Egresszósz

Name: Egresszósz
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 0 kg Egres; 6 ek Cukor; 2 db Tojás; 0 csomag Vaníliás pudingpor főzés nélküli; 2 evőkanál Finomliszt

Szegabi

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

0.5 kg egres
6 ek cukor
2 db tojás
0.5 csomag vaníliás pudingpor (főzés nélküli)
2 evőkanál finomliszt

gyors
magyar

196

Kalória

4.9g

Fehérje

38.8g

Szénhidrát

3.1g

Zsír

129.6g

Víz

90g

Koleszterin

5.6g

Élelmi rost

15.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
22% Szénhidrát
2% Zsír

125g egres

55 kcal
15g cukor

58 kcal
28g tojás

35 kcal
6g vaníliás pudingpor

21 kcal
8g finomliszt

27 kcal

Összesen 196 kcal

3% Fehérje
22% Szénhidrát
2% Zsír

500g egres

220 kcal
60g cukor

232 kcal
110g tojás

138 kcal
23g vaníliás pudingpor

86 kcal
30g finomliszt

109 kcal

Összesen 785 kcal

3% Fehérje
22% Szénhidrát
2% Zsír

69.2g egres

30 kcal
8.3g cukor

32 kcal
15.2g tojás

19 kcal
3.1g vaníliás pudingpor

12 kcal
4.2g finomliszt

15 kcal

Összesen 108 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
22% Szénhidrát
2% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.9 g

Zsír

Összesen
3.1 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
90 mg

Ásványi anyagok

Összesen
203.1 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
46 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
90 mg
Nátrium
36 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
38.8 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
129.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
57 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
35 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
Kolin:
72 mg
Retinol - A vitamin:
39 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
123 micro

Összesen 196 kcal

3% Fehérje
22% Szénhidrát
2% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
19.7 g

Zsír

Összesen
12.4 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
360 mg

Ásványi anyagok

Összesen
812.4 g
Cink
2 mg
Szelén
44 mg
Kálcium
185 mg
Vas
4 mg
Magnézium
69 mg
Foszfor
362 mg
Nátrium
146 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
155 g
Cukor
60 mg
Élelmi rost
23 mg

Víz

Összesen
518.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
230 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
139 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
83 micro
Kolin:
288 mg
Retinol - A vitamin:
155 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
492 micro

Összesen 785 kcal

3% Fehérje
22% Szénhidrát
2% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.7 g

Zsír

Összesen
1.7 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
50 mg

Ásványi anyagok

Összesen
112.4 g
Cink
0 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
26 mg
Vas
1 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
50 mg
Nátrium
20 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
21.5 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
71.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
32 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
19 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
40 mg
Retinol - A vitamin:
21 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
68 micro

Összesen 108 kcal

Elkészítés

Megtisztítjuk az egrest, majd feltesszük főni a cukorral ésannyi vízzel, ami épphogy ellepi.
A tojások sárgáját felverjük, hozzáadjuk a lisztet és besűrítjük vele az egrest.
Elkészítjük a pudingot. A tojások fehérjéből pedig habot csinálunk.
A felvert habot is az egreshez adjuk és óvatosan kevergetve pár percig még főzzük.
Mikor levesszük a tűzről, hozzáadjuk a pudingot.