r
Nosalty Logó

Pudingos-almás pite helena konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
helena26
Pudingos-almás pite helena konyhájából
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
170 °C
  • 3% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 8% Zsír

Tészta

Alma töltelék

Puding

Összesen 1104 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 8% Zsír

Tészta

Alma töltelék

Puding

Összesen 6629 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 8% Zsír

Tészta

Alma töltelék

Puding

Összesen 155 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 57% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    17.4 g

Zsír

  • Összesen
    40.3 g
  • Telített zsírsav
    24 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    11 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    162 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1112.9 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    36 mg
  • Kálcium
    394 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    38 mg
  • Foszfor
    363 mg
  • Nátrium
    278 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    168.9 g
  • Cukor
    73 mg
  • Élelmi rost
    10 mg

VÍZ

  • Összesen
    296.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    319 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    16 mg
  • D vitamin:
    15 micro
  • K vitamin:
    10 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    44 micro
  • Kolin:
    82 mg
  • Retinol - A vitamin:
    304 micro
  • α-karotin
    3 micro
  • β-karotin
    153 micro
  • β-crypt
    36 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    177 micro
Összesen 1104 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 57% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    104.1 g

Zsír

  • Összesen
    241.7 g
  • Telített zsírsav
    141 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    64 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    12 g
  • Koleszterin
    972 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6677.2 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    216 mg
  • Kálcium
    2361 mg
  • Vas
    12 mg
  • Magnézium
    229 mg
  • Foszfor
    2179 mg
  • Nátrium
    1670 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    1013.5 g
  • Cukor
    440 mg
  • Élelmi rost
    60 mg

VÍZ

  • Összesen
    1780.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1917 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    11 mg
  • C vitamin:
    98 mg
  • D vitamin:
    87 micro
  • K vitamin:
    60 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    8 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    261 micro
  • Kolin:
    492 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1826 micro
  • α-karotin
    15 micro
  • β-karotin
    920 micro
  • β-crypt
    217 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1062 micro
Összesen 6629 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 57% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    2.4 g

Zsír

  • Összesen
    5.7 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    23 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    156.4 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    5 mg
  • Kálcium
    55 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    5 mg
  • Foszfor
    51 mg
  • Nátrium
    39 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    23.7 g
  • Cukor
    10 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    41.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    45 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    2 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    6 micro
  • Kolin:
    12 mg
  • Retinol - A vitamin:
    43 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    22 micro
  • β-crypt
    5 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    25 micro
Összesen 155 Kcal

Hozzávalók

Tészta

Alma töltelék

Puding

Elkészítés

Tészta

  1. A tésztához valókat összegyúrjuk.
  2. A tésztát vágjuk két részre (egyik legyen kisebb, a rácsokra). A nagyobbat kinyújtjuk, és kivajazott tepsibe helyezzük.
  3. A tepsiben levő tésztára simítjuk a megpárolt, de kihűlt almát.
  4. Erre rásimítjuk a langyos főtt pudingot, kinyújtjuk a kisebb tésztát, derelyevágóval csíkokra felszeleteljük, és berácsozzuk vele a süteményt. A csíkokat kenjük meg tojással.
  5. Előmelegített sütőben megsütjük.

Alma töltelék

  1. Az almát meghámozzuk, lereszeljük, keverjük össze citromlével, a fahéjjal, a cukrokkal, és pároljuk meg, a legvégén keverjük hozzá a pudingport.
  2. A tojásfehérjét verjük kemény habbá, és keverjük a forró almához.

Puding

  1. A liter tejből a cukorral és a pudingporral főzzünk hagyományosan pudingot.
  • Sütés hőfoka: 170 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Tepsi mérete: 40x32
  • Sütés ideje: 45 perc
  • Elkészítettem: 20 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 7
  • Össznézettség: 4865
  • Feltöltés dátuma: 2013. december 04.

Ajánló

Az eredeti receptben nem párolják meg az almát, csak kicsavarják, a pudingport is én tettem bele, mivel ennyi almával készül, legalább az egy kicsit megfogja, nem lesz csurgós. Sajnos most sem bírtam kivárni, míg teljesen kihűl, így nehéz szeletelni. Legtöbb időt az alma ízesítésével voltam elfoglalva. Én szeretem, ha enyhén savanykás, és nem túl édes.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Pudingos-almás pite helena konyhájából
helena26 458 recept

Ezt az almásat már régen nem sütöttem, így ma rászántam magam. Ez a legfinomabb almás pite! Extra almás, több a munka vele, mint a klasszikus almás pitével, de megéri!

Hozzászólások (0)

Hozzávalók

Tészta

Alma töltelék

Puding

Címlapról ajánljuk

További cikkek