Pudingos-epres amerikai palacsinta

Name: Pudingos-epres amerikai palacsinta
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: amerikai
Ingredients: 40 dkg Finomliszt; 2 csomag Sütőpor; 1 tk Só; 1 ek Cukor kristály; 6 dl Tej zsíros; 2 db Tojás; 10 dkg Vaj olvasztott; 1 tasak Vaníliás pudingpor; 5 dl Tej; 5 dkg Eper; 2 ek Tejszínhab a díszítéshez

2adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

40 dkg finomliszt
2 csomag sütőpor
1 tk só
1 ek cukor (kristály)
6 dl tej (zsíros)
2 db tojás
10 dkg vaj (olvasztott)
1 tasak vaníliás pudingpor
5 dl tej
5 dkg eper
2 ek tejszínhab (a díszítéshez)

1622

Kalória

44.4g

Fehérje

207.1g

Szénhidrát

61.5g

Zsír

101.7g

Víz

298.9g

Koleszterin

6.1g

Élelmi rost

30.1g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

11% Fehérje
50% Szénhidrát
15% Zsír

200g finomliszt

728 kcal
12g sütőpor

6 kcal
4g só

0 kcal
5g cukor

19 kcal
300g tej

168 kcal
55g tojás

69 kcal
50g vaj

359 kcal
23g vaníliás pudingpor

86 kcal
250g tej

140 kcal
25g eper

8 kcal
15g tejszínhab

39 kcal

Összesen 1622 kcal

11% Fehérje
50% Szénhidrát
15% Zsír

400g finomliszt

1456 kcal
24g sütőpor

12 kcal
7g só

0 kcal
10g cukor

39 kcal
600g tej

336 kcal
110g tojás

138 kcal
100g vaj

717 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal
500g tej

280 kcal
50g eper

15 kcal
30g tejszínhab

77 kcal

Összesen 3241 kcal

11% Fehérje
50% Szénhidrát
15% Zsír

21.3g finomliszt

78 kcal
1.3g sütőpor

1 kcal
0.4g só

0 kcal
0.5g cukor

2 kcal
32g tej

18 kcal
5.9g tojás

7 kcal
5.3g vaj

38 kcal
2.4g vaníliás pudingpor

9 kcal
26.7g tej

15 kcal
2.7g eper

1 kcal
1.6g tejszínhab

4 kcal

Összesen 173 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

11% Fehérje
50% Szénhidrát
15% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
44.4 g

Zsír

Összesen
61.5 g
Telített zsírsav
35 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
299 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5950.2 g
Cink
2 mg
Szelén
84 mg
Kálcium
1600 mg
Vas
5 mg
Magnézium
61 mg
Foszfor
1536 mg
Nátrium
2660 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
207.1 g
Cukor
30 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
101.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
448 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
42 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
82 micro
Kolin:
176 mg
Retinol - A vitamin:
441 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
87 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
286 micro

Összesen 1622 kcal

11% Fehérje
50% Szénhidrát
15% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
88.7 g

Zsír

Összesen
123.1 g
Telített zsírsav
69 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
29 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
598 mg

Ásványi anyagok

Összesen
11900.4 g
Cink
4 mg
Szelén
168 mg
Kálcium
3200 mg
Vas
10 mg
Magnézium
122 mg
Foszfor
3072 mg
Nátrium
5321 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
414.2 g
Cukor
60 mg
Élelmi rost
12 mg

Víz

Összesen
203.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
896 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
28 mg
D vitamin:
84 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
165 micro
Kolin:
353 mg
Retinol - A vitamin:
881 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
174 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
571 micro

Összesen 3241 kcal

11% Fehérje
50% Szénhidrát
15% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
4.7 g

Zsír

Összesen
6.6 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
32 mg

Ásványi anyagok

Összesen
634.4 g
Cink
0 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
171 mg
Vas
1 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
164 mg
Nátrium
284 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
22.1 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
10.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
48 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
19 mg
Retinol - A vitamin:
47 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
9 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
30 micro

Összesen 173 kcal

Elkészítés

A vajat mikróban max. 1 perc alatt megolvasztjuk.
Összekeverjük a lisztet a cukorral, sóval és a sütőporral. A halom közepébe egy kisebb mélyedést csinálunk, abba öntjük a vajat, és szép lassan, keverés közben adjuk hozzá az előzőleg összekevert tojást és a tejet.
Csomómentesre keverjük, és kisütjük a palacsintákat.
Elkészítjük a pudingport, amivel megkenjük a palacsintákat, epret karikázunk rá, és tejszínhabbal lehet díszíteni.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 10 p

Életem első amerikai palacsintája! :) Barátnőmtől kaptam a receptet (biztos ő is netről szedte), aki azóta már kint él New Yorkban, szóval ha lesz még jobb receptje azonnal lecsapok rá. :)