pite almás pite

Pite pudingos almával

6adag

Idő

75p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Tészta

50 dkg finomliszt
25 dkg margarin
20 dkg porcukor
2 db tojássárgája
1 csomag sütőpor
3 ek tej (amennyit a tészta felvesz)

Töltelék

3 tasak vaníliás pudingpor
2.5 dl víz
1 kg alma
30 dkg cukor
5 dl víz

1114

Kalória

10.3g

Fehérje

189.4g

Szénhidrát

36.6g

Zsír

275.5g

Víz

72.3g

Koleszterin

6.1g

Élelmi rost

99.2g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

2% Fehérje
37% Szénhidrát
7% Zsír

Tészta

83g finomliszt

303 kcal
42g margarin

299 kcal
33g porcukor

129 kcal
7g tojássárgája

21 kcal
2g sütőpor

1 kcal
5g tej

3 kcal

Töltelék

23g vaníliás pudingpor

86 kcal
42g víz

0 kcal
167g alma

78 kcal
50g cukor

194 kcal
83g víz

0 kcal

Összesen 1114 kcal

2% Fehérje
37% Szénhidrát
7% Zsír

Tészta

500g finomliszt

1820 kcal
250g margarin

1793 kcal
200g porcukor

774 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
12g sütőpor

6 kcal
30g tej

17 kcal

Töltelék

135g vaníliás pudingpor

514 kcal
250g víz

0 kcal
1000g alma

468 kcal
300g cukor

1161 kcal
500g víz

0 kcal

Összesen 6682 kcal

2% Fehérje
37% Szénhidrát
7% Zsír

Tészta

15.5g finomliszt

57 kcal
7.8g margarin

56 kcal
6.2g porcukor

24 kcal
1.2g tojássárgája

4 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal
0.9g tej

1 kcal

Töltelék

4.2g vaníliás pudingpor

16 kcal
7.8g víz

0 kcal
31.1g alma

15 kcal
9.3g cukor

36 kcal
15.5g víz

0 kcal

Összesen 209 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

2% Fehérje
37% Szénhidrát
7% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
10.3 g

Zsír

Összesen
36.6 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
72 mg

Ásványi anyagok

Összesen
767.3 g
Cink
1 mg
Szelén
33 mg
Kálcium
189 mg
Vas
2 mg
Magnézium
30 mg
Foszfor
336 mg
Nátrium
175 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
189.4 g
Cukor
99 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
275.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
371 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
42 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
36 micro
Kolin:
74 mg
Retinol - A vitamin:
345 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
301 micro
β-crypt
19 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
131 micro

Összesen 1114 kcal

2% Fehérje
37% Szénhidrát
7% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
62 g

Zsír

Összesen
219.5 g
Telített zsírsav
43 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
102 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
65 g
Koleszterin
434 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4603.7 g
Cink
5 mg
Szelén
199 mg
Kálcium
1136 mg
Vas
10 mg
Magnézium
181 mg
Foszfor
2015 mg
Nátrium
1053 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
1136.2 g
Cukor
595 mg
Élelmi rost
36 mg

Víz

Összesen
1652.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2227 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
25 mg
C vitamin:
42 mg
D vitamin:
87 micro
K vitamin:
254 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
218 micro
Kolin:
442 mg
Retinol - A vitamin:
2068 micro
α-karotin
15 micro
β-karotin
1803 micro
β-crypt
112 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
789 micro

Összesen 6682 kcal

2% Fehérje
37% Szénhidrát
7% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
1.9 g

Zsír

Összesen
6.8 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
13 mg

Ásványi anyagok

Összesen
143.1 g
Cink
0 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
35 mg
Vas
0 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
63 mg
Nátrium
33 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
35.3 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
51.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
69 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
14 mg
Retinol - A vitamin:
64 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
56 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
25 micro

Összesen 209 kcal

Elkészítés

Tészta

A tésztához a vajat elmorzsoljuk a liszttel. Hozzáadjuk a sütőport, a porcukrot, a tojások sárgáját. Végül annyi tejet keverünk hozzá, hogy gyúrható tészta legyen.
Két részre osztjuk, végül hűtőbe tesszük, amíg a tölteléket elkészítjük.
A tepsit kibéleljük sütőpapírral, és az egyik tésztát kinyújtva belehelyezzük.

Töltelék

Az almát közepes lyukú reszelővel lereszeljük. Hozzáadjuk az 5 dl vizet és a cukrot, majd 10-15 percig főzzük.
Levesszük a tűzről, és a 2,5 dl vízzel kikevert pudingport hozzákeverjük, sűrűre főzzük.
A már kinyújtott tésztát megkenjük a krémmel (nem kell kihűteni), majd a másék fél tésztával befedjük. A tetejét villával megszurkáljuk, sütőbe tesszük, és kb 45 percig sütjük.
Kihűtjük, később porcukorral meghintve tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 45 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Tepsi mérete: 36x28

Az idén bő termés volt az almafán, ezért is döntöttem úgy, hogy ezt a süteményt készítem el. A receptet még nagymamámnál találtam. Itthon mindenki nagyon szereti, és van belőle bőségesen. Akár meggyel is el lehet készíteni, természetesen akkor puncs pudingot használjunk hozzá.