Rakott palacsinta Olgi konyhájából

Name: Rakott palacsinta Olgi konyhájából
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 ek Cukor; 1 db Tojás; 1 l Víz; 40 dkg Finomliszt finom; 1 csipet Só; 1 ek Napraforgó olaj; 10 dkg Mák; 10 dkg Dió; 10 dkg Sárgabaracklekvár; 1 ek Porcukor ízlés szerint

Olgi1213

4adag

Idő

75p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

Hozzávalók

A palacsinta tésztához

2 ek cukor
1 db tojás
1 l víz
40 dkg finomliszt (finom)
1 csipet só
1 ek napraforgó olaj

A tölteléknek

10 dkg mák
10 dkg dió
10 dkg sárgabaracklekvár
1 ek porcukor (ízlés szerint)

790

Kalória

20.2g

Fehérje

110.8g

Szénhidrát

30.8g

Zsír

281g

Víz

45g

Koleszterin

9.5g

Élelmi rost

20.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
25% Szénhidrát
7% Zsír

A palacsinta tésztához

5g cukor

19 kcal
14g tojás

17 kcal
250g víz

0 kcal
100g finomliszt

364 kcal
0g só

0 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal

A tölteléknek

25g mák

131 kcal
25g dió

164 kcal
25g sárgabaracklekvár

70 kcal
2g porcukor

7 kcal

Összesen 790 kcal

5% Fehérje
25% Szénhidrát
7% Zsír

A palacsinta tésztához

20g cukor

77 kcal
55g tojás

69 kcal
1000g víz

0 kcal
400g finomliszt

1456 kcal
0g só

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

A tölteléknek

100g mák

525 kcal
100g dió

654 kcal
100g sárgabaracklekvár

278 kcal
7g porcukor

27 kcal

Összesen 3157 kcal

5% Fehérje
25% Szénhidrát
7% Zsír

A palacsinta tésztához

1.1g cukor

4 kcal
3.1g tojás

4 kcal
55.9g víz

0 kcal
22.3g finomliszt

81 kcal
0g só

0 kcal
0.4g napraforgó olaj

4 kcal

A tölteléknek

5.6g mák

29 kcal
5.6g dió

37 kcal
5.6g sárgabaracklekvár

16 kcal
0.4g porcukor

2 kcal

Összesen 177 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
25% Szénhidrát
7% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
20.2 g

Zsír

Összesen
30.8 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
20 g
Koleszterin
45 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1111.8 g
Cink
4 mg
Szelén
43 mg
Kálcium
418 mg
Vas
5 mg
Magnézium
153 mg
Foszfor
441 mg
Nátrium
44 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
110.8 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
10 mg

Víz

Összesen
281 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
20 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
79 micro
Kolin:
60 mg
Retinol - A vitamin:
19 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
81 micro

Összesen 790 kcal

5% Fehérje
25% Szénhidrát
7% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
81 g

Zsír

Összesen
123.4 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
81 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4447.2 g
Cink
15 mg
Szelén
171 mg
Kálcium
1673 mg
Vas
19 mg
Magnézium
613 mg
Foszfor
1763 mg
Nátrium
177 mg
Réz
4 mg
Mangán
13 mg

Szénhidrát

Összesen
443.3 g
Cukor
82 mg
Élelmi rost
38 mg

Víz

Összesen
1124 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
78 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
318 micro
Kolin:
242 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
12 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
324 micro

Összesen 3157 kcal

5% Fehérje
25% Szénhidrát
7% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.5 g

Zsír

Összesen
6.9 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
10 mg

Ásványi anyagok

Összesen
248.4 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
93 mg
Vas
1 mg
Magnézium
34 mg
Foszfor
98 mg
Nátrium
10 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
24.8 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
62.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
4 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
14 mg
Retinol - A vitamin:
4 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
18 micro

Összesen 177 kcal

Elkészítés

A palacsinta tésztához

A palacsintatészta hozzávalóit összekeverjük, és kisütjük a palacsintákat.
A mákot, diót ledaráljuk, és ízlés szerint édesítjük.
A palacsintákat megtöltjük egyenkét.
Egy sor mák, egy dió, egy lekvár.
Addig ismételjük, míg el nem fogy a palacsinta. (Én jó vastagra sütöttem, és 17 darabot rétegeztem.)