r
Nosalty Logó

Pusztapörkölt

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
Jahin
Pusztapörkölt
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
bográcsos
  • 8% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 477 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 4769 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 84 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 82% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    38.6 g

Zsír

  • Összesen
    21.4 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    10 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    77 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    727 g
  • Cink
    12 mg
  • Szelén
    29 mg
  • Kálcium
    66 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    65 mg
  • Foszfor
    431 mg
  • Nátrium
    118 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    31.1 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    419 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    13 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    5 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    38 mg
  • D vitamin:
    15 micro
  • K vitamin:
    6 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    11 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    47 micro
  • Kolin:
    30 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    31 micro
  • β-karotin
    142 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    772 micro
  • Lut-zea
    60 micro
Összesen 477 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 82% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    385.9 g

Zsír

  • Összesen
    214 g
  • Telített zsírsav
    80 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    96 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    20 g
  • Koleszterin
    767 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    7270 g
  • Cink
    117 mg
  • Szelén
    292 mg
  • Kálcium
    662 mg
  • Vas
    51 mg
  • Magnézium
    654 mg
  • Foszfor
    4310 mg
  • Nátrium
    1177 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    310.9 g
  • Cukor
    36 mg
  • Élelmi rost
    42 mg

VÍZ

  • Összesen
    4190.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    130 micro
  • B6 vitamin:
    13 mg
  • B12 Vitamin:
    53 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    385 mg
  • D vitamin:
    153 micro
  • K vitamin:
    57 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    4 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    110 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    470 micro
  • Kolin:
    301 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    308 micro
  • β-karotin
    1417 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    7719 micro
  • Lut-zea
    603 micro
Összesen 4769 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 82% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    6.8 g

Zsír

  • Összesen
    3.8 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    13 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    127.9 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    5 mg
  • Kálcium
    12 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    12 mg
  • Foszfor
    76 mg
  • Nátrium
    21 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    5.5 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    73.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    7 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    8 micro
  • Kolin:
    5 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    5 micro
  • β-karotin
    25 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    136 micro
  • Lut-zea
    11 micro
Összesen 84 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A marhahúst nagyobb kockákra vágjuk.
  2. Az apróra kockázott vöröshagymát zsíron megfonnyasztjuk, hozzáadjuk a vékonyra szeletelt fokhagymát és a köménymagot.
  3. Megszórjuk csípős pirospaprikával, kevés vízzel felengedjük, majd zsírjára visszapirítjuk.
  4. Beletesszük a marhalábszárat, sózzuk, néha megkeverjük, addig pirítjuk, míg a levét elfőtte.
  5. Vízzel felengedjük, majd várunk, amíg a hús már majdnem puha lesz.
  6. Ekkor hozzáadjuk a cikkekre vágott paradicsomot, cseresznyepaprikát és a hasábokra vágott burgonyát.
  7. Ha a krumpli is puha, tálaljuk.
  • Receptkönyvben: 71
  • Tegnapi nézettség: 15
  • 7 napos nézettség: 86
  • Össznézettség: 67015
  • Feltöltés dátuma: 2011. augusztus 23.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Világhírű magyar ételek között találtam erre a pörköltreceptre, igen praktikus, mert a köretet is magába foglalja. Feltétlenül csípős ízvilágúnak kell lennie, amit a cseresznyepaprika és az őrölt paprika biztosít.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

Bárányhúsos receptek húsvétra

Karakteres, nem mindenki által kedvelt ízük és enyhén borsos áruk miatt az utóbbi időben sokat veszítettek népszerűségükből a bárányhúsos ételek. Azonban, ha mégis adnánk nekik egy esélyt, tegyük az alábbi receptekkel.

Nosalty

További cikkek