adag
Idő
p
Költség
olcsó
Nehézség
közepes
Hozzávalók
A tésztához
-
7 db tojásfehérje
-
20 dkg cukor
-
4 evőkanál finomliszt
-
1 csomag sütőpor
A krémhez
-
7 db tojássárgája
-
2 csomag vaníliás cukor
-
6 dl tej
-
1 evőkanál étkezési keményítő
-
25 dkg margarin
-
20 dkg porcukor
-
25 dkg háztartási keksz
-
10 dkg tejcsokoládé
-
5 dkg étcsokoládé
A díszítéshez
-
5 dkg étcsokoládé
647
Kalória
11.3g
Fehérje
71.4g
Szénhidrát
35.5g
Zsír
31.4g
Víz
129.2g
Koleszterin
2.5g
Élelmi rost
49.7g
Cukor
- 7% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 24% Zsír
A tésztához
-
23g tojásfehérje12 kcal
-
17g cukor65 kcal
-
13g dió82 kcal
-
5g finomliszt18 kcal
-
1g sütőpor1 kcal
A krémhez
-
12g tojássárgája38 kcal
-
6 kcal
-
50g tej28 kcal
-
5 kcal
-
21g margarin149 kcal
-
17g porcukor65 kcal
-
21g háztartási keksz87 kcal
-
8g tejcsokoládé45 kcal
-
4g étcsokoládé23 kcal
A díszítéshez
-
4g étcsokoládé23 kcal
Összesen
647
kcal
- 7% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 24% Zsír
A tésztához
-
280g tojásfehérje146 kcal
-
200g cukor774 kcal
-
150g dió981 kcal
-
60g finomliszt218 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
A krémhez
-
140g tojássárgája451 kcal
-
20g vaníliás cukor77 kcal
-
600g tej336 kcal
-
57 kcal
-
250g margarin1793 kcal
-
200g porcukor774 kcal
-
250g háztartási keksz1048 kcal
-
100g tejcsokoládé535 kcal
-
50g étcsokoládé273 kcal
A díszítéshez
-
50g étcsokoládé273 kcal
Összesen
7742
kcal
- 7% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 24% Zsír
A tésztához
-
11.8g tojásfehérje6 kcal
-
8.4g cukor33 kcal
-
6.3g dió41 kcal
-
2.5g finomliszt9 kcal
-
0.5g sütőpor0 kcal
A krémhez
-
5.9g tojássárgája19 kcal
-
0.8g vaníliás cukor3 kcal
-
25.2g tej14 kcal
-
0.6g étkezési keményítő2 kcal
-
10.5g margarin75 kcal
-
8.4g porcukor33 kcal
-
10.5g háztartási keksz44 kcal
-
4.2g tejcsokoládé23 kcal
-
2.1g étcsokoládé11 kcal
A díszítéshez
-
2.1g étcsokoládé11 kcal
Összesen
324
kcal
- 7% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 24% Zsír
- 21% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 11.3 g
Zsír
-
Összesen 35.5 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 12 g
-
Koleszterin 129 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 695.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 14 mg
-
Kálcium 182 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 42 mg
-
Foszfor 233 mg
-
Nátrium 221 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrát
-
Összesen 71.4 g
-
Cukor 50 mg
-
Élelmi rost 2 mg
Víz
-
Összesen 31.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 220 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 25 micro
-
K vitamin: 21 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 33 micro
-
Kolin: 108 mg
-
Retinol - A vitamin: 208 micro
-
α-karotin 5 micro
-
β-karotin 141 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 133 micro
Összesen
647
kcal
- 7% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 24% Zsír
- 21% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 135.2 g
Zsír
-
Összesen 425.8 g
-
Telített zsírsav 111 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 144 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 140 g
-
Koleszterin 1550 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 8346.1 g
-
Cink 13 mg
-
Szelén 173 mg
-
Kálcium 2181 mg
-
Vas 21 mg
-
Magnézium 510 mg
-
Foszfor 2790 mg
-
Nátrium 2647 mg
-
Réz 4 mg
-
Mangán 8 mg
Szénhidrát
-
Összesen 856.2 g
-
Cukor 597 mg
-
Élelmi rost 30 mg
Víz
-
Összesen 377.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2643 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 28 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 305 micro
-
K vitamin: 252 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 393 micro
-
Kolin: 1294 mg
-
Retinol - A vitamin: 2498 micro
-
α-karotin 60 micro
-
β-karotin 1692 micro
-
β-crypt 47 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1593 micro
Összesen
7742
kcal
- 7% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 24% Zsír
- 21% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 5.7 g
Zsír
-
Összesen 17.9 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 65 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 351.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 92 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 21 mg
-
Foszfor 117 mg
-
Nátrium 111 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrát
-
Összesen 36 g
-
Cukor 25 mg
-
Élelmi rost 1 mg
Víz
-
Összesen 15.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 111 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 13 micro
-
K vitamin: 11 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 17 micro
-
Kolin: 54 mg
-
Retinol - A vitamin: 105 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 71 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 67 micro
Összesen
324
kcal
Elkészítés
A tésztához
- A tojásfehérjéket verjük kemény habbá, adjuk hozzá a darált diót, majd a sütőporral összekevert lisztet.
- Simítsuk a tésztát egy közepes méretű tepsibe, majd előmelegített sütőben süssük meg.
- A tojások sárgáját keverjük simára a pudingporral, majd keverjük hozzá a tejet és főzzük meg.
- Amikor már majdnem kész, adjunk hozzá 1 dl vízben elkevert étkezési keményítőt, forraljuk kicsit össze és hagyjuk kihűlni a krémet.
- A margarint keverjük habosra a porcukorral, keverjük hozzá a kihűlt krémet, majd osszuk két részre.
- Az egyik részt kenjük a tésztára, majd borítsuk be keksszel.
- A krém másik feléhez keverjük hozzá a vízgőz felett felolvasztott csokoládékat és kenjük a kekszre.
- Ha megkötött, szórjuk meg reszelt csokoládéval.
- Tegyük hűvös helyre, másnap szeleteljük.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 30 p
- Főzés ideje: 15 p
- Sütés ideje: 35 p
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 30x40
Receptújságban talált recept. Nagyon ízlett a családnak, ezért merészkedtem feltenni. :)