Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Poharas süti aszalt gyümölccsel

Poharas süti aszalt gyümölccsel
Poharas süti aszalt gyümölccsel
70 perc / előkészület: 20 perc sütés: 50 perc
receptkönyvben hozzászólások (7)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nem vagyok cukrász-típus, soha nem is voltam. Ellentétben a lányommal, aki 12 éves kora óta magától próbálgat, és időközben elismerésre méltó "cukrásszá" nőtte ki magát, és a Mamámmal, aki isteni sütiket kreált. Sajnos engem soha nem vonzott a sütéssel járó sok méricskélés, kevergetés, kelesztgetés, krémfőzések, és egyéb sütési praktikák kivitelezése. Ez egy alkalommal téma volt barátnői körben is, és Pipi barátném felírta nekem az alapreceptet biztatásul. Kipróbáltam: sikerült! Ezen felbuzdulván, ezt a szuper könnyű alapreceptet számos változatban megcsináltam, és mindenkinek ízlett az aktuális variáció! Nekibátorodtam, muffin sütőben is kipróbáltam. Ez a mennyiség pont passzol a 12 darabos muffin formához. Hát, így kezdődött  "cukrász pályafutásom". Időközben már egy-két újabb területre is elmerészkedtem, ezt-azt sikeresen kipróbáltam. De főzni azért még mindig sokkal jobban szeretek...

hozzávalók / 6 adag

2 dl-es poharat véve:

  • 2 pohár liszt
  • 1 pohár cukor (én kevesebbet használok)
  • 1 pohár tej
  • 1/2 pohár olaj
  • 2 tojás
  • 1 sütőpor
  • pici só
  • 1 cs vanillin cukor
  • 1 mk fahéj
  • aszalt sárgabarack és cranberries (bio polcról "soft" csomagolásban)
  • durvára vágott mandula
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Egy keverőtálba szórjuk a lisztet, elkeverjük a sütőporral.
  2. A többi hozzávalót óvatosan összekeverjük a liszttel, vigyázva, hogy ne legyen csomós. 5-6 percig még kevergetjük, hogy jó habos legyen.
  3. Egy magasabb falú tepsit kibélelünk sütőpapírral, erre egy marék darabos mandulát szórunk, és ráöntjük a tésztát. Kicsit ide-oda mozgatjuk, hogy szép egyenletes legyen.
  4. A tetejét gazdagon telerakjuk az aszalt gyümölccsel (nem baj, ha ezekből pár elsüllyed a tésztában), megszórjuk egy kis darabos mandulával, és előmelegített sütőbe toljuk, 40 percig sütjük (tűpróba). Ha a teteje idő előtt pirulni kezdene, takarjuk le alufóliával.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 30x20 cm
  • elkészítettem: 25 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 8 422
elküldve: 4
receptkönyvben: 287
elkészítve: 8/14
Facebookon megjelent: -

szakács

Marti48

Mióta szakács: 2013.05.28.
317 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, karácsonyi édességek
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
receptverseny: Vénusz húsvéti receptverseny
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
elkészítési idő: 60-120 perc
adag: 6 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

poharas süti azaz variació egy témára, poharas gyümölcsös süti, bögrés süti

Hozzászólások (7)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

kevinanyu
kevinanyu Fri, 2014-10-31 22:56

kiprobáltam,igaz csak a tésztát,én almával csináltam(forditott almásnak),nagyon fincsi lett. recept mentve,köszi.

marti48
Marti48 / marti48 Sat, 2014-11-01 15:09

Nagyon szivesen! En különben, ezt a tesztat rengeteget varialom, pl. Kakaos, fahejas, mandulalisztes, stb... Barmely gyümölccsel nagyon finom, csokimazzal pedig kicsit "Sacheros" :) Üdv: Marti

marti48
Marti48 / marti48 Fri, 2013-08-30 12:46

Jaj, ez nagyon kellemes hir! Egyszerü, de finom! Köszönöm a visszajelzest:)!
M.