Egyszerű gofri gyömbérlekvárral bolondítva
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
A mama főztje
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 7% Fehérje
- 60% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
100g finomliszt364 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
30g margarin215 kcal
-
30g cukor116 kcal
-
10 kcal
-
3g sütőpor2 kcal
-
125g tej70 kcal
-
0g só0 kcal
-
2g citromhéj1 kcal
-
50g málnalekvár139 kcal
Összesen
952
kcal
- 7% Fehérje
- 60% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
400g finomliszt1456 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
120g margarin860 kcal
-
120g cukor464 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
-
500g tej280 kcal
-
0g só0 kcal
-
6g citromhéj3 kcal
-
200g málnalekvár556 kcal
Összesen
3802
kcal
- 7% Fehérje
- 60% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
27.1g finomliszt99 kcal
-
7.4g tojás9 kcal
-
8.1g margarin58 kcal
-
8.1g cukor31 kcal
-
0.7g vaníliás cukor3 kcal
-
0.8g sütőpor0 kcal
-
33.8g tej19 kcal
-
0g só0 kcal
-
0.4g citromhéj0 kcal
-
13.5g málnalekvár38 kcal
Összesen
257
kcal
- 7% Fehérje
- 60% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 21% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 17.4 g
Zsír
-
Összesen 30 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 13 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 90 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1298.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 43 mg
-
Kálcium 405 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 29 mg
-
Foszfor 465 mg
-
Nátrium 353 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 149.6 g
-
Cukor 62 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 51.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 284 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 28 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 43 micro
-
Kolin: 90 mg
-
Retinol - A vitamin: 269 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 183 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 140 micro
Összesen
952
kcal
- 7% Fehérje
- 60% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 21% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 69.5 g
Zsír
-
Összesen 120.1 g
-
Telített zsírsav 27 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 51 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 33 g
-
Koleszterin 360 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5193.8 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 170 mg
-
Kálcium 1621 mg
-
Vas 9 mg
-
Magnézium 117 mg
-
Foszfor 1859 mg
-
Nátrium 1411 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 598.3 g
-
Cukor 248 mg
-
Élelmi rost 14 mg
VÍZ
-
Összesen 207.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1138 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 12 mg
-
C vitamin: 26 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 113 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 173 micro
-
Kolin: 362 mg
-
Retinol - A vitamin: 1076 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 732 micro
-
β-crypt 11 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 560 micro
Összesen
3802
kcal
- 7% Fehérje
- 60% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 21% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 4.7 g
Zsír
-
Összesen 8.1 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 24 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 351.4 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 12 mg
-
Kálcium 110 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 8 mg
-
Foszfor 126 mg
-
Nátrium 95 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 40.5 g
-
Cukor 17 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 14 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 77 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 8 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 12 micro
-
Kolin: 24 mg
-
Retinol - A vitamin: 73 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 50 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 38 micro
Összesen
257
kcal
Hozzávalók
-
40 dkg finomliszt
-
2 db tojás
-
12 dkg margarin
-
12 dkg cukor
-
1 csomag vaníliás cukor
-
1 csomag sütőpor
-
5 dl tej
-
1 csipet só
Elkészítés
- A tojások fehérjét külön edényben félretesszük.
- A margarint habosra keverjük a cukorral, és egyenként beledolgozzuk a tojássárgáját. Mehet bele a cukor, vaníliás cukor és apránként a tej.
- A lisztet elkeverjük sütőporral és sóval, majd kis adagokban adjuk a tojásos-cukros elegyhez. Gépi habverővel szép simára kikeverjük.
- Belereszeljük a citrom héját.
- Végül hozzáadjuk a felvert tojásfehérjéket, ezt már csak fakanállal óvatosan beleforgatva a tésztába.
- Gofrisütőben kisütjük – pár perc alatt elkészül – és azon melegében tálaljuk, lekvárral vagy nutellávalmegkenve.
- Jó étvágyat!
- Sütés ideje: 15 perc
- Elkészítettem: 10 alkalommal
- Receptkönyvben: 44
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 18538
- Feltöltés dátuma: 2013. február 03.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
A mama főztje
21 recept
Amióta felfedeztem ezt a különleges fűszert, egészen beleszerettem! Mindenbe kipróbálom, zöldségekhez, húsokhoz adva vagy Fiam receptje szerint teának. Így került a gofri mellé is.:) A gofriban az a finom, hogy belül puha, kívül picit ropogós. Akinek túl karakteres a gyömbér íze, annak ajánlom a málnalekvárt, mert kihozza a tészta citromos ízét. Amennyiben nutellát használunk, azt azon melegében kell rákenni, így ráolvad és isteni!