r
Nosalty Logó

Fehérboros csirkemell párolt brokkolival és káposztával

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
Hobbychef
Fehérboros csirkemell párolt brokkolival és káposztával
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 5% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 1% Zsír
Összesen 245 kcal
  • 5% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 1% Zsír
Összesen 488 kcal
  • 5% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 1% Zsír
Összesen 46 kcal
  • 5% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 87% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    19.2 g

Zsír

  • Összesen
    4.2 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    41 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    602.2 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    17 mg
  • Kálcium
    127 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    74 mg
  • Foszfor
    279 mg
  • Nátrium
    99 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    26.8 g
  • Cukor
    9 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

VÍZ

  • Összesen
    344.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    62 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    182 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    250 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    7 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    152 micro
  • Kolin:
    93 mg
  • Retinol - A vitamin:
    5 micro
  • α-karotin
    71 micro
  • β-karotin
    644 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    2229 micro
Összesen 245 kcal
  • 5% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 87% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    38.3 g

Zsír

  • Összesen
    8.4 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    82 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1204.3 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    35 mg
  • Kálcium
    255 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    148 mg
  • Foszfor
    559 mg
  • Nátrium
    198 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    53.6 g
  • Cukor
    18 mg
  • Élelmi rost
    15 mg

VÍZ

  • Összesen
    689.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    123 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    364 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    499 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    14 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    304 micro
  • Kolin:
    185 mg
  • Retinol - A vitamin:
    10 micro
  • α-karotin
    142 micro
  • β-karotin
    1287 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    4458 micro
Összesen 488 kcal
  • 5% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 87% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    3.6 g

Zsír

  • Összesen
    0.8 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    8 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    111.9 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    3 mg
  • Kálcium
    24 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    14 mg
  • Foszfor
    52 mg
  • Nátrium
    18 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    5 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    64 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    11 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    34 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    46 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    28 micro
  • Kolin:
    17 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1 micro
  • α-karotin
    13 micro
  • β-karotin
    120 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    414 micro
Összesen 46 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A csirkemellet kockára vágjuk, a káposztát lereszeljük, a fokhagymát felaprítjuk, a brokkolit rózsákra szedjük, a petrezselymet apróra vágjuk. A krumplit feltesszük főni héjában.
  2. A csirkemellre rászórjuk a fokhagyma felét, sózzuk, borsozzuk, meglocsoljuk olívaolajjal, egy órára hűtőbe tesszük.
  3. A csirkemellet serpenyőben megpirítjuk, majd ráöntjük a bor felét, s lefedve pároljuk, mellé tesszük a brokkolit is.
  4. Egy másik serpenyőben megpirítjuk a köménymagot, rászórjuk a cukrot, kicsit karamellizáljuk, majd rátesszük a káposztát, a fokhagymát, sózzuk, borsozzuk, locsolunk rá ecetet, s a bor másik felét, megdinszteljük.
  5. A krumplit megpucoljuk, felkarikázzuk.
  6. Tálalunk. Szedünk mindenből a tányérra, megszórjuk borssal, a krumplit megsózzuk, szórunk rá petrezselymet. A csirkemellre locsolunk chiliszószt.
  • Receptkönyvben: 14
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 782
  • Feltöltés dátuma: 2015. február 04.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Felhasználó képe
Hobbychef 738 recept

A szárnyas ételek közül a csirkemell is kedvenc, nem csak a fácán, liba, kacsa, pulyka.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek