Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

Kefires-kókuszos tészta

Kefires-kókuszos tészta

Skorpió receptje

Skorpió receptje

ráérős recept

70 perc / előkészület: 10 perc sütés: 60 perc

receptkönyvben hozzászólások (5)

megnézek más kókuszos süti recepteket is!

8 adag

előkészület: 10 perc • sütés: 60 perc • sütési hőfok: 160°C

story

A süteményt egy kedves hölgy sütötte egy nyugdíjas összejövetelre. Mivel mindenkinek ízlett, ezért sokan elkérték a receptet. Így került hozzánk is kipróbálásra. Nagyon finom, és gyorsan össze lehet állítani, csak a sütést kell türelmesen kivárni! :)

hozzávalók / 8 adag

A tésztához

525 g kefir (3x175 g)
350 g kókuszreszelék (2x175 g)
350 g cukor (2x175 g)
360 g finomliszt (3x175 g, lehet teljes kiőrlésű, gluténmentes)
175 g napraforgó olaj (vagy olívaolaj)
3 db tojás
3 ek cukrozatlan kakaópor
0.5 teáskanál szódabikarbóna

A tetejére

8 ek sárgabaracklekvár (vagy körte, esetleg cirtom)
60 g kókuszreszelék (a lekváros felületre egyenletesen szórva)

mit hogyan?

még több kérdés

ezt olvastad már?

Így fest Ördög Nóra és Nánási Pál vadiúj balatoni bisztrója – már most csípik a vendégek a helyes kis üzletet

alapanyagok

cukrozatlan kakaópor finomliszt kefir kókuszreszelék napraforgó olaj sárgabaracklekvár szódabikarbóna tojás cukor

Szólj hozzá!

hozzávalók / 8 adag

A tésztához

525 g kefir (3x175 g)
350 g kókuszreszelék (2x175 g)
350 g cukor (2x175 g)
360 g finomliszt (3x175 g, lehet teljes kiőrlésű, gluténmentes)
175 g napraforgó olaj (vagy olívaolaj)
3 db tojás
3 ek cukrozatlan kakaópor
0.5 teáskanál szódabikarbóna

A tetejére

8 ek sárgabaracklekvár (vagy körte, esetleg cirtom)
60 g kókuszreszelék (a lekváros felületre egyenletesen szórva)

elkészítés

Előveszünk egy nagy tálat, és összekeverjük a hozzávalókat: Először a kefirt és a tojást, majd az összes száraz anyagot. (Mérőeszközünk a 175 g-os kefires pohár!)
Kizsírozzuk a tepsit,(vagy sütőpapírral béleljük) és beleöntjük a tésztát.
A sütőt akkor kapcsoljuk be, mikor berakjuk a tésztát, és megsütjük 60-70 perc (tűpróba).
Még melegen megkenjük a lekvárral, és egyenletesen megszórjuk kókuszreszelékkel.
Kihűlve szeleteljük, és fogyasztjuk.

*hirdetés/ajánlat

elkészítés

Előveszünk egy nagy tálat, és összekeverjük a hozzávalókat: Először a kefirt és a tojást, majd az összes száraz anyagot. (Mérőeszközünk a 175 g-os kefires pohár!)
Kizsírozzuk a tepsit,(vagy sütőpapírral béleljük) és beleöntjük a tésztát.
A sütőt akkor kapcsoljuk be, mikor berakjuk a tésztát, és megsütjük 60-70 perc (tűpróba).
Még melegen megkenjük a lekvárral, és egyenletesen megszórjuk kókuszreszelékkel.
Kihűlve szeleteljük, és fogyasztjuk.

sütési hőfok: 160°C
sütési mód: alul-felül sütés
tepsi mérete: 31×21 cm
elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve: 2012.03.26.
tegnapi nézettség: 8
össznézettség: 12 748
elküldve: 6
receptkönyvben: 339
elkészítve: 5/14
Facebookon megjelent: -

szakács

Skorpió

Mióta szakács: 2010.07.30.
49 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: magas
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: desszert
adag: 8 főre
alkalom: vasárnapi ebéd

receptkategóriák

főkategória: édes süti
alkategória: kókuszos süti
hasonló kategóriák: kekszsüti, mézes krémes, poharas sütemény, tiramisu, leveles sütemény, bögrés süti, piskóta, lúdláb, pudingos sütemény, karamellás sütemény

egyéb elnevezések

kefíres tészta, kókuszkocka, kefíres-kókuszos sütemény

hasonló receptek

Hozzászólások (5)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Körtevirág Wed, 2015-08-12 13:22

Szia! Ugye lisztből 525 gramm kell (3x175 g), a 360 g elírás??

A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges

Skorpió / Skorpió Sat, 2015-08-15 00:05

Szia Körtevirág!
1 kefires pohár=120g liszt
3 kefires pohár=360g liszt
Remélem még időben válaszoltam!
Üdv:Skorpió

A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges

Körtevirág Mon, 2015-08-17 13:26

Igen, még időben, még nem sütöttem meg. Köszönöm a válaszodat!

A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges

Wellness Tue, 2012-03-27 09:13

Szerintem nagyon kiadós sütemény. Olyan eteti magát, nem lehet abba hagyni. Óvatosan a sütésnél. mert nekem majdnem nyers maradt.

A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges

Skorpió / Skorpió Fri, 2012-03-30 00:27

Kedves Wellness!

Nagyon örülök, hogy már meg is sütötted a sütit!
Az eredeti recept azt írja csak, hogy hosszú tűznél sütjük. Lehetséges, hogy 160°C, 1 óra nem minden esetben elég, szóval köszi hogy leírtad figyelmeztetésnek.
Én is megsütöm terveim szerint újra a héten :)

Szép hétvégét, jó sütögetést: Skorpió