r
Nosalty Logó

Pulykamell császárszószban

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
szépróza
Pulykamell császárszószban
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 15% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 11% Zsír
Összesen 467 Kcal
  • 15% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 11% Zsír
Összesen 2801 Kcal
  • 15% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 11% Zsír
Összesen 159 Kcal
  • 15% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 71% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • B6 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    39.7 g

Zsír

  • Összesen
    29.9 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    8 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    132 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    735.7 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    41 mg
  • Kálcium
    110 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    51 mg
  • Foszfor
    386 mg
  • Nátrium
    142 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    7.7 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    188.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    91 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    5 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    41 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    9 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    26 micro
  • Kolin:
    14 mg
  • Retinol - A vitamin:
    79 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    135 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    210 micro
Összesen 467 Kcal
  • 15% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 71% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • B6 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    238.1 g

Zsír

  • Összesen
    179.5 g
  • Telített zsírsav
    50 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    50 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    22 g
  • Koleszterin
    790 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4414.1 g
  • Cink
    18 mg
  • Szelén
    244 mg
  • Kálcium
    660 mg
  • Vas
    14 mg
  • Magnézium
    308 mg
  • Foszfor
    2314 mg
  • Nátrium
    854 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    46.4 g
  • Cukor
    19 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    1131.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    545 micro
  • B6 vitamin:
    5 mg
  • B12 Vitamin:
    5 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    28 mg
  • D vitamin:
    8 micro
  • K vitamin:
    248 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    53 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    157 micro
  • Kolin:
    86 mg
  • Retinol - A vitamin:
    477 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    810 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1260 micro
Összesen 2801 Kcal
  • 15% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 71% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • B6 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    13.5 g

Zsír

  • Összesen
    10.2 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    45 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    250.2 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    14 mg
  • Kálcium
    37 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    17 mg
  • Foszfor
    131 mg
  • Nátrium
    48 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    2.6 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    64.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    31 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    14 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    9 micro
  • Kolin:
    5 mg
  • Retinol - A vitamin:
    27 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    46 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    71 micro
Összesen 159 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A húst apró kockákra vágjuk.
  2. Kevés olívaolajjal meglocsoljuk, és ízlés szerint fűszerezzük a fűszerkeverékkel. (Fűszerezhetjük külön az olajat is, majd megkenhetjük vele a húst - eszközök hiányában én most nem így tettem.)
  3. Összekeverjük egy tálban a szendvicskrémet, a tejszíneket, belenyomjuk a fokhagymát, és belekeverjük az apróra vágott újhagymát.
  4. Sózzuk, borsozzuk a szószt (óvatosan).
  5. Egy nagy és mély serpenyőben felolvasztjuk a maragarint, vagy felforrósítjuk az olajat. Megpirítjuk a húst.
  6. Amikor már majdnem kész a hús, ráöntjük a szószt, és összerottyantjuk (kb. 5-10 perc).
  7. Ha szükséges, kevés lisztszórással sűríthetjük.
  • Sütés ideje: 15 perc
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 6
  • 7 napos nézettség: 72
  • Össznézettség: 37986
  • Feltöltés dátuma: 2011. január 24.

Ajánló

Zöldséges barnarizs, tepsis burgonya, hercegnőburgonya illik hozzá köretként.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Pulykamell császárszószban
szépróza 96 recept

A currys rizs gazdagon receptet szerettem volna készíteni, de nem volt curry a boltban. Viszont belebotlottam a zöldfűszeres szendvicskrém pulykahússal elnevezésű dologba, ami beindította a fantáziámat (innen a "császár" elnevezés is...). A végeredmény az egyik legjobb ebéd lett, amit valaha sikerült összehoznom.

Hozzászólások

Törölt felhasználó

Bocsi, nem kötözködni akarok, csak a sütés kimaradt. Egyébként nem lehet rossz ki fogom próbálni. üdv:lizy

szépróza

Kedves Lizy, nem veszem kötözködésnek, de az 5ös pontban szerepel :-) Örülök, hogy elnyerte a tetszésed a recept. Üdv.

Klerke

Jajj, de jól néz ki, és biztos finom is! Én még sajnos nem láttam ilyen szendvicskrémet..gondolom a márkáját nem írhatod ki...:-(

szépróza

én is most el?ször találkoztam ilyen szendvicskrémmel. a császárral próbáltam utalni rá, de talán még azt sem moderálják ki, ha azt írom, hogy Ferenc József néz szigorúan rajta :-) ha így sem ismer?s, v nem megy át, akkor írj privátban (bestage@freemail.hu) - nehogy ezen múljon ;-)

Klerke

Így már rájöttem. Na most már azt nem tudom, hogy hol tudok ilyent venni! :-)

szépróza

én egy magyar üzletláncba vettem, ami tulajdonképpen egy ABC, de gyakorlatilag annak a fordítottja :-) (mára ennyit a rejtvényekb?l :-D)

Klerke

Köszönöm a segítséget! :-)

szépróza

http://de.wikipedia.org/wiki/Franz_Joseph_I._%28%C3%96sterreich-Ungarn%29 - kis segítség...

Ibóka

Szia, csak azt szeretném kérdezni, hogy a hozzávalókban felsorol "tubus", az a rendes, hagyományos tubus (pl. mustáros-fém)? Mert én azt hiszem inkább "töml?s sajt" kivitelben láttam. Ez az ami a receptben is van? Egyébként az ilyen "szottyogós" husikat mi is nagyon szeretjük ám! :)

szépróza

kedves Ibóka, töml?s sajt-kivitel. csak nem tudtam rá korrektebb elnevezést :-) örülök, hogy tetszik :-)

tenger

Gratula!! Már éhes vagyok. Hétvégére írom a bevásárlólistát hozzá! :-) Szép napot!

szépróza

köszönöm a bizalmat :-) remélem, ízleni fog! szép napot neked is!

Fonott Kalács

Na megcsináltam és isteni finom!! Olyan rég ettem ilyen tejszínes húsmártást, hogy már el is felejtettem, micsoda élvezet! :D Nekem kicsit sötétebb lett a szósz, biztos azért, mert több pirospaprikát tettem bele, és még annyi, hogy újhagyma helyett 3 felaprított vöröshagymás tettem bele. Köszi a receptet, életre szóló élmény ez a kaja! :D

szépróza

én köszönöm, hogy bizalmat szavaztál neki, és hogy megosztottad a tapasztalataidat :-) örülök, hogy ízlett.

Fonott Kalács

Ez isteni finom!!! Már pulykával megcsináltam, de most csak csirke van itthon, kipróbálom azzal is! Felvettem a receptkönyvembe, és igyekszem fejb?l is megtanulni :D

szépróza

hát ezt csak most vettem észre, biztos a megújulás miatt. :-( szerintem amúgy csirkéb?l is finom lehet, a pulykára csak a szendvicskrém miatt esett a választásom. de nem hiszem, hogy elrontaná a csirke :-)

Rongybaba

Sziasztok! Forgalomban van még ez a tubusos cucc? Sem az ABC-ben, sem a "császár" weboldalán nem találtam róla infót. Üdv: Baba

szépróza

szia Baba, sajnos fogalmam sincs. próbáld valamilyen krémsajttal helyettesíteni, biztos úgy is finom lesz. szép hétvégét :-)

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

Így szerepelt Veres István és csapata a Bocuse d'Or döntőjén...

Lezajlott a világ egyik legnívósabb gasztronómiai versenyének döntője. A magyar csapat, Veres István vezetésével kiváló munkát végzett Lyonban, és emberpróbáló helytállásukkal megmutatták a zsűrinek, hogy mi mindenre képesek, még ilyen nagy nyomás alatt is. Fantasztikus tálak és ételek kerültek ki a kezük alól, szívből gratulálunk nekik!

Nosalty

További cikkek

A legnépszerűbb magyar sütik

Zserbó, flódni, krémes - ki ne szeretné a három közül legalább az egyiket? A Konyhafőnök mai adásában a csapatoknak közülük kellett választani!