Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Puha színes mézes

Puha színes mézes
Puha színes mézes
40 perc / előkészület: 30 perc sütés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások (16)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ebből a mennyiségből kb. 30 darab sütemény lesz. A mézes tényleg nagyon finom és puha.

hozzávalók / 6 adag

A tésztához

A mázhoz és a díszítéshez

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tésztához a hozzávalókat gyúrjuk össze, majd egy órán át pihentessük.
  2. Liszttel beszórt gyúródeszkán nyújtsuk ki, és szaggassuk ki a kedvünk szerinti formákat.
  3. A mézes aprósüteményeket kenjük meg felvert tojással, és sütőben süssük meg.
  4. A cukormáz elkészítéséhez a porcukrot kétszer is szitáljuk át, majd adjuk hozzá a tojásfehérjét.
  5. Kézi mixerrel keverjük legalább 5 percig, amíg a máz sűrű állagú nem lesz.
  6. A mázat töltsük egy műanyag zacskóba, amelynek az egyik csücskét vágjuk le. A lyuk nagysága határozza majd meg a díszítőcsík vastagságát.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 2
össznézettség: 17 879
elküldve: 15
receptkönyvben: 216
elkészítve: 8/15
Facebookon megjelent: -

szakács

Dorka

Mióta szakács: 2009.07.12.
75 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
kategória: édes süti
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
szezon: tél
kalória: átlagos
alkalom: karácsonyi édességek, karácsonyi gasztroajándék
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 6 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

mézeskalács, színes díszes mézes keksz

Hozzászólások (16)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Prolita
Prolita Mon, 2012-12-31 20:54

Ez Dávidka névnapjára csináltuk közösen az unokákkal, hááát díszítve nem lett mert még melegen elfogyott. Nagy élmény volt a kicsikéimnek.

Dorka
Dorka / Dorka Tue, 2013-01-01 09:10

Kedves Prolita!
Örülök,hogy örömet tudott szerezni az unokáknak! Üdv: Dorka

zsoharkati
zsoharkati Sat, 2012-12-22 19:53

Kedves Dorka!
Most először készítettem mézest.Sok receptet megnéztem ,s végül a tiédet választottam.Jó döntés volt! 1/3-dal megnövelem az adagot,így 110 db lett.Lányom díszítette.Finom és puha.Nagyon eteti magát!!!
Köszönöm neked!

Üdv:Kati

Dorka
Dorka / Dorka Sun, 2012-12-23 17:22

Kedves Kati!
Nagyon szivesen , örülök ,hogy az én receptemet választottátok! Kellemes Ünnepeket! Üdv: Dorka

simone1
simone1 Tue, 2012-12-18 20:30

1 órat kell pihentetni kint ,vagy a hutoben? s 1 óra után már suthetem? vagy be kell tenni a hutobe s egy napot várni? o koszonom elore is.

Dorka
Dorka / Dorka Wed, 2012-12-19 07:18

Kedves Simone!
Amikor összegyúrtad a tésztát letakarva az asztalon hagyod, amikor letelt az 1 óra , szaggathatod és már sütheted is. Szép napot! Dorka

Dorka
Dorka / Dorka Fri, 2011-12-23 13:33

Kedves Ildibildi!
Amikor rányomtad a cukormázat , akkor rögtön rá kell tenni cukrot!

Dorka
Dorka / Dorka Sat, 2011-12-24 12:37

A golyó csak úgy nem fog rajta megállni! Nem tudom , hogy kellene megoldani!

Dorka
Dorka / Dorka Fri, 2011-12-23 08:04

Kedves Teri!
Köszönöm, remélem Nektek is ízlik majd! Üdv: Dorka

594
finomliszt 400 g
porcukor 170 g
vaj 50 g
tojás 2 db
rum 1 ek
méz 3 ek
szódabikarbóna 1 ek
mézeskalács fűszerkeverék 1 ek
porcukor 140 g
tojásfehérje 1 db
ételfesték 2 csepp
színes cukorka 2 ek