Pudingos madártej Szandrától

Name: Pudingos madártej Szandrától
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 l Tej; 5 db Tojás; 3 csomag Vaníliás cukor; 1 citromból nyert Citromhéj reszelt; 1 tasak Vaníliás pudingpor; 3 ek Cukor

5adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 l tej
5 db tojás
3 csomag vaníliás cukor
1 citromból nyert citromhéj (reszelt)
1 tasak vaníliás pudingpor
3 ek cukor

gyors
magyar

374

Kalória

18.1g

Fehérje

36.8g

Szénhidrát

12.6g

Zsír

38.6g

Víz

180g

Koleszterin

208.2mg

Élelmi rost

28.2g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

17% Fehérje
35% Szénhidrát
12% Zsír

400g tej

224 kcal
55g tojás

69 kcal
6g vaníliás cukor

23 kcal
1g citromhéj

1 kcal
9g vaníliás pudingpor

34 kcal
6g cukor

23 kcal

Összesen 374 kcal

17% Fehérje
35% Szénhidrát
12% Zsír

2000g tej

1120 kcal
275g tojás

346 kcal
30g vaníliás cukor

116 kcal
6g citromhéj

3 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal
30g cukor

116 kcal

Összesen 1872 kcal

17% Fehérje
35% Szénhidrát
12% Zsír

83.8g tej

47 kcal
11.5g tojás

15 kcal
1.3g vaníliás cukor

5 kcal
0.3g citromhéj

0 kcal
1.9g vaníliás pudingpor

7 kcal
1.3g cukor

5 kcal

Összesen 79 kcal

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

17% Fehérje
35% Szénhidrát
12% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
18.1 g

Zsír

Összesen
12.6 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
874.9 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
485 mg
Vas
1 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
97 mg
Nátrium
270 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
36.8 g
Cukor
28 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
38.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
77 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
142 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
244 micro

Összesen 374 kcal

17% Fehérje
35% Szénhidrát
12% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
90.6 g

Zsír

Összesen
63.1 g
Telített zsírsav
28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
900 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4374.7 g
Cink
3 mg
Szelén
76 mg
Kálcium
2425 mg
Vas
5 mg
Magnézium
31 mg
Foszfor
486 mg
Nátrium
1349 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
183.8 g
Cukor
141 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
192.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
387 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
198 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
115 micro
Kolin:
712 mg
Retinol - A vitamin:
387 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
24 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1218 micro

Összesen 1872 kcal

17% Fehérje
35% Szénhidrát
12% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.8 g

Zsír

Összesen
2.6 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
38 mg

Ásványi anyagok

Összesen
183.3 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
102 mg
Vas
0 mg
Magnézium
1 mg
Foszfor
20 mg
Nátrium
57 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
7.7 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
8.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
16 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
5 micro
Kolin:
30 mg
Retinol - A vitamin:
16 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
51 micro

Összesen 79 kcal

Elkészítés

A tejet felforraljuk.
Az 5 tojássárgáját, a 3 cs vaníliás cukrot, a citrom héját és a vaníliapudingot csomómentesre keverjük, és hozzáadjuk a tejhez.
Az 5 tojásfehérjét és a 3 ek cukrot kemény habbá verjük, és beleszaggatjuk a madártej levébe.
Hagyjuk kihűlni és máris fogyaszthatjuk.