A rablóhús is tipikusan az az étel, mely változatainak se szeri, se száma. Nálunk nagy családi kedvenc, édesapám reszortja, mindig ő készíti. Ez most kivételesen az én kezem műve, de pontról pontra ugyanazokkal a hozzávalókkal.
Értesíthetünk a legfrissebb témákról?
oké!
Hozzászólások (20)
A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!
Kedves Szakácsunk!
Receptedet 2019. August 8-án kiemeltük cikkünkben: 11 remekbe szabott csirkesaslik
Üdvözlettel, NoSalty
Kedves Szakácsunk!
Receptedet 2018. August 1-jén kiemeltük cikkünkben: 9 isteni finom, kolbászos grill fogás
Üdvözlettel, NoSalty
Kedves Szakácsunk!
Receptedet 2018. július 22-én kiemeltük cikkünkben: 10 zseniális saslikvariáció csirkemellel
Üdvözlettel, NoSalty
Kedves Szakácsunk!
Receptedet 2018. június 12-én kiemeltük cikkünkben: 5 olcsó és divatos lakberendezési tárgy, amire lehet, hogy Te is vágysz
Üdvözlettel, NoSalty
Kedves Szakácsunk!
Receptedet 2017. június 23-án kiemeltük cikkünkben: 14 ínycsiklandó saslik, ami után kéz nem marad szárazon
Üdvözlettel, NoSalty
Kedves Szakácsunk!
Receptedet 2017. június 9-én kiemeltük cikkünkben: Felfaljuk a strandot! - A nagy kalóriavadászat
Üdvözlettel, NoSalty
Kedves Szakácsunk!
Receptedet 2017. április 4-én kiemeltük cikkünkben: 20 izgalmas nyárson sült - akár már kerti grillezéshez
Üdvözlettel, NoSalty
Kedves Szakácsunk!
Receptedet 2016. augusztus 3-án kiemeltük cikkünkben: 17 fenséges sült grillhusi, ami után nyakig szaftos leszel
Üdvözlettel, NoSalty
Nagyon tetszik ez az oldal a receptek jók , érdemes kipróbálni mindet.
Nagyon teszik ez az oldal a receptek jók , érdemes kipróbálni mindet .
Kedves Szakácsunk!
Receptedet 2016. június 27-én kiemeltük cikkünkben: 14 szaftos-pácos ízletes grillhús nyárson vagy anélkül
Üdvözlettel, NoSalty
Sziasztok.
Én is kipróbáltam a receptet. Csodásan sikerült, igaz én téli időjárás miatt a sütőben készítettem el. Alufóliába betekerve megpároltam majd kicsomagolva készre pirítottam. A fűszerezésben annyit változtattam hogy a piros paprika helyet egy picike erőspistát csempésztem az alufóliába. Csodásan pikáns lett tőle. Megyek és elkészítem újra.
Szia!
Én még csak most bukkantam rá erre a receptre, de az eső miatt sütőben került elkészítésre, viszont így is isteni finom volt! Nem is gondoltam volna! Kárpótlás volt a rossz idő miatt :-)
Kedves Szakácsunk!
Receptedet kiemeltük a Facebook oldalunkon!
http://www.facebook.com/Nosalty
Legyél Te is ismerősünk a Facebookon!
NoSalty.hu csapata
Sztorim az nincs,de van egy elméletem!
Szerintem azért ez a neve,mert a régi szép időkben,a rablóknak semmijük nem volt.
Ott vertek tanyát ahol tudtam.A szabad tűzön csinálták meg a kis kajájukat.
Gondolom a nyárs volt a legkézenfekvőbb és legegyszerűbb.
Edényük nem biztos hogy volt,de faágat mindenhol lehetett találni!
De ha meg tudtok valami érdekeset,kíváncsi lennék rá!
Lidi
kedves Bala,
ezen már én is eltöprengtem és megpróbáltam utánanézni, de nem jártam sikerrel
mindenesetre nem adom fel a kutatást, és amint megtudom, megírom:-)
Miért hívják a rablóhúst rablóhúsnak?
Van ennek valami sztorija?
A rablóhús eredetét aránylag könnyű megmagyarázni, elég csak a nevét megvizsgálni, és máris megvan a történet alapgondolata.Ezek szerint a rablóhúst nevéhez hiven az erdei rablók találták fel, akik jó haramiákhoz illúen előnyben részesitették a szabad rablást úton –útfélen, erdőn-mezőn, ki hol érte.Akkoriban a rablók nem voltak válogatósak és nem vetették meg a marhacsordákat vagy juhnyájakat, ezen kivűl rátették a kezüket minden háziállatra amit csak megfoghattak a tanyák környékén vagy a vásárokon.Ezért aztán a rablóhús mindenféle vegyes húsokból készül-mikor mi akadt-de a nyársra húzott hús közé vegyitettek hagymát, paprikát, gombát-kinek mi volt a tarsolyában.Végül a nyársra húzott húst és zöldséget megsütötték a tábortűznél, majd amikor az étel elkészült egyenesen a nyársról ették le a finom falatokat.Arra nem született szabály, hogy milyen húsból készülhet,ez mindig a rendelkezésre álló alapanyagoktól és a szakács fantáziájától függ,viszont kötelező, hogy az ételt szabadtüzön vagy faszénparázs fölött kell elkésziteni.
Itt találtam:) http://www.gastronomy3.sokoldal.hu/etelnevek
Szia Edit! Örülünk, hogy tetszik az oldal:-) Ami a szalonna rablóhúshoz való előkészítését illeti: köszi az észrevételt, valóban elírás történt, nem millimétert, hanem centimétert szerettem volna írni, tehát helyesen így szól: az egész darab füsölt szalonnából először is fél centi vastag szeleteket vágunk, majd ezeket a szeleteket két centiméter széles darabokra vagdossuk.
Sziasztok!
Nagyon tetszik az oldal, a sok színes fotóval, valóban étvágygerjesztő, ötletes, hogy a képre kattintva jön be a recept.
A rablóhús leírásánál találtam. Egy észrevétel: "A szalonna bőrkéjét levágjuk, kb. fél milliméteres szeletekre vágjuk, a szeleteket pedig két centis darabokra." Nincs ebben semmi tévedés? Nekem nem világos egészen, hogy mit és mekkorára kell vágni. Köszönöm. Ditke