pizza pizzakülönlegességek

Pizzamártogatós

Gréti

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

200 g krémsajt
0.5 tk oregánó
0.5 tk bazsalikom
1 gerezd fokhagyma (reszelve)
15 dkg mozzarella (reszelve)
220 ml paradicsomszósz (passata)
5 dkg parmezán sajt (frissen reszelve)
5 dkg paprikás szalámi
0.3 db piros kaliforniai paprika
0.3 db zöld kaliforniai paprika
10 db fekete olajbogyó
2 teáskanál kapribogyó
0.5 kis db lilahagyma

379

Kalória

19.4g

Fehérje

8.4g

Szénhidrát

29.4g

Zsír

108.3g

Víz

38.1g

Koleszterin

1.6g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
5% Szénhidrát
18% Zsír

50g krémsajt

125 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
38g mozzarella

112 kcal
55g paradicsomszósz

13 kcal
13g parmezán sajt

49 kcal
13g paprikás szalámi

62 kcal
14g piros kaliforniai paprika

3 kcal
14g zöld kaliforniai paprika

2 kcal
8g fekete olajbogyó

9 kcal
3g kapribogyó

1 kcal
6g lilahagyma

2 kcal

Összesen 379 kcal

12% Fehérje
5% Szénhidrát
18% Zsír

200g krémsajt

500 kcal
1g oregánó

1 kcal
1g bazsalikom

0 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
150g mozzarella

449 kcal
220g paradicsomszósz

53 kcal
50g parmezán sajt

196 kcal
50g paprikás szalámi

247 kcal
58g piros kaliforniai paprika

12 kcal
58g zöld kaliforniai paprika

9 kcal
30g fekete olajbogyó

35 kcal
10g kapribogyó

2 kcal
25g lilahagyma

9 kcal

Összesen 1517 kcal

12% Fehérje
5% Szénhidrát
18% Zsír

23.4g krémsajt

59 kcal
0.1g oregánó

0 kcal
0.1g bazsalikom

0 kcal
0.4g fokhagyma

0 kcal
17.6g mozzarella

53 kcal
25.8g paradicsomszósz

6 kcal
5.9g parmezán sajt

23 kcal
5.9g paprikás szalámi

29 kcal
6.7g piros kaliforniai paprika

1 kcal
6.7g zöld kaliforniai paprika

1 kcal
3.5g fekete olajbogyó

4 kcal
1.2g kapribogyó

0 kcal
2.9g lilahagyma

1 kcal

Összesen 177 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
5% Szénhidrát
18% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
19.4 g

Zsír

Összesen
29.4 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
38 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1559.2 g
Cink
2 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
359 mg
Vas
1 mg
Magnézium
26 mg
Foszfor
243 mg
Nátrium
917 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
8.4 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
108.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
128 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
29 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
16 mg
Retinol - A vitamin:
90 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
410 micro
β-crypt
60 micro
Likopin
7642 micro
Lut-zea
107 micro

Összesen 379 kcal

12% Fehérje
5% Szénhidrát
18% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
77.6 g

Zsír

Összesen
117.5 g
Telített zsírsav
38 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
153 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6236.9 g
Cink
7 mg
Szelén
39 mg
Kálcium
1438 mg
Vas
6 mg
Magnézium
104 mg
Foszfor
973 mg
Nátrium
3669 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
33.6 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
433.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
510 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
117 mg
D vitamin:
34 micro
K vitamin:
24 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
68 micro
Kolin:
64 mg
Retinol - A vitamin:
362 micro
α-karotin
19 micro
β-karotin
1641 micro
β-crypt
241 micro
Likopin
30569 micro
Lut-zea
430 micro

Összesen 1517 kcal

12% Fehérje
5% Szénhidrát
18% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.1 g

Zsír

Összesen
13.8 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
18 mg

Ásványi anyagok

Összesen
730.3 g
Cink
1 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
168 mg
Vas
1 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
114 mg
Nátrium
430 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
3.9 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
50.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
60 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
42 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
192 micro
β-crypt
28 micro
Likopin
3580 micro
Lut-zea
50 micro

Összesen 177 kcal

Elkészítés

A sütőt melegítsük elő 180 fokra.
Egy közepes tálban keverjük össze a krémsajtot a fűszerekkel és a lereszelt fokhagymával. Ezzel a keverékkel kenjük ki egy kerek (22 cm átmérőjű, 3-4 cm mély) jénai tál tetejét vagy piteforma alját.
Szórjuk meg a krémsajtos alapot először reszelt mozzarellával, majd kenjük meg paradicsomszósszal, aztán jöhet a parmezán szórás, a sonka vagy szalámi szeletek, a paprikakockák, a hagymacsíkok, a kapribogyó és a csodás fekete olívabogyók.
Így menjen az egész az előmelegített sütőbe úgy 15-20 percre süli, míg a folyékony alapanyagok összeolvadnak, a többiek pedig megpirulnak.
Amint kész, azonnal tálaljuk. Kínáljunk mellé fokhagymás pirítóst (serpenyőben, olívaolajon sütve), amit lehetőleg paniniből készítünk, és indulhat a tunkolás. Jó étvágyat hozzá!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

További kipróbált receptek

Ha ódzkodsz a pizzatészta készítéstől, akkor ez a te recepted! Illatozó olaszos fogás, ami teljesen úgy néz ki mint egy valódi pizza, de nincs alaptésztája, hanem pirítóssal kell tunkolni.