Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Mazsolás minikuglóf csokitetővel

Mazsolás minikuglóf csokitetővel
Mazsolás minikuglóf csokitetővel
50 perc / előkészület: 30 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ez egy nagyon finom, puha kuglófrecept, és a minikuglófok elegendőek egy embernek.

hozzávalók / 6 adag

A tésztához

A tetejére

ajánlat

A tetejére bármi kerülhet: sűrű lekvár, cukormáz, stb.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A mazsolát beáztatjuk a borba min. 1-2 órára, majd lecsepegtetjük.
  2. Az élesztőt a langyos tejben 1 ek cukorral és 1 ek liszttel felfuttatjuk.
  3. A többi hozzávalót, tehát a maradék cukrot, lisztet, az olvasztott vajat, a tojássárgáját, és végül a felfuttatott élesztőt összegyúrjuk.
  4. Végül hozzáadjuk a mazsolát is, és letakarva, langyos helyen duplájára kelesztjük.
  5. A kuglófformákat háromnegyedig töltjük, majd ismét kelesztjük 15-20 percig.
  6. 175 fokon 20-25 percig sütjük.
  7. A mázhoz az étcsokit gőz felett megolvasztjuk, dúsítjuk kevés tejjel vagy tejszínnel, és a mini kuglófok tetejét belemártjuk, majd kókuszreszelékbe forgatjuk.
  • sütési hőfok: 175°C

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 824
elküldve: 1
receptkönyvben: 47
elkészítve: 1/3
Facebookon megjelent: -

szakács

Laura36

Mióta szakács: 2011.01.14.
77 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
alkalom: húsvét, buli receptek, karácsonyi édességek, vasárnapi ebéd
szezon: bármikor
nehézség: közepes
kategória: kuglóf
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: átlagos
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 6 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

étcsokis minikuglóf, mazsolás kuglóf, kókuszos minikuglóf

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

358
mazsola 5 dkg
édes fehérbor 1.5 dl
tej 1.5 dl
cukor 2 ek
élesztő 1.5 dkg
finomliszt 30 dkg
vaj 3 dkg
tojássárgája 1 db
étcsokoládé 5 dkg
kókuszreszelék 1 ek