Póréhagymakrémleves villámgyorsan
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
amoca
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 1% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
100g póréhagyma27 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
25g burgonya14 kcal
-
13g vaj90 kcal
-
6g olívaolaj53 kcal
-
5g leveskocka17 kcal
-
125g főzőtejszín164 kcal
-
250g víz0 kcal
Összesen
367
kcal
- 1% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
400g póréhagyma107 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
100g burgonya58 kcal
-
50g vaj359 kcal
-
24g olívaolaj212 kcal
-
20g leveskocka67 kcal
-
500g főzőtejszín655 kcal
-
1000g víz0 kcal
Összesen
1466
kcal
- 1% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
19g póréhagyma5 kcal
-
0.3g fokhagyma0 kcal
-
4.8g burgonya3 kcal
-
2.4g vaj17 kcal
-
1.1g olívaolaj10 kcal
-
1g leveskocka3 kcal
-
23.8g főzőtejszín31 kcal
-
47.6g víz0 kcal
Összesen
69
kcal
- 1% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 88% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.3 g
Zsír
-
Összesen 31.8 g
-
Telített zsírsav 17 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 71 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1227 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 175 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 32 mg
-
Foszfor 150 mg
-
Nátrium 863 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 16.6 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 404.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 243 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 11 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 27 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 35 micro
-
Kolin: 33 mg
-
Retinol - A vitamin: 203 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 488 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 838 micro
Összesen
367
kcal
- 1% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 88% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 21.4 g
Zsír
-
Összesen 127.3 g
-
Telített zsírsav 66 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 46 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 283 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4908.2 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 19 mg
-
Kálcium 700 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 129 mg
-
Foszfor 600 mg
-
Nátrium 3452 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 66.5 g
-
Cukor 29 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 1618.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 973 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 42 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 109 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 141 micro
-
Kolin: 130 mg
-
Retinol - A vitamin: 811 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1950 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 3352 micro
Összesen
1466
kcal
- 1% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 88% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 1 g
Zsír
-
Összesen 6.1 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 13 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 233.7 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 33 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 6 mg
-
Foszfor 29 mg
-
Nátrium 164 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 3.2 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 77.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 46 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 7 micro
-
Kolin: 6 mg
-
Retinol - A vitamin: 39 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 93 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 160 micro
Összesen
69
kcal
Hozzávalók
-
2 gerezd fokhagyma
-
50 g vaj
-
3 ek olívaolaj
-
2 db leveskocka
-
500 ml főzőtejszín
-
1 l víz
Elkészítés
- Felforralunk 1 liter vizet, amiben feloldjuk a 2 db leveskockát. A póréhagymát vékony karikára szeleteljük, a burgonyát meghámozzuk, és kockára összevágjuk.
- Egy lábasban a 3 evőkanálnyi olívaolajat és az 50 g vajat hevíteni kezdjük, majd beledobjuk a póréhagymát, és fonnyasztani kezdjük. Amikor a hagyma összeesik, akkor megsózzuk (de óvatosan, mert az alaplé sós lehet!), hozzáadjuk a fokhagymát, ezt is pároljuk egy kicsit.
- Majd felöntjük az alaplével, beledobjuk a kockára vágott burgonyát, és lassú tűzön (ez fontos, hogy csak lassan főzzük!) főzni kezdjük.
- Amikor a burgonya megpuhult (kb. 20 perc), lehúzzuk a tűzről, és botmixerrel az egészet simára turmixoljuk. Majd hozzáadjuk a tejszínt, elkeverjük, és visszatesszük főni. Amikor újra felforr, akkor 1-2 percig forraljuk, és kész.
- Tálaláskor pirított kenyérkockákkal vagy pirítóssal tálaljuk, és még reszelt füstölt sajtot is szórhatunk rá. Újabban néha még bacon kockákat is szoktunk rá pirítani, ettől is kicsit pikánsabb lesz. A krémleves frissen készítve az igazi!
- Elkészítettem: 10 alkalommal
- Receptkönyvben: 213
- Tegnapi nézettség: 4
- 7 napos nézettség: 15
- Össznézettség: 31813
- Feltöltés dátuma: 2012. szeptember 17.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
amoca
4 recept
Párom nem igazán szereti a hagymás ételeket, de meglepő módon ezt a póréhagymalevest mindig megeszi, sőőőt kétszer is szed belőle.