Nosalty Logó

Pite besztercei szilvából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Évi baba
Pite besztercei szilvából
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 4% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 9% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

A tetejére

Összesen 495 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 9% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

A tetejére

Összesen 5962 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 9% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

A tetejére

Összesen 205 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 56% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    8.3 g

Zsír

  • Összesen
    20.2 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    9 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    55 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    456.2 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    22 mg
  • Kálcium
    103 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    24 mg
  • Foszfor
    204 mg
  • Nátrium
    101 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    71.9 g
  • Cukor
    29 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    127.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    218 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    11 mg
  • D vitamin:
    11 micro
  • K vitamin:
    27 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    29 micro
  • Kolin:
    51 mg
  • Retinol - A vitamin:
    187 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    355 micro
  • β-crypt
    43 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    152 micro
Összesen 495 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 56% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    99.9 g

Zsír

  • Összesen
    242.8 g
  • Telített zsírsav
    53 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    110 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    67 g
  • Koleszterin
    661 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5474.7 g
  • Cink
    8 mg
  • Szelén
    261 mg
  • Kálcium
    1239 mg
  • Vas
    14 mg
  • Magnézium
    284 mg
  • Foszfor
    2450 mg
  • Nátrium
    1212 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    862.8 g
  • Cukor
    352 mg
  • Élelmi rost
    37 mg

VÍZ

  • Összesen
    1534.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2616 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    28 mg
  • C vitamin:
    135 mg
  • D vitamin:
    127 micro
  • K vitamin:
    326 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    15 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    344 micro
  • Kolin:
    607 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2243 micro
  • α-karotin
    15 micro
  • β-karotin
    4259 micro
  • β-crypt
    512 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1822 micro
Összesen 5962 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 56% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    3.5 g

Zsír

  • Összesen
    8.5 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    23 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    190.8 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    9 mg
  • Kálcium
    43 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    10 mg
  • Foszfor
    85 mg
  • Nátrium
    42 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    30.1 g
  • Cukor
    12 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    53.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    91 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    5 mg
  • D vitamin:
    4 micro
  • K vitamin:
    11 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    12 micro
  • Kolin:
    21 mg
  • Retinol - A vitamin:
    78 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    148 micro
  • β-crypt
    18 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    63 micro
Összesen 205 Kcal

Hozzávalók

A tésztához

A töltelékhez

  • 1.5 kg szilva (magozott(!), besztercei)
  • 4 ek cukor (de ízlés szerint)
  • fahéj ízlés szerint (őrölt)
  • 10 ml mandulaaroma (vagy rumaroma, vagy vanília aroma, vagy 1 csomag vaníliás cukor - ízlés szerint)
  • 1.5 evőkanál búzadara (a töltelék tetejére szórva)

A tetejére

Elkészítés

A tésztához

  1. A szilvát megmossuk, kimagozzuk, és úgy kézzel kis darabokra csípjük (1 szilvát 4-5 db-ra).
  2. Egy keverőtálba belerakjuk a szilvát, és megízesítjük, félrerakjuk.
  3. A sütőporos lisztet, elmorzsoljuk a margarinnal, és hozzáadjuk a többi hozzávalót, és közepesen lágy tésztát kapunk. (Anyukám a tojást úgy adja a tésztához, hogy kétfelé választja, és a sárgáját villával egy kicsit felveri, és a fehérjét szintén villával egy kissé felveri, nem kell kemény hab.)
  4. A tésztát negyed órára betesszük a hűtőbe pihenni.
  5. A tepsit kizsírozzuk, lisztezzük (vagy sütőpapír).
  6. A tésztát kétfelé választjuk, és először az egyiket kinyújtjuk tepsi méretűre, és belerakjuk a tepsibe. Megszórjuk búzadarával.
  7. A szilvás töltelék közben levet engedett, ezért jól kinyomkodjuk (a levét meg lehet inni), és az egészet rásimítjuk a tésztára, meghintjük búzadarával.
  8. A maradék tésztánkat is tepsi méretűre kinyújtjuk, és rásimítjuk a szilvára.
  9. A tészta tetejét megkenjük felvert tojással, villával megszurkáljuk, előmelegített sütőben kb. 40 percig sütjük . És kész.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Sütés ideje: 40 perc
  • Elkészítettem: 3 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 2
  • Össznézettség: 9020
  • Feltöltés dátuma: 2012. szeptember 06.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Évi baba 38 recept

Édesanyám álom receptje. Az alaptészta rendkívül finom. Porhanyós, több napig eláll. Talán másnap még finomabb. Ebből a tésztából lehet csinálni almás pitét, cseresznyéset, meggyeset, stb., csak a fantáziánk szab határt.  Mivel a kertembe rengetek szilva érett be, most ezzel töltöttük a tésztát. Nagyon finom lett. A férjem azt mondta az anyósának, hogy ő még ilyen finom szilvás pitét nem evett!!! Kell ennél több?!:)

Hozzászólások

Törölt felhasználó

Nagyon jól néz ki. Kifogom próbálni.

Évi baba

Köszönöm, nem fogsz csalódni!

Törölt felhasználó

Kedves Évi Baba! Az a jó benne, hogy olyan édes sütemény amiben nem a sok cukor és hab dominál. Nagyanyám sem sütött jobbat. Fíííííííííínom

Évi baba

Kedves Pista39! Igen, igen szerintem is legjobb sütik a "nagyanyáink" süteményei. Nem szabad ezeket a recepteket elfelejteni. Szép napot! Évi baba

csacskamacska

Szia! Mekkora tepsiben sütötted? Köszi

Évi baba

Szia! 36 x 30....de ett?l eltér? tepsi is jó!! üdv Évi baba

Nyucibaby

Egy héten belül kétszer sütöttem meg, annyira ízlett a családnak. Azok a Nagymamák tudtak valamit! Az ilyen könny? és gyors recepteket szeretem...... köszi

Évi baba

Kedves Nyucibaby! Nagyon kedves vagy , hogy visszajeleztél, nagyon örülök, hogy ízlett, kedves egészségetekre!

Hozzávalók

A tésztához

A töltelékhez

A tetejére

Címlapról ajánljuk

További cikkek