Portobello minipizzácskák

Name: Portobello minipizzácskák
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 8 db Portobello gomba; 400 g Konzerv paradicsom hámozott, egész; 100 g Mozzarella mini golyó; 30 g Olajbogyó; 0 ízlés szerint Oregánó; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

Gombagasztro

4adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

8 db portobello gomba
400 g konzerv paradicsom (hámozott, egész)
100 g mozzarella (mini golyó)
30 g olajbogyó
oregánó ízlés szerint
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

137

Kalória

10g

Fehérje

11.1g

Szénhidrát

7.2g

Zsír

269.9g

Víz

19.8g

Koleszterin

4.2g

Élelmi rost

6.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír

174g portobello gomba

37 kcal
100g konzerv paradicsom

16 kcal
25g mozzarella

75 kcal
8g olajbogyó

9 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 137 kcal

3% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír

696g portobello gomba

149 kcal
400g konzerv paradicsom

64 kcal
100g mozzarella

299 kcal
30g olajbogyó

35 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 547 kcal

3% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír

56.8g portobello gomba

12 kcal
32.6g konzerv paradicsom

5 kcal
8.2g mozzarella

24 kcal
2.4g olajbogyó

3 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 44 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
10 g

Zsír

Összesen
7.2 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
20 mg

Ásványi anyagok

Összesen
716.6 g
Cink
2 mg
Szelén
36 mg
Kálcium
171 mg
Vas
2 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
288 mg
Nátrium
202 mg
Réz
1 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
11.1 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
269.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
68 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
21 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
57 micro
Kolin:
47 mg
Retinol - A vitamin:
44 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
294 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
2745 micro
Lut-zea
123 micro

Összesen 137 kcal

3% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
39.8 g

Zsír

Összesen
28.8 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
79 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2866.5 g
Cink
7 mg
Szelén
146 mg
Kálcium
684 mg
Vas
7 mg
Magnézium
61 mg
Foszfor
1152 mg
Nátrium
807 mg
Réz
2 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
44.2 g
Cukor
27 mg
Élelmi rost
17 mg

Víz

Összesen
1079.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
272 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
51 mg
D vitamin:
84 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
33 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
228 micro
Kolin:
190 mg
Retinol - A vitamin:
174 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1176 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
10980 micro
Lut-zea
493 micro

Összesen 547 kcal

3% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
3.2 g

Zsír

Összesen
2.3 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
6 mg

Ásványi anyagok

Összesen
233.8 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
56 mg
Vas
1 mg
Magnézium
5 mg
Foszfor
94 mg
Nátrium
66 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
3.6 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
88.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
22 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
15 mg
Retinol - A vitamin:
14 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
96 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
896 micro
Lut-zea
40 micro

Összesen 44 kcal

Elkészítés

A megmosott gombafejeket egy rácsos tepsibe helyezzük.
A paradicsomokat kockára vágjuk, beletöltjük a gombafejekbe. Sózzuk, borsozzuk, oregánóval megszórjuk.
A mozzarella sajtot kis szeletekre, az olajbogyókat pedig karikára vágjuk.
A paradicsomok tetejére tesszük őket, és 200 fokos sütőben kb. 10-15 perc alatt készre sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 10 p
Sütés hőfoka: 200 °C

Egyfajta töltött gomba, de mégis sokkal több annál. Lehet még beletenni minikolbász-karikákat is, vagy megszórni a tetejét reszelt sajttal, mint az igazi pizzának.