r
Nosalty Logó
tészta sajtos tészta

Pirított pulyka kéksajt-mártásban pipe rigate-val

G.Tamás
Pirított pulyka kéksajt-mártásban pipe rigate-val
adag
Idő
p
Költség
költséges
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

mártás készítése

elkészítés

904
Kalória
74.7g
Fehérje
70.8g
Szénhidrát
33.8g
Zsír
402.3g
Víz
217.2g
Koleszterin
4.3g
Élelmi rost
5.5g
Cukor
  • 13% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 6% Zsír

mártás készítése

elkészítés

Összesen 904 kcal
  • 13% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 6% Zsír

mártás készítése

elkészítés

Összesen 2709 kcal
  • 13% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 6% Zsír

mártás készítése

elkészítés

Összesen 145 kcal
  • 13% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 69% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    74.7 g

Zsír

  • Összesen
    33.8 g
  • Telített zsírsav
    16 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    8 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    217 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2188 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    111 mg
  • Kálcium
    245 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    129 mg
  • Foszfor
    758 mg
  • Nátrium
    932 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    70.8 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

Víz

  • Összesen
    402.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    336 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    94 mg
  • D vitamin:
    26 micro
  • K vitamin:
    128 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    26 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    268 micro
  • Kolin:
    166 mg
  • Retinol - A vitamin:
    197 micro
  • α-karotin
    13 micro
  • β-karotin
    1495 micro
  • β-crypt
    321 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    466 micro
Összesen 904 kcal
  • 13% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 69% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    224.1 g

Zsír

  • Összesen
    101.5 g
  • Telített zsírsav
    49 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    23 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    652 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6563.9 g
  • Cink
    20 mg
  • Szelén
    332 mg
  • Kálcium
    736 mg
  • Vas
    17 mg
  • Magnézium
    386 mg
  • Foszfor
    2274 mg
  • Nátrium
    2795 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    212.4 g
  • Cukor
    16 mg
  • Élelmi rost
    13 mg

Víz

  • Összesen
    1206.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1007 micro
  • B6 vitamin:
    6 mg
  • B12 Vitamin:
    10 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    283 mg
  • D vitamin:
    77 micro
  • K vitamin:
    385 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    78 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    804 micro
  • Kolin:
    499 mg
  • Retinol - A vitamin:
    591 micro
  • α-karotin
    39 micro
  • β-karotin
    4486 micro
  • β-crypt
    964 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1397 micro
Összesen 2709 kcal
  • 13% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 69% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    12 g

Zsír

  • Összesen
    5.4 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    35 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    350.4 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    18 mg
  • Kálcium
    39 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    21 mg
  • Foszfor
    121 mg
  • Nátrium
    149 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    11.3 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    64.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    54 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    15 mg
  • D vitamin:
    4 micro
  • K vitamin:
    21 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    43 micro
  • Kolin:
    27 mg
  • Retinol - A vitamin:
    32 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    239 micro
  • β-crypt
    51 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    75 micro
Összesen 145 kcal

Elkészítés

mártás készítése

  1. A sajtokat egy kisebb edényben felolvasztjuk, kis lángon, közben a vizet felforraljuk, és feloldjuk benne a fél leveskockát (nyilván alaplé lenne az igazi).
  2. Az olvadt sajthoz öntjük az így kapott "levet", és összefőzzük. Félretesszük. (A kívánt sűrűséget a víz mennyiségével állítjuk be.)

elkészítés

  1. A húst felkockázzuk, vajon lepirítjuk. Amikor már majdnem kész, hozzátesszük az apróra vágott kápiát, petrezselymet és a kinyomott fokhagyma gerezdeket, kicsit megfonnyasztjuk, só, bors, egyebek feleslegesek, a sajt ízét nem lehet felülírni, és sósnak elég sós lesz.
  2. Közben megfőzzük a tésztát, a víz sózását minimálisra véve. Majd leszűrjük, és hozzáadjuk a húshoz. Ezt nyakon öntjük a mártással, finoman elegyítjük, és csókolom!

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 15 p
  • Főzés ideje: 20 p

Sajtlevest akartam készíteni, de útközben meggondoltam magam, és egytálétel lett a vége.

Hasonló receptek

Összes sajtos tészta
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Derelye
édes tészta

Derelye

Az Alföldön inkább barátfülének, máshol derelyének nevezett klasszikus magyar finomság, egy burgonyás töltött tészta, melyet leggyakrabban túróval és szilvalekvárral készítenek. ...

Fekete Melinda
Házi tagliatelle toszkán raguval
bolognai

Házi tagliatelle toszkán raguval

A toszkán ragu egy gazdag, ízekben mély húsos szósz, amiben az olasz kolbász szuper plusz ízvilágot teremt. Frissen gyúrt tagliatelle tésztával párosítva igazán kiemelkedő fogás lesz ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Még több cikk

Top Receptek

klasszikus-hagyomanyos-bejgli
bejgli

Klasszikus hagyományos bejgli

Ez egy mennyei bejgli, egy igazi hungarikum! Karácsonykor nem hiányozhat az ünnepi asztalról! Hosszú - már évtizedekben mérhető - idő óta így készítem....mi nem szeretjük a hatalmas, ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept