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Felhasználó képe
Hobbychef 738 recept

A szárnyas ételek közül a csirkemell is kedvenc, nem csak a fácán, liba, kacsa, pulyka.

Hasonló receptek

Összes zöldséges csirke

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Még több cikk

Top Receptek

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept