Hagymakrémleves

Name: Hagymakrémleves
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: francia
Ingredients: 5 nagy fej Vöröshagyma; 2 gerezd Fokhagyma; 1 evőkanál Finomliszt; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Ételízesítő; 1 ek Napraforgó olaj; 1 l Víz; 4 szelet Toast kenyér kockázva; 10 dkg Sajt

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

5 nagy fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 evőkanál finomliszt
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
ételízesítő ízlés szerint
1 ek napraforgó olaj
1 l víz
4 szelet toast kenyér (kockázva)
10 dkg sajt

254

Kalória

10.7g

Fehérje

31g

Szénhidrát

10.2g

Zsír

441.7g

Víz

30.8g

Koleszterin

4.2g

Élelmi rost

9.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
6% Szénhidrát
2% Zsír

213g vöröshagyma

77 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
4g finomliszt

14 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal
250g víz

0 kcal
20g toast kenyér

55 kcal
25g sajt

88 kcal

Összesen 254 kcal

2% Fehérje
6% Szénhidrát
2% Zsír

850g vöröshagyma

309 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
15g finomliszt

55 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
1000g víz

0 kcal
80g toast kenyér

219 kcal
100g sajt

352 kcal

Összesen 1014 kcal

2% Fehérje
6% Szénhidrát
2% Zsír

41.3g vöröshagyma

15 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
0.7g finomliszt

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0.4g napraforgó olaj

3 kcal
48.6g víz

0 kcal
3.9g toast kenyér

11 kcal
4.9g sajt

17 kcal

Összesen 49 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
6% Szénhidrát
2% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.7 g

Zsír

Összesen
10.2 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
31 mg

Ásványi anyagok

Összesen
718.8 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
242 mg
Vas
1 mg
Magnézium
37 mg
Foszfor
178 mg
Nátrium
246 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
31 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
441.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
79 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
15 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
59 micro
Kolin:
20 mg
Retinol - A vitamin:
78 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
9 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
17 micro

Összesen 254 kcal

2% Fehérje
6% Szénhidrát
2% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
42.7 g

Zsír

Összesen
40.8 g
Telített zsírsav
19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
123 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2875.3 g
Cink
5 mg
Szelén
47 mg
Kálcium
970 mg
Vas
5 mg
Magnézium
149 mg
Foszfor
712 mg
Nátrium
985 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
124.1 g
Cukor
38 mg
Élelmi rost
17 mg

Víz

Összesen
1766.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
315 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
59 mg
D vitamin:
21 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
237 micro
Kolin:
80 mg
Retinol - A vitamin:
313 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
38 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
70 micro

Összesen 1014 kcal

2% Fehérje
6% Szénhidrát
2% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.1 g

Zsír

Összesen
2 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
6 mg

Ásványi anyagok

Összesen
139.6 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
47 mg
Vas
0 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
35 mg
Nátrium
48 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
6 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
85.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
15 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
15 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3 micro

Összesen 49 kcal

Elkészítés

A hagymát megpucoljuk, felét kisebb, felét nagyobb kockákra vágjuk. Olajon megpirítjuk.
Ha a hagyma enyhén megpirult, rázúzzuk a fokhagymát, majd néhány percig együtt pirítjuk.
Rászórjuk a lisztet, jól összeforgatjuk, és felöntjük vízzel. (Ízlés szerint lehet bele vizet önteni, de mivel krémlevest kell, hogy kapjunk, így szerintem pont az 1 l víz a megfelelő. Ha túl sűrű lesz, lehet még hozzáönteni.)
Fűszerezzük, majd felforraljuk.
Ha felforrt, hagyjuk kihűlni, majd turmixgépben simára turmixoljuk. Kenyérkockával és sajttal tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 20 p

Egyszer bátyómnál ettem valami ehhez hasonló levest, és mikor hazamentem, meg akartam én is csinálni, a gond csak az volt, hogy nem emlékeztem pontosan, hogy hogyan készült az ő levese... Elkezdtem hát keresgélni a neten recept után, de egyik sem tetszett. Gondoltam, akkor hajrá, valami majd lesz, uzsgyi a konyha, és alkossunk! :) Szerintem egész jól sikerült, és párom is odáig van érte. :D