Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Raffaello szelet Edit konyhájából

Raffaello szelet Edit konyhájából
Raffaello szelet Edit konyhájából
75 perc / előkészület: 30 perc főzés: 5 perc sütés: 40 perc
receptkönyvben hozzászólások (4)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A youtube-on találtam rá erre a receptre.

A margarin mennyiségét a krémnél egy kicsit lecsökkentettem.

Nagyon finom lett.

hozzávalók / 8 adag

A tésztához

A krémhez

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tésztához a tojásfehérjét a kristálycukorral kemény habbá verjük, hozzáadjuk a kókuszreszeléket és a sütőporral elkevert lisztet.
  2. Egy 30×30 cm-es gáztepsit sütőpapírral kibélelünk, és a tészta 1/3 részét rákenjük.
  3. A tészta masszából 150  fokon 3 lapot sütünk. Világosra sütjük.
  4. A krémhez a tojássárgáját a pudingporral és a tejet fokozatosan hozzáadva csomómentesre keverjük, majd felfőzzük. Közben kevergetjük. Tűzről levéve kihűtjük.
  5. A margarint a porcukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a kihűlt tojás-pudingos masszát, a vanília aromát és az egészet habosra keverjük.
  6. A lapokat megtöltjük a krémmel úgy, hogy a tetejére is maradjon a krémből.
  7. Kókuszreszelékkel megszórjuk. Mogyoróval díszítjük.
  • sütési hőfok: 150°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • tepsi mérete: 30×30 cm
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 19 453
elküldve: 9
receptkönyvben: 296
elkészítve: 7/14
Facebookon megjelent: -

szakács

VnéEdit

Mióta szakács: 2013.04.03.
295 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
alkalom: húsvét, Anyák napja, buli receptek, vasárnapi ebéd
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: magas
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: desszert
adag: 8 főre

egyéb elnevezések

kókuszos réteges, kókuszos krémes, raffaello süti

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

1156
tojásfehérje 12 db
cukor 30 dkg
kókuszreszelék 30 dkg
finomliszt 15 dkg
sütőpor 1 csomag
tojássárgája 12 db
vaníliás pudingpor 3 csomag
tej 7 dl
margarin 37 dkg
porcukor 25 dkg
vaníliaaroma 30 ml