r
Nosalty Logó

Pudingkrémes palacsinta

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Gabimami58
Pudingkrémes palacsinta
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 3% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 7% Zsír

A palacsintatésztához

A pudinghoz

Összesen 673 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 7% Zsír

A palacsintatésztához

A pudinghoz

Összesen 4033 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 7% Zsír

A palacsintatésztához

A pudinghoz

Összesen 161 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 68% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    14.1 g

Zsír

  • Összesen
    27.8 g
  • Telített zsírsav
    9 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    11 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    127 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    377.2 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    42 mg
  • Kálcium
    67 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    35 mg
  • Foszfor
    177 mg
  • Nátrium
    53 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    90.1 g
  • Cukor
    7 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    285.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    132 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    28 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    39 micro
  • Kolin:
    87 mg
  • Retinol - A vitamin:
    130 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    20 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    140 micro
Összesen 673 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 68% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    84.7 g

Zsír

  • Összesen
    166.5 g
  • Telített zsírsav
    55 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    63 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    38 g
  • Koleszterin
    762 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2263.4 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    250 mg
  • Kálcium
    403 mg
  • Vas
    10 mg
  • Magnézium
    209 mg
  • Foszfor
    1063 mg
  • Nátrium
    317 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    540.9 g
  • Cukor
    43 mg
  • Élelmi rost
    17 mg

VÍZ

  • Összesen
    1712.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    790 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    39 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    165 micro
  • K vitamin:
    12 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    8 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    232 micro
  • Kolin:
    523 mg
  • Retinol - A vitamin:
    780 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    120 micro
  • β-crypt
    13 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    838 micro
Összesen 4033 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 68% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    3.3 g

Zsír

  • Összesen
    6.6 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    30 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    89.5 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    10 mg
  • Kálcium
    16 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    8 mg
  • Foszfor
    42 mg
  • Nátrium
    13 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    21.4 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    67.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    31 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    7 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    9 micro
  • Kolin:
    21 mg
  • Retinol - A vitamin:
    31 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    5 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    33 micro
Összesen 161 Kcal

Hozzávalók

A palacsintatésztához

A pudinghoz

Elkészítés

A palacsintatésztához

  1. Palacsinta tészta készítése:
  2. Tojásokatmagas falú mély tálba ütjük bele, ehhez adjuk a cukrot, sót, tejszínt, elektromos habverővel 2 percig verjük. Majd a lisztet és ásványvizet, majd sima masszává keverjük, s végül belekeverjük az olajat is.
  3. Egy palacsintasütőt előveszünk, egy mk olajat teszünk bele, és felhevítjük, majd egy kismerőkanál palacsintamasszát csurgatunk bele, és egyenletesen elosztjuk, megsütjük, egyik felét széles kenőkéssel megfordítjuk, és a másik felét is fél perc alatt megsütjük, majd lapos tányérra fordítjuk ki. (Itt már nem olajozzuk a palacsintasütőt, csak az elsőnél!)Ismét masszát teszünk, egyenletsen elsimítjuk, és kisütjük, amíg a masszánk tart.
  4. Ha elkészültünk, a sűrűre főzött, langyosra hűlt pudingkrémmel megkenjük, és feltekerjük. S tálaljuk.
  5. Pudingkrém készítése:
  6. A pudingport egy kisebb lábosba öntjük, hozzáadjuk a cukrot, vaníliás cukrot, a zsíros tejszínt, fakanállal keverjük, majd a vizet lassan adagoljuk folytonos keverés melett hozzá.
  7. Gázon sűrűre főzzük, és hűlni hagyjuk.
  • Sütés ideje: 10 perc
  • Elkészítettem: 3 alkalommal
  • Receptkönyvben: 28
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 5
  • Össznézettség: 9413
  • Feltöltés dátuma: 2012. október 22.

Ajánló

Én egy 20 cm-es palacsintasütőt használtam, melynek belmérete 14 cm. Így több van belőle, de bármekkorával lehet sütni. A palacsinta sütésnél fél perc egyik-egyik fele.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Pudingkrémes palacsinta
Gabimami58 139 recept

Én ezt saját ötletem alapján készítettem, házi tejről leszedtem a tejszínt, és azzal kevertem ki. Sokkal finomabb a palacsinta tésztája is így, és a krém sem kimondottan tejesen készült. Nagyon finom lett, a családom így szereti legjobban. Csak ajánlani tudom mindenkinek.

Hozzávalók

A palacsintatésztához

A pudinghoz

Címlapról ajánljuk

További cikkek