Pudingos sárgadinnyeleves vanília fagyival

Name: Pudingos sárgadinnyeleves vanília fagyival
Prep time: 15 min
Cook time: 3 min
Total time: 18 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Sárgadinnye; 50 g Méz; 2 csomag Vaníliás cukor; 5 ek Víz; 1 dl Növényi habtejszín; 3 dl Tej; 125 g Vaníliás pudingpor vaníliaízű krém; 2 ml Rumaroma; 1 ek Citromlé; 8 dkg Vanília fagylalt; 20 g Mandulapehely a tálaláshoz

Mignon

2adag

Idő

18p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 kg sárgadinnye
50 g méz
2 csomag vaníliás cukor
5 ek víz
1 dl növényi habtejszín
3 dl tej
125 g vaníliás pudingpor (vaníliaízű krém)
2 ml rumaroma
1 ek citromlé
8 dkg vanília fagylalt
20 g mandulapehely (a tálaláshoz)

786

Kalória

11.3g

Fehérje

131.4g

Szénhidrát

23.1g

Zsír

263.5g

Víz

1000mg

Koleszterin

3.9g

Élelmi rost

68.7g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

3% Fehérje
31% Szénhidrát
5% Zsír

500g sárgadinnye

87 kcal
25g méz

76 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
20g víz

0 kcal
50g növényi habtejszín

126 kcal
150g tej

84 kcal
63g vaníliás pudingpor

238 kcal
1g rumaroma

0 kcal
4g citromlé

1 kcal
40g vanília fagylalt

76 kcal
10g mandulapehely

59 kcal

Összesen 786 kcal

3% Fehérje
31% Szénhidrát
5% Zsír

1000g sárgadinnye

173 kcal
50g méz

152 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
40g víz

0 kcal
100g növényi habtejszín

251 kcal
300g tej

168 kcal
125g vaníliás pudingpor

476 kcal
2g rumaroma

0 kcal
8g citromlé

2 kcal
80g vanília fagylalt

152 kcal
20g mandulapehely

118 kcal

Összesen 1569 kcal

3% Fehérje
31% Szénhidrát
5% Zsír

57.3g sárgadinnye

10 kcal
2.9g méz

9 kcal
1.1g vaníliás cukor

4 kcal
2.3g víz

0 kcal
5.7g növényi habtejszín

14 kcal
17.2g tej

10 kcal
7.2g vaníliás pudingpor

27 kcal
0.1g rumaroma

0 kcal
0.5g citromlé

0 kcal
4.6g vanília fagylalt

9 kcal
1.1g mandulapehely

7 kcal

Összesen 90 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

3% Fehérje
31% Szénhidrát
5% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
11.3 g

Zsír

Összesen
23.1 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
1 mg

Ásványi anyagok

Összesen
562.6 g
Cink
1 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
221 mg
Vas
1 mg
Magnézium
60 mg
Foszfor
96 mg
Nátrium
179 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
131.4 g
Cukor
69 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
263.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
431 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
95 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
60 micro
Kolin:
26 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
41 micro
β-karotin
5151 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
67 micro

Összesen 786 kcal

3% Fehérje
31% Szénhidrát
5% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
22.7 g

Zsír

Összesen
46.2 g
Telített zsírsav
32 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
2 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1125.2 g
Cink
2 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
442 mg
Vas
3 mg
Magnézium
120 mg
Foszfor
192 mg
Nátrium
359 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
262.8 g
Cukor
137 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
527 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
862 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
191 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
119 micro
Kolin:
51 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
82 micro
β-karotin
10303 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
134 micro

Összesen 1569 kcal

3% Fehérje
31% Szénhidrát
5% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
1.3 g

Zsír

Összesen
2.6 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
64.5 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
25 mg
Vas
0 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
11 mg
Nátrium
21 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
15.1 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
30.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
49 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
590 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
8 micro

Összesen 90 kcal

Elkészítés

A mézet, vizet és vaníliás cukrot lábosban összemelegítjük.
A sárgadinnyét elfelezzük, majd egyik részét karalábévájóval szépen kiszedjük, a másikat apróra kockázzuk és botmixerrel pürésítjük.
Ha már csak langyos a szirup, hozzákeverjük a Hulalát, tejet, pudingot, rumaromát, citromlevet és a leturmixolt dinnyét.
Végül a szép formás dinnyegömböket keverjük óvatosan a leveshez és hűtőbe tesszük legalább 3 órára.
Száraz serpenyőben pár perc alatt megpirítjuk a mandulát.
Tálaláskor a tányér közepébe teszünk 1-1 gombóc fagyit és megszórjuk az illatos mandulával.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 3 p

Sárgadinnyeleves recept után kutakodva nagyon sok jó receptre bukkantam. Végigolvasgattam őket és mindegyikből kiírtam a nekem legszipmatikusabb hozzávalókat. Így jött létre ez a pudingos-fagyis egyedi változat. A kombinálás olyan jól sikerült, hogy aki eddig kóstolta, el is kérte gyorsan a receptjét.