Piszkeszósz

Name: Piszkeszósz
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Egres; 2 dkg Vaj; 10 dkg Cukor; 5 dl Víz; 5 dl Tej; 0 tasak Vaníliás pudingpor; 2 dkg Piros ribizli

Tomatotree

4adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

25 dkg egres
2 dkg vaj
10 dkg cukor
5 dl víz
5 dl tej
0.5 tasak vaníliás pudingpor
2 dkg piros ribizli

255

Kalória

4.4g

Fehérje

42.2g

Szénhidrát

6.9g

Zsír

185.2g

Víz

10.8g

Koleszterin

2.9g

Élelmi rost

30.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
18% Szénhidrát
3% Zsír

63g egres

28 kcal
5g vaj

36 kcal
25g cukor

97 kcal
125g víz

0 kcal
125g tej

70 kcal
6g vaníliás pudingpor

21 kcal
5g piros ribizli

3 kcal

Összesen 255 kcal

2% Fehérje
18% Szénhidrát
3% Zsír

250g egres

110 kcal
20g vaj

143 kcal
100g cukor

387 kcal
500g víz

0 kcal
500g tej

280 kcal
23g vaníliás pudingpor

86 kcal
20g piros ribizli

11 kcal

Összesen 1017 kcal

2% Fehérje
18% Szénhidrát
3% Zsír

17.7g egres

8 kcal
1.4g vaj

10 kcal
7.1g cukor

27 kcal
35.4g víz

0 kcal
35.4g tej

20 kcal
1.6g vaníliás pudingpor

6 kcal
1.4g piros ribizli

1 kcal

Összesen 72 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
18% Szénhidrát
3% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.4 g

Zsír

Összesen
6.9 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
11 mg

Ásványi anyagok

Összesen
265.2 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
165 mg
Vas
0 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
21 mg
Nátrium
69 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
42.2 g
Cukor
30 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
185.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
44 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
19 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
4 micro
Kolin:
1 mg
Retinol - A vitamin:
34 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
9 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 255 kcal

2% Fehérje
18% Szénhidrát
3% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
17.7 g

Zsír

Összesen
27.7 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
43 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1060.9 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
660 mg
Vas
1 mg
Magnézium
34 mg
Foszfor
84 mg
Nátrium
278 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
168.7 g
Cukor
121 mg
Élelmi rost
12 mg

Víz

Összesen
740.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
175 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
77 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
134 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
37 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
9 micro

Összesen 1017 kcal

2% Fehérje
18% Szénhidrát
3% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
1.3 g

Zsír

Összesen
2 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
3 mg

Ásványi anyagok

Összesen
75.1 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
47 mg
Vas
0 mg
Magnézium
2 mg
Foszfor
6 mg
Nátrium
20 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
11.9 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
52.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
12 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1 micro
Kolin:
0 mg
Retinol - A vitamin:
10 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 72 kcal

Elkészítés

Az egrest megmossuk, és a vajon feltesszük egy kicsit párolni. Ha kicsit összeesett, akkor rászórjuk a cukrot, felöntjük a vízzel, és puhára pároljuk.
A vaníliás pudingport elkeverjük a tejjel, és ha a piszke megpuhult, folyamatos kavarással hozzácsorgatjuk.
Botmixerrel pürésítjük, behűtjük, majd piros bogyós gyümölccsel tálaljuk.