Puha tortillalapok
cukormentes
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojásmentes
nbeszter
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 6% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 17% Zsír
-
33g finomliszt118 kcal
-
33g durumliszt110 kcal
-
2g só0 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
21g napraforgó olaj188 kcal
-
44g víz0 kcal
Összesen
416
kcal
- 6% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 17% Zsír
-
130g finomliszt473 kcal
-
130g durumliszt441 kcal
-
6g só0 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
85g napraforgó olaj751 kcal
-
175g víz0 kcal
Összesen
1665
kcal
- 6% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 17% Zsír
-
24.7g finomliszt90 kcal
-
24.7g durumliszt84 kcal
-
1.1g só0 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
16.2g napraforgó olaj143 kcal
-
33.3g víz0 kcal
Összesen
317
kcal
- 6% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 40% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
E vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.8 g
Zsír
-
Összesen 22.4 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 901.2 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 40 mg
-
Kálcium 18 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 54 mg
-
Foszfor 200 mg
-
Nátrium 584 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 47.9 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 51.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 0 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 22 micro
-
Kolin: 3 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 6 micro
Összesen
416
kcal
- 6% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 40% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
E vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 31.2 g
Zsír
-
Összesen 89.5 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 40 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 33 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3605 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 160 mg
-
Kálcium 70 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 218 mg
-
Foszfor 801 mg
-
Nátrium 2338 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 191.7 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 204.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 0 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 35 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 90 micro
-
Kolin: 14 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 23 micro
Összesen
1665
kcal
- 6% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 40% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
E vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.9 g
Zsír
-
Összesen 17 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 685.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 30 mg
-
Kálcium 13 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 41 mg
-
Foszfor 152 mg
-
Nátrium 444 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 36.4 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 38.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 0 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 17 micro
-
Kolin: 3 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 4 micro
Összesen
317
kcal
Hozzávalók
-
13 dkg finomliszt
-
1 teáskanál só
-
1 kávéskanál sütőpor
-
1 dl napraforgó olaj
-
1.8 dl víz
Elkészítés
- A kétféle lisztet kimérjük, hozzáadjuk a sót, a sütőport és az olajat. Egy fakanállal elkeverjük.
- A vizet folyamatosan adagolva adjuk hozzá, miközben a fakanállal tovább keverjük. Végül kézzel sima tésztává gyúrjuk.
- A tésztát lefedjük, és 30 percig pihentetjük.
- Pihentetés után lisztezett felületre tesszük, hengerré formázzuk, és 8 egyforma darabra osztjuk. A darabokat egyenként gömbölyűre formáljuk a két tenyerünk között, majd ellapítjuk, kihúzgáljuk kicsit kerek formára, végül nyújtófával lisztezett felületen rétestészta vékonyságúra nyújtjuk.
- A lapokat felforrósított száraz serpenyőben sütjük (a sütéshez szükséges zsiradék már a tésztában van!). Amikor a tészta felhólyagosodik, megfordítjuk, és a másik oldalán is megpirítjuk.
- Az elkészült lapokat azonnal felhasználjuk, megtöltjük ízlés szerint.
- Elkészítettem: 20 alkalommal
- Receptkönyvben: 82
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 4004
- Feltöltés dátuma: 2020. április 17.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
-
Speciális étrendek:
- cukormentes ,
- tejmentes ,
- tojásmentes ,
- laktózmentes ,
- vegán
-
Speciális étrendek:
nbeszter
7 recept
Tizenegynéhány évvel ezelőtt még nem volt olyan egyszerű tortillapokat készen venni, így elkezdtem keresgélni recepteket a neten. Ez a recept több recept kipróbálása és némi kísérletezgetés után született meg.