Pulykahúsos burgonyás egytálétel

Name: Pulykahúsos burgonyás egytálétel
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 közepes db Burgonya; 0 ízlés szerint Só; 25 dkg Pulykamell; 2 db Újhagyma; 5 gerezd Fokhagyma; 2 dl Napraforgó olaj; 3 dl Alaplé; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Majoranna

Atilol

2adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

6 közepes db burgonya
só ízlés szerint
25 dkg pulykamell
2 db újhagyma
5 gerezd fokhagyma
2 dl napraforgó olaj
3 dl alaplé
bors ízlés szerint
majoranna ízlés szerint

gyors
magyar

1159

Kalória

33.4g

Fehérje

45.6g

Szénhidrát

94.1g

Zsír

319.4g

Víz

81.3g

Koleszterin

6.3g

Élelmi rost

3.2g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

7% Fehérje
9% Szénhidrát
19% Zsír

300g burgonya

173 kcal
0g só

0 kcal
125g pulykamell

196 kcal
92g újhagyma

18 kcal
8g fokhagyma

10 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
150g alaplé

11 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal

Összesen 1159 kcal

7% Fehérje
9% Szénhidrát
19% Zsír

600g burgonya

347 kcal
0g só

0 kcal
250g pulykamell

393 kcal
184g újhagyma

35 kcal
15g fokhagyma

20 kcal
170g napraforgó olaj

1503 kcal
300g alaplé

21 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal

Összesen 2319 kcal

7% Fehérje
9% Szénhidrát
19% Zsír

39.5g burgonya

23 kcal
0g só

0 kcal
16.5g pulykamell

26 kcal
12.1g újhagyma

2 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
11.2g napraforgó olaj

99 kcal
19.7g alaplé

1 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal

Összesen 152 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

7% Fehérje
9% Szénhidrát
19% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
E vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
33.4 g

Zsír

Összesen
94.1 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
43 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
33 g
Koleszterin
81 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1196.8 g
Cink
3 mg
Szelén
30 mg
Kálcium
95 mg
Vas
4 mg
Magnézium
94 mg
Foszfor
392 mg
Nátrium
577 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
45.6 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
319.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
30 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
35 mg
C vitamin:
57 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
123 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
78 micro
Kolin:
32 mg
Retinol - A vitamin:
3 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
333 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
649 micro

Összesen 1159 kcal

7% Fehérje
9% Szénhidrát
19% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
E vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
66.8 g

Zsír

Összesen
188.2 g
Telített zsírsav
27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
85 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
66 g
Koleszterin
163 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2393.5 g
Cink
6 mg
Szelén
60 mg
Kálcium
190 mg
Vas
9 mg
Magnézium
189 mg
Foszfor
783 mg
Nátrium
1154 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
91.3 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
13 mg

Víz

Összesen
638.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
60 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
70 mg
C vitamin:
114 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
247 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
156 micro
Kolin:
64 mg
Retinol - A vitamin:
5 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
665 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1298 micro

Összesen 2319 kcal

7% Fehérje
9% Szénhidrát
19% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
E vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.4 g

Zsír

Összesen
12.4 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
11 mg

Ásványi anyagok

Összesen
157.6 g
Cink
0 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
13 mg
Vas
1 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
52 mg
Nátrium
76 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
6 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
42.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
4 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
44 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
85 micro

Összesen 152 kcal

Elkészítés

Meghámozzuk a burgonyát, felkockázzuk, és sós-fokhagymás vízbe feltesszük főni.
Amíg fő a krumpli, addig felaprítjuk a hagymát és a fokhagymát, és olajon megdinszteljük.
Kis kockákra vágjuk a húst, majd rádobjuk a hagymára, és egy kis pirulás után öntünk rá egy kevés levesalapot vagy a burgonya főzőlevéből.
Ha megfőtt a krumpli rátesszük a húsra, egy kicsit összeforgatjuk, ízlés szerint fűszerezzük.
Tehetünk hozzá zöldborsót is, úgy még finomabb.