Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Pizzatészta csicseriborsólisztből gluténmentesen

Pizzatészta csicseriborsólisztből gluténmentesen
Pizzatészta csicseriborsólisztből gluténmentesen
40 perc / előkészület: 10 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (5)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Imádom az indiai konyhát, ott alkalmazzák elég sokszor a csicseriborsólisztet, gondoltam, kipróbálom, milyen lenne belőle a pizzatészta, és jelentem, elég jó, nem beszélve arról, hogy csak vízzel kell összekeverni, és mehet is a sütőbe, pillanatok alatt megvan. Bátran kijelenthetem, hogy ennél egyszerűbb pizzatésztával én még nem találkoztam. Arra figyeljünk, hogy olyan sütőformába süssük, hogy ne legyen túl vastag a tészta, ez az adag kb. egy kisebb tepsihez elég.  Mérőpoharam 2,5 dl-es, sütőformám 18x30 cm-s.

hozzávalók / 2 adag

Hozzávalók a pizzatésztához

Hozzávalók a feltéthez

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Sütőt előmelegítjük (200 fok, légkeverés).
  2. A csicseriborsóliszthez hozzáadjuk a fűszereket, a fokhagymát, majd a vizet, és alaposan csomómentesen összekeverjük (érdemes kézi habverővel).
  3. Palacsintatészta állagú folyékony tésztát kapunk, amit átöntünk egy sütőpapírral kibélelt közepes sütőformába, amit érdemes picit kikenni olajjal is.
  4. Berakjuk a sütőbe 10 percre, amíg elkezd megszilárdulni.
  5. Kivesszük és rárakjuk a feltétet ízlés szerint, majd visszatesszük a sütőbe 180 fokon tovább sülni, míg a tészta aranybarna nem lesz (kb. 20 perc).
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • tepsi mérete: 18x30 cm

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 505
elküldve: 0
receptkönyvben: 26
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: 2

szakács

Organichicks

Mióta szakács: 2017.01.27.
6 recept

receptjellemzők

konyha: indiai
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, szilveszter
nehézség: könnyű
kategória: pizza
adag: 2 főre
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: főétel

egyéb elnevezések

gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, gluténmentes pizzatészta

Hozzászólások (5)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

508
csicseriborsóliszt 1 bögre
víz 2 dl
oregánó 1 ek
fokhagyma 2 gerezd
1 kávéskanál
paradicsomszósz 5 ek
lila hagyma 1 közepes db
kecskesajt 10 dkg
rukkola 5 dkg