r
Nosalty Logó

Gluténmentes palacsinta Beus konyhájából

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Gluténmentes palacsinta Beus konyhájából
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 10% Fehérje
  • 52% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 1108 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 52% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 1108 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 52% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 178 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 52% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 29% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    34.3 g

Zsír

  • Összesen
    27.2 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    8 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    360 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1404.8 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    58 mg
  • Kálcium
    480 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    111 mg
  • Foszfor
    454 mg
  • Nátrium
    290 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    171.2 g
  • Cukor
    13 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

VÍZ

  • Összesen
    96.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    155 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    79 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    9 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    132 micro
  • Kolin:
    297 mg
  • Retinol - A vitamin:
    155 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1 micro
  • β-crypt
    10 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    490 micro
Összesen 1108 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 52% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 29% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    34.3 g

Zsír

  • Összesen
    27.2 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    8 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    360 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1404.8 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    58 mg
  • Kálcium
    480 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    111 mg
  • Foszfor
    454 mg
  • Nátrium
    290 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    171.2 g
  • Cukor
    13 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

VÍZ

  • Összesen
    96.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    155 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    79 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    9 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    132 micro
  • Kolin:
    297 mg
  • Retinol - A vitamin:
    155 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1 micro
  • β-crypt
    10 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    490 micro
Összesen 1108 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 52% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 29% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.6 g

Zsír

  • Összesen
    4.4 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    58 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    227.3 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    9 mg
  • Kálcium
    78 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    18 mg
  • Foszfor
    73 mg
  • Nátrium
    47 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    27.7 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    15.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    25 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    13 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    21 micro
  • Kolin:
    48 mg
  • Retinol - A vitamin:
    25 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    79 micro
Összesen 178 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A hozzávalókat a palacsintához szokott módon összekeverjük. Kétféle lisztet a tojással elkeverjük, majd fokozatosan hozzáadjuk a tejet. (Én állagtól függően szoktam még hozzá önteni egy kevés tejet, hogy tejszín sűrűségű legyen, kicsit lehet hígabb.)
  2. Olajjal kikent palacsintasütőben megsütjük. Pár perc alatt szépre sül. Jó vékonyak (pont, mint az igazi) :)) És nagyon finom. Mindkét oldalát megsütjük. Tányérra helyezzük.
  3. Ebből az adagból kb 15 db palacsinta lesz.
  • Sütés ideje: 30 perc
  • Elkészítettem: 10 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 3
  • 7 napos nézettség: 17
  • Össznézettség: 26632
  • Feltöltés dátuma: 2012. szeptember 13.

Ajánló

Ajánlom minden lisztérzékeny sorstársamnak. :)

Receptjellemzők

Receptkategóriák

2 éve derült ki a lisztérzékenységem, amikor megtudtam az első az volt... hogyan fogok palacsintát enni. :)) Azóta is kísérletezgetek. Több-kevesebb sikerrel, mint mások is. Egy nem lisztérzékeny ismerősöm esküszik,hogy a kukoricaliszt milyen finom. Nos megpróbáltam ilyen arányokkal, ugyanis a csak rizsisztes pala szétesik néha, a GM liszt, meg mint tudjuk elég drága. Az eredmény meglepően jó lett. Csak ajánlani tudom. Nagyon egyszerű és gyors.  Családom egyetlen lisztérzékeny tagjaként egyszemélyes ételeket készítek, de nyugodtan duplázható, már úgy is elkészítettem. Jó sütögetést és jó étvágyat hozzá. (Én direkt nem díszítgettem a képet, ez így néz ki és kész :P)

Hozzászólások

baglyo

Kedves Beus92! Nekem direkt tetszik a palád - úgy, ahogy kinéz - és kész! A tálalás szerintem szép, mint tudjuk, a kevesebb néha több. Különösen tetszik, hogy 1 f?re kb. 15 csintával számoltál. :) Köszi, hogy kísérleteid eredményét közkinccsé tetted!

Törölt felhasználó

Kedves baglyo! Köszönöm kedves hozzászólásod. :) Örülök,hogy tetszik. :) Igen a kevesebb néha több. És igen nálam is fontos,hogy egy f?re jutó adag ne legyen se túl sok se túl kevés. Amikor egyedül vagy LÉ a családban akkor így ideális. :)

DGabi

Kedves Beus92! Igazad van, hogy drágák a GM lisztek! Én a Beiker kenyérlisztb?l szoktam csinálni a palacsintát, mert a rizs és kukoricaliszttel készítettek nekem törtek és nem lehet "tekerni", mint a hagyományos palacsintát. De a tied jól néz ki és majd kipróbálom ilyen arányokkal! Köszi a receptet! :-) DGabi

Törölt felhasználó

Kedves DGabi. :) Nekem szerencsére tekerhet? is volt. :)) Bár én mindig letakarva tárolom,hogy ki ne száradjon :D és szeretem langyosan. :) De ha hidegen tekerem fel akkor is jó szokott lenni! :) Ha kipróbálod,remélem sikerrel jársz :))

DGabi

Kedves Beus92! Lehet, hogy az volt a baj, hogy nem takartam le :-) , de majd kipróbálom úgy! Jó sütögetést és kísérletezgetést Neked! Én is err?l az oldalról szoktam keresni recepteket, mert azok a "mi lisztjeinkkel" is sikerülnek! Én is két éve már, hogy lisztérzékeny vagyok, így megértelek, hogy milyen nehéz a süti kérdés! Szép napot Neked! Gabi

etadobos

Kedves Beus 92 Kisse elcsuszva, de vegre megsutottem a palit. Tokeletes lett, koszonom szepen ezt a remek receptet. :) Tokeletesen tudtam tekerni, csupan tenyleg az kell hozza, hogy le kell takarni. Mostmar a fiam is tud velunk palacsintazni, aki liszterzekeny, de nagyon szereti a palit. :) Megegyszer koszi. Eta

Törölt felhasználó

Kedves Eta. Nagyon örülök a sikernek, jó ezt hallani/olvasni. :)) Én is nagyon szeretem a palacsintát, így sok sok törött palacsinta után sikerült kihoznom bel?le valami jót. :)) Nagyon szívesen :)

Kubatovpolli

Kedves Beus92 ! Kevés olyan receptet találni,ami nem kész lisztkeverékkel készül. A kukorica és rizsliszt pénztárca kímél?bb, és mégis nagyon finom palacsintát lehet bel?le készíteni. Köszönöm, hogy megosztottad!

Törölt felhasználó

Végre egy jó recept ami nem törik, finom stb. Köszönöm!

Törölt felhasználó

Szia Beus, nagyon szimpatikus recept, kukoricalisztem nincs, de sztem azt zabpehelyliszttel helyettesítem. Holnap kipróbálom a recepted! :) Nem vagyok lisztérzékeny,de próbálok odafigyelni az étkezésemre!

Gaddemon

Szia! Tej helyett csinálhatom kókusztejjel vagy szódával? Köszi!

Gicka

Köszönöm, ma elkészítettem és nagyon finom! Szinte finomabb, mint a normál palacsinta... :D Annyit változtattam, hogy a tésztába kevertem még pár csepp olajat és egy kevés szódát.

BengapuS

Elkészítettem... Nagyon hálás vagyok a receptért, tökéletesen bevált! Megosztottam a blogomon (természetesen forrás megjelöléssel) a receptet, ha nem gond.

nancyangel

Köszönöm a receptet, teljesen jól m?ködik! 3dl tej helyett 4 dl tejjel lett jó állaga! Tesztelni fogjuk tortilla-ra is, több kukoricaliszttel!

Finimini

Szia Beus! Ez az igazi GM palacsinta! Jó lenne, ha megosztanál több receptedet is velünk, mert nagyon jó érzéked van g.mentes alapanyagokból is finomat kihozni. Hogyha van rá módod, mert régen írtál. Sokan lennénk hálásak neked. Üdv. Edit

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek